アメリカのスーパーに行くと、インスタント麺がずらりと並んでいます。手軽に食べられ、価格が安いインスタント食品は、アメリカ人も大好きなのです。トリップアドバイザーで、お気に入りの「インスタント食品」1位に選ばれているカップヌードル。ご存知の方も多いと思いますが、世界各地（アメリカ、ブラジル、中国、タイ、シンガポールなど）ご当地バージョンが出ています。だったら、海外暮らしも安心ね、と思う事なかれ。実は、カップヌードルといっても、現地の好みに合うように作られているので、日本のものとは微妙に違うのです。

NYチャイニーズ・スーパーマーケットで売られているインスタント麺

安くて、簡単に食べられるインスタント麺は、大人気。韓国、香港、インドネシア、タイなど各国のメーカーが。鍋を使うインスタント・ラーメン、フライパンを使うインスタント焼きそばなど、手間が多少かかっても美味しさ、安さが重視されるのがアジア系。

NY米系スーパーマーケットで売られているインスタント麺

ラーメンは、チキン・フレイバーやスパイシー、焼きそば系はテリヤキなどが人気。
鍋を使って調理するものより、電子レンジで作るものや、お湯をさすだけという手間のいらない横着系がアメリカ人に人気。ラテン系スーパーでは、チリ、ライム味などが人気で、客層の人種により各店品揃えが異なります。

●メイドインアメリカ（カリフォルニア）　日清カップヌードル

アメリカ製は、日本人にとっては、

アメリカ人は、スープ代わりに食べるので、こうなるのでしょうか。日本のものとは味が全然違います。値段は、1個50セントほど。

●メイドインアメリカ（カリフォルニア）マルちゃんの袋麺

マルちゃんの袋麺は、結構いけています。「クリーミー・チキン」やスパイシー系がお気に入り。

青山 沙羅

sara-aoyama ライター

はじめて訪れた瞬間から、NYに一目惚れ。恋い焦がれた末、幾年月を経て、ついには上陸。旅の重要ポイントは、その土地の安くて美味しいものを食すこと。特技は、早寝早起き早メシ。人生のモットーは、『やられたら、やり返せ』。プロ・フォトグラファーの夫とNY在住。