暑い夏、ついつい冷たいものに手が伸びますね。かき氷やアイス・キャンディも良いけれど、子供と同じものではちょっと物足りない気がします。では、見た目も美しい、お洒落なアイス・キャンディは如何でしょう。カクテルのようなアルコール入りの大人味もありますので、きっと満足できますよ。
大人の男性も好む味
（グレープフルーツ、メープルシロップ、バーボン入り）
グレープフルーツがほんのりほろ苦い、大人のアイス・キャンディ。
©hungrygirlporvida.com
材料 （目安10本分）
レッド・グレープフルーツの果汁 約600ml（中サイズ4個分）、メープルシロップ 80-100ml（好みで）、バーボン 30ml（好みで）、ビターズ（苦みや香り付けに使う薬草系の酒） 好みで数滴
参考レシピ
1. すべての材料をボウルで混ぜ合わせます。
2. アイス・キャンディ容器に流し込みます。
3. 冷凍庫で一晩冷やして出来上がり。
グレープフルーツとイチゴのカクテル味
（グレープフルーツ、いちご、ウォッカ入り）
爽やかな酸味が涼しさを呼ぶ、カクテルのアイス・キャンディ
©endlesssimmer.com
材料 （目安18本分）
グレープフルーツの果汁 240ml（グレープフルーツおよそ450g）、イチゴ 340g、ウォッカ 150ml（好みで）
参考レシピ
1. フードプロセッサーに、絞ったグレープフルーツの果汁、洗ったイチゴを入れ、ピューレ状にします。それからウォッカを加え、さらに20-30秒ほど良く混ぜます。
2. アイス・キャンディ容器に流し込みます。
3. 冷凍庫で一晩冷やして出来上がり。
水中花のように、ロマンチックに
（レモンジュース、オレンジブロッサム・ウォーター、オーガニック・エディブルフラワー）
見た目にうっとり。食べるのが惜しいほどの美しさ。
©familyfreshcooking.com
材料 （目安6本分）
冷水 480ml、オレンジブロッサム・ウォーター（オレンジの花の香り付け用食材）適量、レモンジュース（レモン果汁）ティースプーン１杯、蜂蜜 好みで適量、
オーガニック・エディブルフラワー（無農薬の食用の花）適量
参考レシピ
1. オーガニック・エディブルフラワー（無農薬の食用の花）適量は、花弁を取り、洗っておく。
2. ボウルに冷水、オレンジブロッサム・ウォーター（オレンジの花の香り付け用食材）、レモンジュースを入れ、常温もしくは湯煎で温めた蜂蜜で好みの甘味をつけます。
3. アイス・キャンディ容器に流し込みます。持ち手のスティックなしで、1時間ほど冷凍庫で固めます。
4. やや固まったところに、オーガニック・エディブルフラワー（無農薬の食用の花）を細長いスプーンやマドラーのようなもので押し込み、持ち手のスティックを差し込んでさらに2-3時間ほど固めます。
低カロリーで、ヘルシーに
（イチゴ、キウイ、ピーチ、ココナツ・ウォーター）
新鮮なフルーツとココナツ・ウォーターで。ヘルシーなので、ダイエット中の人もOK。
©camillestyles.com
材料
新鮮なイチゴ、キウイ、ピーチ（缶詰でも可）、ココナツ・ウォーター 適量
参考レシピ
1. 食べやすいように薄切りにしたフルーツは色合いを考えながら、アイス・キャンディ容器に入れます。
2. ココナツ・ウォーターを注ぎます。
3. 一晩冷やして出来上がり。
夏のフルーツをたっぷりと
（イチゴ、スイカ、パイナップル、キウイ、オレンジジュースまたはパイナップルジュース）
子供にも大人にもウケること間違いなし。フルーツの美味しさがぎっしり。
©sweetlittlepeanut.com
材料
新鮮なイチゴ、キウイ、スイカ（出来れば種無しスイカ）、パイナップル（缶詰でも可）、オレンジジュースまたはパイナップルジュース
参考レシピ
1. すべてのフルーツを小さめにカットし、ボウルで混ぜます。
2. アイス・キャンディの容器または小さめのプラスチックのカップに入れて、お好きなジュースを注ぎます。
3. 2-3時間冷やして、出来上がり。
レシピは各ウェブサイトからご紹介していますが、分量や甘さ、使用するフルーツはご自分の好みでアレンジするのがおすすめ。手に入りにくいものは、他のもので代用しても良いと思います。アイス・キャンディの容器は、小さめのプラスチックのカップなどでもOK！
容器にスティックがセットになってない場合は、アイス・キャンディが固まりかけたら、スティックを差し込んで下さい。出来たアイス・キャンディが型から抜きにくい場合は、容器の外側を水またはお湯にさっと付けると、取り出しやすくなります。
涼しい夏を。Stay Cool!!
