夏の果実メロンを楽しめる季節限定メニュー

夏が旬のメロンを使用した「フレッシュメロンデザート」は全5品。

ロイヤルホストの季節デザートの中でも、年間を通して人気の高いブリュレ仕立てのパフェ。「焦がしメロンのブリュレパフェ」は、カリッと香ばしいクレームブリュレと、みずみずしいメロン、メロンジェラート、ジュレなどが美しい層をなす、見た目も楽しく涼しげなパフェです。

焦がしメロンのブリュレパフェ1,078 円（税込）

メロンそのものを器にした贅沢デザート

そして、なんといっても、メロン半分を使った「フレッシュメロンボウルパフェ」のインパクトがすごいです！半球のメロンをくりぬいた器に、フレッシュな大きめの果肉とやわらかいメロンのジュレをたっぷり詰めこんでいます。そこに、メロンジェラートやバニラアイスクリーム、ホイップクリームものって盛りだくさん。

フレッシュメロンボウルパフェ1,958 円（税込）

ほかのデザートのほぼ倍の価格ですが、コロナ禍だからこその挑戦なのだとか。開発担当の上田梨愛さんによると、なかなかお出かけの難しい今、近くのレストランでちょっと贅沢なものを楽しんでほしいという思いから作り出したそうです。

とにかくジューシーなメロンの味わいを存分に楽しめるのが、このパフェの魅力。口いっぱいにメロンの爽やかな香りが広がり、甘い果汁が喉を潤します。ブルーベリーやレッドカラントの甘酸っぱさやミントのすっきりとした香りが、ところどころアクセントとなって、最後まで楽しくおいしく味わうことができますよ。

ボリュームたっぷりなので、パートナーや家族とシェアする人が多いかと思いきや、みなさんひとりでぺろりといただいてしまうそうです。やっぱりこんなに贅沢なメロン、せっかくなら独り占めしたいですよね。

パフェのほかにケーキも

メロンを存分に楽しめるデザートには、ほかにも以下のようなバリエーションがあります。

フレッシュメロンパフェ858 円（税込）
フレッシュメロン、メロンジェラート、ホイップクリームを重ねたシンプルな味わいのパフェ。隠れたピーカンナッツがアクセントです。

メロンヨーグルトジャーマニー968 円（税込）
ヨーグルトジャーマニーにフレッシュメロンとメロンジェラートを合わせた、夏にぴったりの爽やかなパフェ。

ふんわりシフォンケーキ～フレッシュメロン添え～968 円（税込）
ふんわりと焼き上げた自社製のシフォンケーキにカスタード風ソースをかけて。ナイフでカットしてメロンやメロンジェラートと一緒に楽しめます。

これらのデザートは、平日限定のアフタヌーンメニュー（15〜18時）として、パンケーキ2枚または軽食とドリンクつきのお得なセットにすることも可能です。ロイヤルホストの季節限定メロンデザートで、夏らしさを味わってみてはいかがでしょうか。

TABIZINE編集部

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