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【アメリカ発】胸がときめくカップケーキ、デコレーションのアイデア

Posted by: 青山 沙羅
掲載日: Mar 28th, 2015. 更新日: Jun 15th, 2017
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見ための可愛さに、思わず一目惚れ。こんなキュートなカップケーキはいかがですか?


溶けないうちに食べたい?ソフトクリームのカップケーキ

【アメリカ発】胸がときめくカップケーキ、デコレーションのアイディア
(C)General Mills

Betty Crockerのレシピ  Ice Cream Cone Cakes

材料

ケーキミックス1箱 Betty Crocker(TM)SuperMoist(TM)party rainbow chip cake mix
水、植物油、卵
アイスクリームコーン(底が平らなもの)
フロスティング(お好みのフレーバー) 1-2個 Betty Crocker(TM)Rich & Creamy frosting

作り方

1. ケーキミックスの指示通り、カップケーキの生地を作り、オーブンを170〜180度に温めておく。
2. アイスクリームコーンに生地を2/3ほど詰め、16〜25分ほど焼きます。コーンは焦げません。(アメリカのアイスクリームコーンとサイズが異なるので、竹串を刺してみて、焼き時間は調節して下さい)
3. 30分ほど自然乾燥して、フロスティング(アイシング)をかけ、お好みのトッピングで飾って下さい。

ヒント

●写真のトッピングは、カップケーキミックスの生地用のものですが、カラースプレー、砕いたキャンディー、チョコチップなどお好きなものでどうぞ。
●コーンの底にカップケーキの生地またはフロスティングを少量塗ると、糊代わりになり、コーンが安定しやすい。
こんな方法も。動画なので分かりやすいのでは。参考にしてみてくださいね。

【アメリカ発】胸がときめくカップケーキ、デコレーションのアイディア
Super Moist Cake Mix Rainbow Chip(写真左)(C)General Mills
Rich & Creamy Vanilla Frosting(写真右)(C)General Mills

かぶりつきたい!ハンバーガー型カップケーキ

【アメリカ発】胸がときめくカップケーキ、デコレーションのアイディア
(C)Glorious Treats

Glorious Treatsのレシピ Hamburger Cupcakes

作り方

1. 「バンズ」→バニラ、「ハンバーグ」→チョコレートのカップケーキを焼く。
2. カップケーキが充分冷めたら、バニラカップケーキを水平1/2に切る。ハンバーグ用のチョコレートカップケーキは、好みの厚さで1/3程度に切る。
3. レタス→ココナッツの細切り(加糖)に、食用の緑の着色料で色づける。ビニール袋に入れて、袋を振ると綺麗に着色する。乾燥させておく。
4. フロスティングに色をつけて「ケチャップ」と「マスタード」を作り、各々ジップロックタイプの袋に入れ、使用する時は袋の角を小さく切る(小さめに切って様子を見て、調整する)。 
5. バニラカップケーキの下半分から上に完成させていく。
6. バニラカップケーキのふち周りにフロスティング「マスタード」のライン。
7. チョコレートカップケーキ(「ハンバーグ」)のスライスを追加。
8. 「ケチャップ」のライン。
9. 緑に色付けしたココナッツの「レタス」を追加。
10. バニラカップケーキの上半分を置き、バンズの上部にジュースやシロップを塗ってツヤを出し、ゴマをふりかけると更にリアルに。

シュガークッキーを細長に焼いてフレンチフライに。コーラを添えれば、本物そっくり。
【アメリカ発】胸がときめくカップケーキ、デコレーションのアイディア
(C)Glorious Treats

カリカリポリポリ、ポップコーンのカップケーキ

【アメリカ発】胸がときめくカップケーキ、デコレーションのアイディア
(C)A FROG IN THE KITCHEN

A Frog in the kitchen Salted caramel popcorn cupcakes

焼いて冷ましたカップケーキの上に、キャラメルスプレッドを塗り、その上にポップコーンを飾ります。ポイントは、カップケーキのネタにも、キャラメルソースを大さじ1程度(好みで調整)混ぜておくこと。甘辛な味で病みつきに。

女子会で登場させたい、ハイヒールのカップケーキ

【アメリカ発】胸がときめくカップケーキ、デコレーションのアイディア
(C)The Cupcake Activist

アイシングしたカップケーキに、レディフィンガーのクッキーを靴底部分、ウェファーロールをヒール部分に見立て、デコレーションしたもの。女性同士の集まりに出したら、皆大喜びでしょう。
The Cupcake Activistから。

カクテルグラスに、ちょこんと

【アメリカ発】胸がときめくカップケーキ、デコレーションのアイディア
(C)facebook/Jules’ Cupcakes

小さめのカップケーキを、カクテルグラスに。グラスの縁には、砕いたキャンディーを飾って。
Jule’s Cupcakesのアイディア。

いずれも胸がときめくカップケーキのアイディアですね。この春は、自宅で女子会を開きましょうよ。

青山 沙羅

sara-aoyama ライター
はじめて訪れた瞬間から、NYに一目惚れ。恋い焦がれた末、幾年月を経て、ついには上陸。旅の重要ポイントは、その土地の安くて美味しいものを食すこと。特技は、早寝早起き早メシ。人生のモットーは、『やられたら、やり返せ』。プロ・フォトグラファーの夫とNY在住。


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