sara-aoyama ライター
はじめて訪れた瞬間から、NYに一目惚れ。恋い焦がれた末、幾年月を経て、ついには上陸。旅の重要ポイントは、その土地の安くて美味しいものを食すこと。特技は、早寝早起き早メシ。人生のモットーは、『やられたら、やり返せ』。プロ・フォトグラファーの夫とNY在住。
シャトレーゼの都心型ブランド「YATSUDOKI」で「もぎたて桃フェスタ
Jul 24th, 2021 | kurisencho
山梨県の人気のお菓子屋さん「シャトレーゼ」の都心型ショップ「YATSUDOKI（ヤツドキ）」では、「桃フェスタ」が始まっています！日本一の生産量を誇る山梨のもぎたて直送の桃スイーツが4種類、さらに、新作ブルーベリーのフロマージュも登場。今回は、夏でも爽やかに味わえる2つのケーキを紹介します！
【宮永篤史の駄菓子屋探訪５】茨城県取手市「菊地屋酒店」フレンドリーな子ど
Jul 24th, 2021 | 駄菓子屋いながき 宮永篤史
全国約400軒の駄菓子屋を旅した「駄菓子屋いながき」店主・宮永篤史が、「昔ながらの駄菓子屋を未来に残したい」という思いで、これまで息子とともに訪れた駄菓子屋を紹介します。今回は茨城県取手市の「菊地屋酒店」です。
“湘南ゴールド”など１９種のかき氷が大集合！「鎌倉小町かき氷祭２０２１」
Jul 24th, 2021 | 下村祥子
JR鎌倉駅から徒歩1分のショッピングモール・アイザ鎌倉では、かき氷が大集結する「鎌倉小町かき氷祭2021」を8月31日(火)まで開催中！施設内の甘味処「こまち茶屋」には、大人気の「鎌倉小町とろふわかき氷」に神奈川県特産の“湘南ゴールド”が新登場。アイスクリームショップ「鎌倉Berry one」、ハワイアンカフェ「ハレイワカフェ」など各店に、個性あふれる全19種類のかき氷が並びます。同施設にて“ハワイアンフェア”も同時開催です！
【成城石井ランキング】本当に売れている人気商品トップ５＜ペットボトル編＞
Jul 24th, 2021 | TABIZINE編集部
自社輸入ワインやチーズ、菓子、自家製惣菜・デザートなど、日本はもちろん、世界中から選りすぐられた食品がそろうスーパーマーケット「成城石井」。毎月、ジャンルごとの人気商品ランキングをバイヤーさんのコメントとともに紹介していきます。今月はペットボトルのドリンク編です。
日本の酒とチョコレートで屋久島の旅を。コラボ第２弾「YOIYO〈YAKU
Jul 23rd, 2021 | kurisencho
チョコレートメーカー「LOTTE（ロッテ）」が、日本のクラフト酒をチョコレートに詰め込んだ新ブランド「YOIYO（ヨイヨ）」。第1弾「KOMAGATAKE（駒ケ岳）」に続いて、2021年7月に第2弾「YAKUSHIMA（屋久島）」が誕生。世界遺産の地で育ったウイスキーのチョコ。試食をいただいたので、さっそくご紹介します。
【千葉県】グランピング、温泉、海鮮・・・リフレッシュできるスポット＆ご当
Jul 22nd, 2021 | TABIZINE編集部
海もあり山もある千葉県には、心も体もリフレッシュできるスポットがいっぱい。自然豊かな見どころやグランピングをはじめとした宿泊施設、ご当地グルメなどをまとめました。
名店のラーメンを東京駅で！「ご当地ラーメンチャレンジby東京ラーメンスト
Jul 22nd, 2021 | 小梅
電車に乗るだけではなく、最新のスイーツやお土産、グルメといった楽しみがたっぷりと詰まった東京駅。そのなかでも、東京駅・八重洲南口地下1階に位置する「東京ラーメンストリート」は、名店の味が楽しめる人気のスポットとなっています。そんな「東京ラーメンストリート」で、初の期間限定店舗が登場する大プロジェクトがスタートしました。その名も、「ご当地ラーメンチャレンジ」。日本各地の名店が東京駅にやってきます！
【東京さんぽ】絶景、温泉、自然、絶品グルメ＆スイーツ・・・都内で楽しめる
Jul 21st, 2021 | TABIZINE編集部
予算ひとり5,000円で1日その街を楽しみ尽くす「東京さんぽ」。TABIZINEライターが東京の街を歩いた記事をまとめました。お馴染みの街も、じっくりと歩いてみると新しい発見があるかも・・・？
コメダ珈琲店の植物性１００％喫茶店「ＫＯＭＥＤＡ ｉｓ □」から念願のシ
Jul 21st, 2021 | kurisencho
東銀座駅の近くに2020年にオープンした喫茶店「KOMEDA is □（コメダイズ）」。環境や体のことを思ったプラントベース（植物由来）のお食事やスイーツが楽しめます。このたび、オープンから1年を迎えた記念に、待望のプラントベースの「シロノワール」が誕生しました。試食会にて、コメダ珈琲店の名物のプラントベースをいただいたので紹介します！
【俺のBakery】発売当初から大人気！「俺の罪悪パン」がSHIBUYA
Jul 21st, 2021 | TABIZINE編集部
「俺のBakery」が2021年7月16日(金)から8月29日(日)の間、SHIBUYA109渋谷店に期間限定で出店しています。韓国屋台で大行列のマヌルパンを再現した「俺の罪悪パン」が販売中。SHIBUYA109渋谷店限定の新商品「漆黒の罪悪パン」も登場していますよ！
