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フランス南部の小さな美しい町「フィジャック」

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お肉中心のボリュームたっぷり料理

フランス南西部は鴨肉を使った料理が有名です。鴨肉のソテーに、鴨のコンフィ、フォアグラは外せません! 

フランス南部の小さな美しい町「フィジャック」

また、フィジャックからほど近い場所にあるロカマドゥール産ヤギのチーズ、カオール産の赤ワインなども試してみたいもの。当地のフレンチレストランなら、ほぼどこでも扱っているはず。

甘いものがお好みの方は、南西部の特産品「クルミ」を使ったスイーツやクルミのリキュールなどはいかがでしょう? 市内のパティスリーやリカーショップにもクルミを使った商品がたくさんありますよ。

フランス南部の小さな美しい町「フィジャック」
スーパーで見つけた「プルーンとクルミのリキュール」。食前酒または食後酒として (C)sweetsholic

食べ物から雑貨まで揃う、土曜日限定マルシェ

毎週土曜日は8時〜12時半まで、シャンポリオン広場で大規模なマルシェが開催されます。

フランス南部の小さな美しい町「フィジャック」
(C)sweetsholic

フランス南西部の周辺地域で採れるハチミツや果物、この辺りで作られたチーズにヨーグルトなどの乳製品からパンにお菓子など、さまざまなものが一堂にずらり!

フランス南部の小さな美しい町「フィジャック」
(C)sweetsholic

試食しながら楽しめるのもマルシェの醍醐味です。気になるものがあれば、「Je peux goûter(ジュ・プ・グテ/ひとくち、試食させてもらえますか)?」と尋ねてみましょう。

キッチン用品に雑貨、洋服などを扱っているお店もたくさんありました。土曜にフィジャックを訪れたら、早起きしなくっちゃ!

フィジャックは1日あれば市内観光ができてしまうコンパクトさなので、限られた日数内での旅行にもピッタリですよ。

[tourism-figeac.com]
[Photo by Shutterstock.com]

sweetsholic

sweetsholic ライター
海外を放浪しながら気ままな人生を謳歌しているフリーライター、パティシエ。世界で経験した文化や学んだお料理などをみなさまと共有できればと思っています。 世界の文化とスイーツ、地中海料理が大好き。寄稿媒体:Pouch、ANGIEなど

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