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個性豊かなオランダスイーツ3選

ライター: sweetsholic
掲載日: Dec 3rd, 2013. 更新日: May 17th, 2016

フランス菓子ならクレームブリュレやマカロン、イタリア菓子ならティラミスやビスコッティなどを思い浮かべるけれど、オランダ菓子と言われたら? なんだかちょっと想像がつきませんよね。 定番おやつからお土産に最適なものまで、 オランダはお菓子の種類が豊富! オランダの友人マークの意見も含め、今回は個性的なオランダスイーツたちをご紹介したいと思います。

個性豊かなオランダスイーツ

■真黒なキャンディー リコリス(Liquorice)
オランダ人はキャンディーが大好き! 当地にはさまざまな種類の飴菓子があります。なかでも特徴的なのは真黒な色が存在感のある「リコリス」。甘草から抽出した液が原料のキャンディーです。アニスなどのスパイスで香りづけをしていることが多いものの、食べ慣れないと好きになれない味かも。

マーク:オランダのキャンディーといえばコレ! 大人から子どもまで、みんなが大好きなお菓子です。とりわけ人気が高いのは塩味のリコリス。また、塩化アンモニウムを混ぜたリコリスも人気がありますよ。

個性豊かなオランダスイーツ
メントスにもリコリス味があります

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