LA市民はみんな、「ドーナツ」が大好きなんです！今回はアツアツに揚げられたオススメドーナツを楽しめる、LAでチェックすべきドーナツショップ10選です。
BLD RESTAURANT
写真提供：Joshua Lurie
毎週水曜日の夜、ペイストリーシェフのSwanさんは5種類の味の違ったドーナツを作ります。おすすめはココナッツでコーティングされた「Coconut Toffee」や、甘くてちょこっと刺激のある「Buttermilk Brown Sugar」です。アイスクリームは1スクープ＄1.25とお手頃なので是非おすすめしたいところ。ここのドーナツセレクションは本当に人気なので、ショップのオーナーは、アイスクリーム、ドーナツ＆コーヒーをコンセプトにしたICDCなる別のお店も企画しているそうですよ。
公式URL: http://www.bldrestaurant.com/
BLINKIE’S DONUT EMPORIUM
写真提供：Joshua Lurie
Woodland Hills Strip Mall内にある、Blinkie`sの伝統的なドーナツは、週末のお昼過ぎには売り切れてしまう事で有名です。ディスプレイにはふんわり揚げられたドーナツ、シュガーコーティングで光輝くドーナツ、そして若干、車のタイヤにも似た、でも実際には驚くほどおいしい、カリカリとしたコーティングのオールドファッション・リングが並んでいます。チョコレートとバニラのシュガーフロスティングが幾重にも重なった、「Donut that riffs on the black-and-white cookie」も要チェックです。
公式URL: http://www.blinkies.enacms.com/cm/
CAKE MONKEY
写真提供：Joshua Lurie
ここのドーナツはケーキ生地で出来たセンターに甘いハックルベリーがトッピングされ、輝いたメープルでコーティングをほどこした最高の一品です！なんと、このドーナツ、リングの穴の「あの部分」もついてくるんです！一口サイズのサプライズおまけ、と言ったところでしょうか。Cake MonkeyはPaper or Plastic Cafeでトライできますよ！
公式URL: http://cakemonkey.com/
THE DONUT MAN
写真提供：The Donut Man, Facebook
ここの「Strawberry or Peach Stuffed Donuts」はまさにアートと呼べるドーナツ。イチゴとピーチが旬の季節になると、四分の一パウンド以上の新鮮なフルーツが入った穴のない、ドーナツを求めに町中から人がやってきます。万が一、旬の季節が外れていても、魅惑的なお店の定番があるのでご安心を。Deluxe tiger tails、Maple barsそして新鮮なストロベリージャムで頂くドーナツなどがオススメです！
公式URL: http://www.thedonutmanca.com/
DONUT SNOB
写真提供：Joshua Lurie
このお店の特徴はなんといってもデリバリーです。メニューには、レモンとレモンピールでトッピングされた、タルト・レモンLULUや、チョコレートガナッシュにGrahamクラッカーの粉がちりばめられたCampfire 、メープルシナモンとオレンジ風味のコーティングの上にキャラメル色に焦げたメープルベーコンがちりばめられたThe Olinkerなどが並びます。どれも魅力的で楽しいお店です。
公式URL: http://www.thedonutsnob.com/
LAMILL COFFEE
写真提供：Joshua Lurie
シルバーレイクに位置するシックなこのカフェは、コーヒーのプロMin氏とその奥様のお店で、おいしいコーヒーとお食事が頂けるお店です。朝9時から揚げ始めるブリオッシュドーナツは、はがれやすいパイ風の生地にバニラクリームとラズベリー、そしてシュガーパウダーがまぶされた至極の一品です。
公式URL: http://lamillcoffee.com/
LITTLEFORK
写真提供：Joshua Lurie
ハリウッドに近いこのお店のオススメは、Smoked meat poutine（スモークしたお肉とフライドポテトにグレイビーソースと粒状のチーズカードをかけたもの）やロブスターロールですが、別腹として忘れたくないのは、Apple cider donutsです。シャリシャリ感のある粉砂糖のまぶされたドーナツはアップルバター、そして塩キャラメルのソースと一緒にいただくと、もう最高です！
公式URL: http://littleforkla.com/
MILO AND OLIVE
写真提供：Joshua Lurie
ここのOld Fashined Glazed Doughnutは、薄くまだらになったヴァニラにコーティングされた大きめのリングで、噛み応えがあるとまではいかないですが、弾力のある生地が特徴的です。
公式URL:http://www.miloandolive.com/
SHORT CAKE
写真提供：Joshua Lurie
ここのブリオッシュドーナツはLAのコーヒー愛好家達に愛されています。ライトなシナモンシュガーのかかったこのドーナツはコーヒーのお供に最高です！
公式URL:http://www.shortcakela.com/
SPAGO BEVERLY HILLS
写真提供：Joshua Lurie
レストランコーディネーターの力を借り生まれ変わった、ビバリーヒルズのこの店は、ペイストリーシェフが変わった事によって、見事にインパクトあるスイーツセクションに刷新された事でも注目を浴びています。新しいペイストリーシェフGossett氏のドーナツは、黒ごまカスタードが入ったゴールデンブラウンの金貨サイズの小さなドーナツで、甘いゆずソースの上に、白ごまがかかった和風のドーナツなんです！
公式URL:http://www.wolfgangpuck.com/restaurants/fine-dining/3635
THE SPICE TABLE
写真提供：Joshua Lurie
Little Tokyoにあるこのお店は、南東アジアの伝統料理を提供しています。シンガポールのアイコン的な朝食であるkaya トーストもその一つ。ドーナツの形で出てくるこの一品は、土曜日のブランチサービスです。ふわふわに揚げられたドーナツはココナッツ、パンダン、そしてシナモンの魅惑的なアイシングに包まれ、最後に塩が隠し味として足されます。最後のお塩はまさに熟練したシェフだからこそ加えられるひと味ですね！
公式URL:http://www.thespicetable.com/
以上、LAオススメのドーナツでした！せっかくの旅ですから、カロリーを気にするのもほどほどにして、ご褒美スイーツをたまには楽しむのもいいですよ！
[LAガイド]
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