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ファミリーレストランの「ロイヤルホスト」が、夏季限定の季節デザートとして「フレッシュメロンデザート」を、2021年9月初旬まで期間限定で販売。特に今年は、メロン半分を大胆に使った「フレッシュメロンボウルパフェ」が登場！メロン好きには見逃せない、季節限定メニューを実食ルポで紹介します。
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上品な大人の味わいのパフェを銀座で楽しみませんか？「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では、2021年8月1日(日)より“真夏のパフェフェア”第二弾を開催。北海道の富良野メロンや、和歌山県・紀の川市産の無花果、宮古島産マンゴー、長野県産の苺“恋姫”を使用し、旬にこだわった産地直送フルーツのパフェ4種がそろいます！
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和洋スイーツ激戦区の京都。抹茶はもちろん、ほうじ茶、きなこ、季節のフルーツを生かしたものまで、バラエティ豊かなパフェやかき氷がそろいます。うだるように暑い夏の京都でいただくと、より一層おいしく感じられるはず！老舗から新店のユニークなもの、通好みまで11選をご紹介します。
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銀座7丁目にあるフルーツコース専門店「Beauty Connection Ginza Fruits Salon（ビューティーコネクション銀座 フルーツサロン）」。旬を迎える果物を主役にしたフルーツのフルコースをいただける完全予約制のカフェです。7月14日からは、フルーツの中でも人気No.2「桃」のコースが登場。一足先に試食会に伺ったのでレポートします！
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国内旅行で常に人気の高い北海道・札幌。自然、文化、グルメなど、魅力がいろいろありすぎて、どこへ行こうか迷ってしまいますよね。そこで、過去にTABIZINEで紹介した中から、夏のおすすめスポットをまとめました。
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恵比寿のフレンチビストロ「TOOTH TOOTH TOKYO」は、オトナの夜パフェの新作3種類が、期間限定で楽しめます。旬の果実やチョコレートをたっぷりと詰め込んだ、見た目も美しい本格パフェが新登場。贅沢な夜の締めくくりにふさわしい数々です。
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300余年の歴史がある京菓子の老舗「笹屋伊織」が、2020年夏オープンした「笹屋伊織 別邸」。京都駅からひとつ先の梅小路京都西駅の近くにあり、和菓子をテーマにしたお食事や甘味を楽しめます。休日のお昼前、雨宿りに立ち寄って、洗練された人気の抹茶パフェをいただいたのでご紹介します。
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江戸後期から始まった老舗のお茶屋、京都・宇治 伊藤久右衛門では、各茶房にて2021年5月10日(月)より「紫陽花パフェ」の提供を開始しました。お抹茶でできた紫陽花きんとん、紫陽花みたいなクラッシュゼリーなど、紫陽花をイメージした毎年人気No.1の季節の抹茶パフェです。梅雨の時期をカラフルに彩る抹茶スイーツを、目と舌で味わってください。
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東京・銀座の中央通りにある「Beauty Connection Ginza（ビューティーコネクションギンザ）」。ここは、なんともユニークな施設で、美容機器やコスメをはじめ、フード、ドリンク、美容医療、ヘアスタイル・・・と、ビルまるごと「美」に関連する複合施設となっています。さらに2階の「フルーツサロン」では、驚きのメニューを楽しむことができるのです！
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熱海・ホテルニューアカオが運営する絶景カフェ「Restaurant＆Sweets 花の妖精」では、熱海産の甘夏や静岡産の煎茶や抹茶を使った新作パフェが期間限定で登場しています。地元ならではの味わいが楽しめる美しいパフェを堪能しませんか？
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