アメリカ人が大好きな“マッケンチーズ”。要はマカロニにチーズソースを合えた簡単なものなのですが、子供はもちろん、大人も大好き。どこの家のキッチンにも、インスタントのマッケンチーズの箱があるほど。
今回は鍋も包丁も使わず、家にあるものと電子レンジでできる、簡単なマッケンチーズをご紹介しましょう。計量もマグカップでできてしまうので、ラクチン。ちょっとお腹が空いた時、ひとり分が簡単にできてしまいますよ。
Mac and Cheese in a Mug!
Framed Cooksのレシピ
【材料】ひとり分
マグカップは電子レンジに対応するものを使用して下さいね。
•エルボ・マカロニ（elbow macaroni）などショートパスタ マグカップ1/3
※火が通りやすい小さめのもの
•水 マグカップ1/2
•シュレッデッド・チーズ マグカップ1/2
•バター 大さじ1
•ミルク 大さじ２
•好みで塩胡椒
【作り方】
1.マグカップにエルボ・マカロニ1/3、水を1/2入れます。電子レンジで2分加熱します。マカロニは水分を吸って、水がなくなります。スプーンでグルグルとかき混ぜます。
2.水1/2をマグカップに再び入れ加熱。加熱後スプーンでグルグル。同じことを２回繰り返します。
3.合計6分加熱したら、マカロニに火が通っているはずです。マグカップに残った水分は、捨てて下さい。
4.バターとミルク、チーズを加え、チーズが溶けるまで、グルグルかき混ぜます。
5.好みで塩胡椒を加えて、熱いうちに召し上がれ。
elbow macaroni
(C)FRAMED COOKS
できました！ マグカップでできる、画期的なスナック。見た目も可愛いでしょ？
最大のポイントは、スプーンでグルグル。お気に入りのマグカップで、「美味しくなあれ」と念じながらグルグルしましょう。なんだか、楽しい気分になりますよ。
(C)FRAMED COOKS
恐ろしく簡単なこのレシピ、想像以上に美味しくできます。チーズは溶けるタイプのチーズなら、シュレッデッドでなくても大丈夫でした。ちょっと小腹が空いているけど、本の続きを読みたい時や、パソコンや携帯から目を離せない時なんかに向いていますよ。旅の計画を立てながら、食べるのも良いですね。
sara-aoyama ライター
はじめて訪れた瞬間から、NYに一目惚れ。恋い焦がれた末、幾年月を経て、ついには上陸。旅の重要ポイントは、その土地の安くて美味しいものを食すこと。特技は、早寝早起き早メシ。人生のモットーは、『やられたら、やり返せ』。プロ・フォトグラファーの夫とNY在住。
ビールと開放感で夏を満喫！都内ホテルのビアテラス３選
Jun 14th, 2021 | TABIZINE編集部
暑い日が続くと恋しくなるのがビアガーデンではないでしょうか？都内のホテルで開催される夏ならではのビアテラスをピックアップしました。緊急事態宣言期間中はアルコールの提供はありませんが、開放的な屋外でホテルのシェフが腕を振るう料理やノンアルコールカクテルなどを楽しむことができます。
【YATSUDOKI】３種の旬の“赤い宝石”が楽しめる「さくらんぼフェス
Jun 13th, 2021 | kurisencho
焼きたて工房もある「シャトレーゼ」の都心型ショップ「YATSUDOKI（ヤツドキ）」。梅雨入り間近の6月からは“さくらんぼスイーツ”が登場しています。旬が短いさくらんぼを、時期によって産地を変え、そのときの一番おいしい品種を使っています。新鮮でかわいらしいケーキをさっそく紹介します！
いーすとけん。と初コラボも！「パンのフェス２０２１初夏 in 横浜赤レン
Jun 13th, 2021 | 下村祥子
