コーヒー界の革命児が日本へ！
「コーヒー界のApple」との異名をもつコーヒーブランドの日本上陸が決定しました。サンフランシスコ発祥の「Blue Bottle Coffee」。その名の通り、青いボトルのロゴマークが印象的な、2002年に始まったブランドです。
©Blue Bottle Coffee
創始者のジェームス・フリーマン（James Freeman）氏は、元クラリネット奏者。元々コーヒーが大好きだったそうで、最高の一杯を作るべく、自宅のガレージで焙煎所をスタートさせたのが始まり。サンフランシスコに次いで、ニューヨーク、ロサンゼルスに焙煎所を立ち上げ、そして今回4つ目の進出先として東京が選ばれました。
特徴は「マイクロ・ブリュー・コーヒー」と呼ばれる、1カップずつ丁寧に入れられた香り高いコーヒー。コーヒー豆を厳選すること、焙煎後48時間以内に豆を使い切ること、豆を挽いて45秒以内にコーヒー粉に熱湯をたらして淹れることなどをポリシーとし、そのこだわりから生まれた一杯は、多くファンを魅了しています。気になる進出エリアは江東区・清澄白河。拠点として焙煎所兼カフェ兼オフィスをかまえ、ここから日本でのブランド認知への活動が始まります。
©Blue Bottle Coffee
日本での販売は未定ですが、本場のサンフランシスコにある店舗では、トートバッグやキャップ、パーカーなどオリジナルグッズも販売されています。東京でも販売されれば、こちらも人気がでそうですね！
©Blue Bottle Coffee
©Blue Bottle Coffee
おいしい一杯に出会ったときの感動は何にも代え難いもの。コーヒー界に新たなムーブメントが起きそうです。
Mika Hirai ライター
ツアーディレクター、旅行情報誌の編集者を経て2011年に渡米。現地タウン誌の編集者として働いた後フリーランスに。仕事・プライベートで訪れた観光地は数知れず。現在はサンフランシスコ郊外在住。
限定の焼きたても！半熟カヌレ専門店「boB」【東京駅の最新お土産＆グルメ
Jun 26th, 2022 | 小梅
話題のお土産やグルメが集う「東京駅」。売り切れ必至のスイーツや行列が絶えないラーメン店などなど、いつも私たちを楽しませてくれていますよね。そこでこのシリーズでは、東京駅のお土産＆グルメスポットの最新情報をお届けします。今回は、再ブーム到来で注目されているカヌレの専門店「boB（ボブ）」を紹介します。
【実食ルポ】大迫力のイチゴかき氷！中には抹茶が？「茶寮伊勢 藤次郎」｜渋
Jun 24th, 2022 | mimoru
ジメジメした暑さが続く中、そろそろかき氷の出番が始まる……？ 渋谷ヒカリエ7階にある、「茶寮伊勢 藤次郎（さりょういせ とうじろう）」では、夏季限定のかき氷が登場。伊勢志摩の郷土料理を堪能できる和食店が出す和スイーツは、どんな仕上がりか気になりますよね。今回は、見た目のインパクトも抜群な季節限定商品「いちご氷」を食べてきましたよ。
【東京ばな奈レモン】レアな「レモンちゃん」に出会えたらラッキー!?話題を
Jun 22nd, 2022 | mimoru
2022年6月24日（金）から夏限定で『 東京ばな奈レモン「見ぃつけたっ」』が登場！ 東京土産では定番の東京ばな奈がレモンと手を取り合い、爽やかな東京ばな奈に仕上がっています。2020年に発売した当初は、「バナナなのかレモンなのか謎」とSNSやクチコミでも話題騒然となったそう。お土産に持っていったら、会話が膨らみますね。
【期間限定】この組み合わせ新鮮かも！「AKOMEYA」で特別かき氷が3種
Jun 21st, 2022 | Sayaka Miyata
