山の中の和モダンなホテルで気軽に“禅”体験！精進料理編「永平寺 親禅の宿
Oct 27th, 2020 | ロザンベール葉
山の中でゆっくり過ごしたいと思い、福井県にある曹洞宗の大本山・永平寺の門前にある「永平寺 親禅の宿 柏樹関」に滞在してきました。昨年オープンした和モダンで快適なホテル空間で、禅体験をできるのが魅力です。体験しなくても、ただ豊かな自然の中に滞在するだけで、心身が癒やされるはず。3回に分けて体験ルポをお届けします。2回目は「精進料理」編です。
【地方の美味を自宅で】福井県のお取り寄せグルメ４選
Aug 4th, 2020 | TABIZINE編集部
県外移動の自粛は解除されましたが、まだ旅行に出かけるのはためらってしまうかもしれません。それならば、食べ物だけでも旅行気分を味わってみてはいかがでしょうか。今回は福井県からおすすめのお取り寄せグルメをご紹介。福井産のそば粉を使った生そばから伝統菓子まで。こんな時だからこそ、たまには料理をちょっとお休みしてお取り寄せをぜひ。
おうち時間に抹茶で一服はいかが？自分で抹茶を点てるお点前セットが新登場
May 19th, 2020 | 小梅
突然ですが「ちょっと休憩しよう」というときに、用意する飲み物って何ですか？コーヒー、紅茶、緑茶、麦茶・・・。そんな休憩（＝イップク）タイムに、「抹茶」を取り入れてみていかがでしょうか？おうちで過ごす毎日の中、自分のために点てて楽しむ新しいお点前セット「Ippukubox（イップクボックス）」が新登場します！
コンビニ弁当や機内食にもなった！福井のＢ級グルメの横綱「ボルガライス」っ
Jan 30th, 2020 | 坂本正敬
2000年ごろから、B級グルメによるまちおこしが全国で盛んに行われてきました。結果を残しているケース、結果を残していないケース、さまざまなですが、北陸の福井には地道な広報活動によって結果を残してきたB級グルメ「ボルガライス」があります。
【金沢から特急で２７分】女子旅にも最適！街歩きが楽しい山代温泉
Feb 14th, 2019 | あやみ
金沢駅からJR特急サンダーバードに乗ること27分。「加賀温泉」駅から車で約10分で北陸随一のいで湯で有名な「山代温泉」に到着します。山代温泉の人気スポットから旅館「ゆのくに天祥」のお料理までを現地からご紹介します。
新米銘柄の食べ比べ体験もできるお米イベントが３都市で開催中！【OKOME
Oct 12th, 2018 | 下村祥子
日本の国民食である、お米をテーマにしたイベント「OKOME STORY MUSEUM」が東京・スパイラルガーデンを皮切りにスタート。順次、大阪、名古屋の三都市で開催されます。銘柄新米の食べ比べ体験もあり、お米の魅力に親しむことができますよ。
【お土産グルメ】北陸で人気のひんやりスイーツおすすめ５選
Jul 1st, 2017 | 坂本正敬
そろそろ夏が近づいてきましたが、こうなってくるとヒンヤリとした食べ物を口にしたくなりますよね？
そこで今回は北陸に暮らす筆者が、北陸で人気のひんやりスイーツを5つ、厳選して紹介したいと思 ... more
【福井お土産】季節限定の銘菓がたくさん！福井で大人気の和菓子３選
Mar 26th, 2016 | 坂本正敬
越前ガニやフグなど、福井県はおいしいグルメがいっぱいです。その一方で、おいしい和菓子もたくさん。地元民に長く愛される、本当においしいスイーツが豊富にあるのです。
そこで今回は北陸在住の筆者が、福 ... more
知らなきゃソン！北陸のおいしいブランド肉３選
Feb 20th, 2016 | 坂本正敬
全国にはおいしいお肉がたくさんありますよね。神戸牛などは日本を代表する高級肉の1つですが、北陸新幹線の開業でにぎわう北陸にも絶品のブランド肉が少なくありません。
そこで今回は北陸在住の筆 ... more
こんなのあるんだ！地方新聞社が選ぶ、今注目すべき本当に美味しい商品
Oct 25th, 2015 | HACHI
最近では、デパートの特設コーナーやインターネットで簡単に手に入る地方の特産品。ところが、地方新聞社の方々から見たら、首をひねってしまうような商品も少なくないのだとか。
「もっと良いものがあるのに ... more
