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NYCはユダヤ系住民が多い コーシャはユダヤ教のバイブルに従い、食品専門のラビ（ユダヤ教における指導者）が食材に対して特定の祈りを捧げたり、特定の処理をすることで、ユダヤ教の規定に適っ…
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言葉が上手にできようができまいが、身振り手振りを交えて旅先で現地の人とコミュニケーションをとる瞬間は、本当に楽しいですよね。 しかし、何気ない会話の場面でも、海外では避けておいた方が無難…
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安くておいしいB級グルメは旅を一層楽しくさせてくれますよね。今回は47都道府県を制覇した旅オタクの筆者が勝手に選んだ、日本のおいしいB級グルメをご紹介したいと思います（今回は1000円以下でお腹いっぱ…
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ケバブは日本ではあまり馴染みのない料理ですが、フランスではどこの地域でも手軽に買えるファーストフードの代表格のようなものです。 こだわりの素材を使ったケバブ …
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「雲」みたい？ 夢見心地なフワフワ食感 サクサクッ、ふわっとした軽やかな食感が特徴的なマーベーユ。その味わいは「まるで雲を齧っているかのよう」といった、声も聞かれるほど！ …
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日本人があまり知らない日本の隠れた絶景スポットを、海外の人の方がよく知っているなんて逆転現象が起こっています。山口県にある、「元乃隅稲成神社（もとのすみいなりじんじゃ）」もそのひとつ。日本海を望む絶景に、赤い鳥居の階段が続く圧巻の景色は、神秘的な美しさに包まれています。
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肉好きなら聞いただけで胸が高鳴る、「世界中のステーキハウスをめぐって世界一のステーキを決定する旅」。それを実際やってのけ、20か国、200を超えるステーキハウスからベスト10を紹介するのが、…
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鹿児島の中でも南の方に位置する南大隅町に、知られざる美しい滝が存在します。 エメラルドグリーンが美しいこの滝の名は、雄川の滝。これまで地元の人にしか知られていなかった滝ですが、最近、徐々に知名度…
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次々に登場するスーパーフード。聞き慣れない名前に、スーパーフード＝海外のもの、という印象をもっていました。しかし、日本にもひっそりと自生すると言われるアノ植物が、次なるスーパーフードとして熱い視線を集…
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おしゃれで新しい京都のお土産として人気の「京あめ」クロッシェ。 小粒でおしゃれな飴は、小さい子はもちろん、デスクに忍ばせておいて仕事の合間につまむのにもちょうどいい感じ。ひとつ500円…
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