アメリカのスーパーに行くと、インスタント麺がずらりと並んでいます。手軽に食べられ、価格が安いインスタント食品は、アメリカ人も大好きなのです。トリップアドバイザーで、お気に入りの「インスタント食品」1位に選ばれているカップヌードル。ご存知の方も多いと思いますが、世界各地（アメリカ、ブラジル、中国、タイ、シンガポールなど）ご当地バージョンが出ています。だったら、海外暮らしも安心ね、と思う事なかれ。実は、カップヌードルといっても、現地の好みに合うように作られているので、日本のものとは微妙に違うのです。
NYチャイニーズ・スーパーマーケットで売られているインスタント麺
安くて、簡単に食べられるインスタント麺は、大人気。韓国、香港、インドネシア、タイなど各国のメーカーが。鍋を使うインスタント・ラーメン、フライパンを使うインスタント焼きそばなど、
手間が多少かかっても美味しさ、安さが重視されるのがアジア系。
NY米系スーパーマーケットで売られているインスタント麺
ラーメンは、チキン・フレイバーやスパイシー、焼きそば系はテリヤキなどが人気。
鍋を使って調理するものより、電子レンジで作るものや、お湯をさすだけという
手間のいらない横着系がアメリカ人に人気。ラテン系スーパーでは、チリ、ライム味などが人気で、客層の人種により各店品揃えが異なります。
●メイドインアメリカ（カリフォルニア） 日清カップヌードル
アメリカ製は、日本人にとっては、
・味が薄い、
・麺がイマイチ美味しくない、
・フォークで食べられるよう、麺の長さが短い
アメリカ人は、スープ代わりに食べるので、こうなるのでしょうか。日本のものとは味が全然違います。値段は、1個50セントほど。
●メイドインアメリカ（カリフォルニア）マルちゃんの袋麺
マルちゃんの袋麺は、結構いけています。「クリーミー・チキン」やスパイシー系がお気に入り。
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