旬の食材を使用した、日本の食卓に馴染みのあるメニューを味わえる「AKOMEYA食堂 神楽坂」から、2022年6月23日（木）～9月28日（水）の期間限定で新作かき氷3種が登場します！ 今年のテーマは「マリアージュ」。和素材のマリアージュ、紅茶と果物のマリアージュなど、異なる風味や食感のマリアージュを楽しめますよ。
【おさるのジョージカフェ】ファン待望の陶器製人形付きドリンクも！第二弾メ
Jun 21st, 2022 | mimoru
東京ソラマチ(R)では「おさるのジョージ」初のダイニングカフェ「Curious George Kitchen」（「おさるのジョージ」キッチン）が開催中！ 2022年7月1日（金）から9月25日（日）までのセカンドシーズンは、夏らしい限定のトロピカルメニューや新作グッズが登場します。オリジナルグッズでは、新たな書下ろしアートも使用していますよ。一度行ったことがある人もチェックしてくださいね。
【実食】1日5食限定のそうめんパフェっておいしいの？そうめん そそそ 研
Jun 20th, 2022 | mimoru
各店でコンセプトが異なる、そうめん専門店「そうめん そそそ」。渋谷店では、「そうめん そそそ 研究室」という名前からも分かる通り、自分好みにアレンジできる実験的なそうめんを頼むことができるんです。そして2022年6月16日（木）からは、7月10日（日）まで期間限定の異色デザート「そうめんパフェ」も発売されました！ 実はこのパフェ、以前人気を博した恵比寿店限定販売のそうめんパフェを原点に、フルーツ専門店「東果堂（とうかどう）」さんとのコラボ商品として南国味にリニューアルし登場したもの。今回はそんな気になるそうめんパフェを実際に食べてきましたよ。
夏版は15品＋フリードリンク！ハワイアンアフタヌーンティーが期間限定開催
Jun 18th, 2022 | Sayaka Miyata
2022年6月1日（水）～9月30日（金）の期間、東京都港区にある「ANAインターコンチネンタルホテル東京」にて、ランチやティータイムに楽しめる新感覚のアフタヌーンティー風メニュー「ハワイアン・アフタヌーンティー・ブースト」が開催中です。ウーピーパイやミニパンケーキなどのスイーツや、アボカドバーガー、ハワイアンタコスなどのセイボリーに加え、飲み放題のドリンク15種も！ 東京の真ん中で常夏の楽園「ハワイ」を満喫してみませんか？
【神イベント】つくね1万本が無料！「手ごね屋 自由が丘店」
Jun 17th, 2022 | mimoru
2022年6月24日（金）、東京・自由が丘駅北口から徒歩1分の立地に“カワイイつくね酒場”『手ごね屋』自由が丘店がオープンします。そんな新店舗オープンを記念して「自慢のつくね10000本無料大放出！」イベントが実施されます。渋谷1号店の開店時に実施したときはSNSなどで大きな話題になったこちらのイベント！ おもしろいイベントを行う「手ごね屋」はどんなお店なのでしょうか？ イベント内容も紹介していきますよ。
【もっとTokyo対象プラン】最大46%割引！高級ホテルアフターヌーンテ
Jun 16th, 2022 | autumn
オプショナルツアーサイトKKdayより「もっとTokyo」を適用したアフターヌーンティー商品が登場！ 「もっと東京deヌン活」として、2022年6月16日（木）13時から販売が開始されました。高級ホテルのアフターヌーンティーなど、最大46%割引に！ KKdayアプリからの予約でお得に楽しめるチャンスですよ。
「グランブッフェ ららぽーと豊洲」がリニューアル！飲茶やステーキの食べ放
Jun 15th, 2022 | autumn
食べ放題のテーマパークとして、バラエティに富んだ食事を楽しめる「グランブッフェ ららぽーと豊洲店」。2022年6月14日（火）より、メニューを一新しリニューアルオープンされます。飲茶の食べ放題や、牛ステーキなど多種多様なラインナップ！ お腹を空かせて行ってみたいですよね。