「パンのフェス2021初夏 in 横浜赤レンガ」が、2021年6月18日(金)～ 20日(日)の3日間、横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて開催！今回、可愛らしいパンのわんこたち「いーすとけん。」と初コラボが実現。限定トートバッグと、初出店のLittlePrincessの「ちぎりポメパン」、優先入場券が付いたセットを数量限定で発売中です。また、パンとエスプレッソと自由形、ベーカリー 三日月など7店の初出店も決定し、出店パン屋さん36店舗が発表になりました！
【期間限定】とろーりチーズの韓国キンパ＆ヤンニョムチキン食べ放題
Jun 12th, 2021 | TABIZINE編集部
トサカモミジにて、「緊急事態宣言でも満腹満足！！韓国チーズキンパ＆ヤンニョムチキン食べ飲み放題1,000円」が6月30日までの期間限定で開催中！緊急事態宣言下でも食の楽しみを忘れないでほしいという思いが詰まった、赤字覚悟のキャンペーンです。
海から湧く温泉、砂丘、城下町、和牛、カニ・・・鳥取旅で立ち寄るべきスポッ
Jun 12th, 2021 | Nao
鳥取県と聞いて、真っ先に「砂丘」を思い浮かべる人も多いはず。が！海から湧く温泉や、“ハワイ”な温泉、米子城下町、ゲゲゲの鬼太郎、極上ご当地和牛など、旅コンテンツは実に多彩なんです。ここでは、鳥取旅を豊かに彩ってくれること間違いなしの温泉宿、観光スポット、グルメなどをまとめました。
いながきの駄菓子屋探訪４９栃木県下野市「Sango-Papa」店主の好き
Jun 12th, 2021 | 駄菓子屋いながき 宮永篤史
全国約400軒の駄菓子屋を旅した「駄菓子屋いながき」店主・宮永篤史が、「昔ながらの駄菓子屋を未来に残したい」という思いで、これまで息子とともに訪れた駄菓子屋を紹介します。今回は栃木県下野市の「Sango-Papa」です。
蜂蜜で世界旅行！ハニートーストで蜂蜜の食べ比べが楽しめる「ミールミィ三条
Jun 12th, 2021 | kurisencho
京都のレトロな商店街の寺町通りを抜けた三条富小路に佇む蜂蜜専門店「miel mie（ミールミィ）」。老舗蜂蜜専門店の3代目が厳選した蜂蜜の販売するだけでなく、カフェも併設しており、国内外の珍しい蜂蜜と出合えます。人気は蜂蜜の食べ比べができる贅沢なハニートースト！ランチとオヤツを兼ねて立ち寄ってみました！
【茶寮都路里】暑い夏をスッキリ涼やかに。夏季限定のかき氷メニュー２種登場
Jun 12th, 2021 | TABIZINE編集部
茶寮都路里（さりょうつじり）にて、夏季限定のかき氷メニューがスタートしました。リニューアルしてお茶感が更にアップした「都路里氷（つじりごおり）」と、後味爽やかな「はちみつ檸檬(れもん）」。祇園本店、京都伊勢丹店、大丸東京店で味わえます。
【伊豆】絶景スポット、温泉、グルメ・・・この夏、行きたいおすすめスポット
Jun 11th, 2021 | TABIZINE編集部
東京から、新幹線や特急で2〜３時間程度で行ける静岡県伊豆地方。海も山もあり、温泉や絶景スポットはもちろん、海鮮やわさびなどのグルメも充実のエリア。この夏こそ、心身ともにリフレッシュするにはぴったりの場所ではないでしょうか？TABIZINEライターが訪れたスポットの中から、おすすめの13カ所をまとめました。
【おとりよせネット】２０２１年上半期人気のお取り寄せランキング発表！
Jun 11th, 2021 | TABIZINE編集部
日本最大級のお取り寄せの情報サイト「おとりよせネット」では、2021年上半期のお取り寄せランキングを発表！スイーツコーディネーターや料理研究家など、食の専門家として同サイトで活躍する「お取り寄せの達人」のおすすめ商品のアクセスを集計しています。お取り寄せの参考にしてみてはいかがでしょうか。
