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SHORT CAKE
写真提供:Joshua Lurie
ここのブリオッシュドーナツはLAのコーヒー愛好家達に愛されています。ライトなシナモンシュガーのかかったこのドーナツはコーヒーのお供に最高です!
公式URL:http://www.shortcakela.com/
SPAGO BEVERLY HILLS
写真提供:Joshua Lurie
レストランコーディネーターの力を借り生まれ変わった、ビバリーヒルズのこの店は、ペイストリーシェフが変わった事によって、見事にインパクトあるスイーツセクションに刷新された事でも注目を浴びています。新しいペイストリーシェフGossett氏のドーナツは、黒ごまカスタードが入ったゴールデンブラウンの金貨サイズの小さなドーナツで、甘いゆずソースの上に、白ごまがかかった和風のドーナツなんです!
公式URL:http://www.wolfgangpuck.com/restaurants/fine-dining/3635
THE SPICE TABLE
写真提供:Joshua Lurie
Little Tokyoにあるこのお店は、南東アジアの伝統料理を提供しています。シンガポールのアイコン的な朝食であるkaya トーストもその一つ。ドーナツの形で出てくるこの一品は、土曜日のブランチサービスです。ふわふわに揚げられたドーナツはココナッツ、パンダン、そしてシナモンの魅惑的なアイシングに包まれ、最後に塩が隠し味として足されます。最後のお塩はまさに熟練したシェフだからこそ加えられるひと味ですね!
公式URL:http://www.thespicetable.com/
以上、LAオススメのドーナツでした!せっかくの旅ですから、カロリーを気にするのもほどほどにして、ご褒美スイーツをたまには楽しむのもいいですよ!
[LAガイド ]
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TABIZINE Editors
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