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ホームパーティーにもOK!「包んでパクッ!」世界の餃子を紹介します

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北米

カナダとアメリカでは、ポーランドからの移民がもたらしたピエロギ(小麦粉の皮に肉やマッシュルーム、チーズなどを包んだダンプリング)が定着。茹でたり焼いたりして食べます。

「包んでパクッ!」世界の餃子を紹介します

小麦の皮で餡を包むお料理は、世界の至る所にあるんですねぇ! チュニジアのブリックと中国の餃子では趣がだいぶ異なりますが、小麦で作った皮に地元の食材を包むという発想はどこの国でも同じようです。海外でレストランや屋台を訪れたなら、その国独自の餃子(ダンプリング)を探してみるのも楽しいかもしれませんね。

[All photo by shutterstock.com]

sweetsholic

sweetsholic ライター
海外を放浪しながら気ままな人生を謳歌しているフリーライター、パティシエ。世界で経験した文化や学んだお料理などをみなさまと共有できればと思っています。 世界の文化とスイーツ、地中海料理が大好き。寄稿媒体:Pouch、ANGIEなど

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