手間暇をかけて作られた八ヶ岳の天然氷のかき氷が、いよいよ期間限定で販売開始！
氷点下の山の中で、湧水を凍らせて作った天然氷は、まさに自然からの恵みそのもの。そんな貴重な氷からできるかき氷は、この期間だけ食べられる希少価値の高いスイーツです。
（C）atpress/株式会社ジェイフード
山の中のプールで作る天然氷
天然氷は自然の中で作られます。氷を張るためのプールも、南アルプスの八ヶ岳に掘った池の中に湧き水を引き込んだもの。周囲には太陽の光を遮るように木々が立ち並び、、氷作りに適した環境に役立ってくれています。
水の中に混じる不純物を取り除く作業は繊細を極め、雨が降れば一からやり直し。天候や微妙な気温の変化を読みながら、完璧な氷になるまで、辛抱強く育てていきます。
（C）atpress/株式会社ジェイフード
約20日間という気の遠くなるほどの長い道のりをへて、ようやく氷は完成。
冷凍庫があれば数時間で作ることができますが、こうした昔ながらの方法で丁寧に作った氷は、透明度が高く、かき氷にすると驚くほどふんわりした食感になるといいます。
期間限定！天然氷のかき氷
天然氷のかき氷が食べたい人は「氷菓処 にじいろ」へGO！
場所は、名古屋の星が丘テラス内のイベントスペースMOGMOGにて、7月30日～8月31日までの夏休み期間限定の販売となります。
また、東京では銀座三越の地下2階、特設会場にて、8月11日～9月上旬までの間、貴重なかき氷が食べられますよ。
さて、気になるかき氷のラインナップは？
１０周年記念「ノワ・ドゥ・ブール」限定アニバーサリーフィナンシェを発売
Apr 4th, 2020 | TABIZINE編集部
“焼きたてフィナンシェ”が代表商品の「ノワ・ドゥ・ブール」。2011年3月、新宿伊勢丹地下1階にオープンし、2020年3月30日にオープン10年目を迎えました。今回それを記念して、特別なパッケージに詰め合わせたギフト「アニバーサリー・フィナンシェ・アソルティ」の発売がスタートしました。
チョコレートの潜水艦？！「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のイースターコレク
Apr 4th, 2020 | TABIZINE編集部
1977年創業の「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」は、3月下旬よりイースターコレクション「ヴォワイヤージュ エクストラオーディネール」を各店舗にて販売中。チョコレートの潜水艦でカカオの産地を巡る、壮大な海中の旅をテーマにしたユニークな数々をご紹介します。
4月5日（日）限定！「Mr.CHEESECAKE」桜フレーバーのチーズケ
Apr 4th, 2020 | Mia
レストランデザートのような儚い口どけがお家で楽しめる「Mr. CHEESECAKE」のチーズケーキが、ブランド誕生2周年を記念して桜フレーバーに。4月5日（日）の1日のみ、数量限定で販売します。今年は春の喜びを、特別なチーズケーキでお祝いしてみませんか。
CHAVATYのウバ＆抹茶香る限定テイクアウトメニューが登場【表参道／京
Apr 2nd, 2020 | Mia
高品質な茶葉を使用し、味わい深い本物志向のティーラテが味わえる「CHAVATY（チャバティ）」より、可愛くて美味しいテイクアウト新メニューが表参道店と京都嵐山店にそれぞれ登場！手軽に購入できるスイーツは、いつものティータイムを華やかにしてくれること間違いなし。
イタリアの老舗「Bicerin」×「Hello Kitty」の初コラボ店
Apr 2nd, 2020 | TABIZINE編集部
3月24日（火）「Bicerin（ビチェリン） GINZA SIX店」がオープン。イタリア・トリノの老舗カフェ「Bicerin」と「Hello Kitty」という斬新なコラボレーションが実現しました。店内で楽しめるキュートなオリジナルメニューと、焼菓子を中心とした豪華な新商品をご紹介します。
食べるのがもったいない！？ヒルトン東京の “ぴよ可愛い”イースターチョコ
Apr 2nd, 2020 | TABIZINE編集部
ヒルトン東京のホテル1階「ショコラブティック」では、4月12日（日）のイースターに合わせて、春の贈り物にぴったりなテイクアウトチョコレートが登場します。見てるいだけでも心がワクワクするような“ピヨ可愛い”スイーツたちが春を盛り上げます！ただ、可愛すぎて食べるのにちょっと困るかも！？
桜を感じるアフタヌーンティーと華やかさくらスイーツパン【ロイヤルパークホ
Apr 1st, 2020 | Kimiko
ロイヤルパークホテル1階スイーツ＆ベーカリー「粋」にて、3月15日（日）～4月30日（木）まで、パンやスイーツなどの「さくら商品」が販売されます。また、1階ロビーラウンジ「フォンテーヌ」では、4月1日（水）～4月30日（木）まで、庭園のお花見がイメージの「さくらアフタヌーンティー」が登場。優雅にさくらスイーツが味わえます。
お家で世界の美味しいコーヒーを飲み比べ！カルディコーヒーファーム「春のコ
Apr 1st, 2020 | Mia
カルディコーヒーファームでは、4月1日（水）より、人気の定番ブレンド「スペシャルブレンド」と、バッグ限定のストレートコーヒー3種をセットした数量限定「春のコーヒーバッグ」を販売します。自分好みのコーヒーがきっと見つかる、4種のコーヒーセットをお楽しみください。
春の贈り物にぴったり！リンツで華やかなひとときを
Mar 31st, 2020 | Mia
スイスの歴史あるプレミアムチョコレートブランドLindt(リンツ)より、春色パッケージが愛らしい「スプリング ギフト」が販売中です。さらに、「イースターコレクション2020」第2弾も新登場し、見た目も華やかなチョコレートギフトが勢ぞろいしています。
生クリーム専門店MILKから新メニュー「高級生クリームシュークリーム」が
Mar 31st, 2020 | TABIZINE編集部
日本初の生クリーム専門店MILKから、こだわりの新商品「高級生クリームシュークリーム」が登場しています。発酵バターや、特製生クリームカスタードを使用したというその商品とは？贅沢な味わいに仕上がった「高級生クリームシュークリーム」をご紹介します！
