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この夏作ってみたい!お洒落すぎる大人のアイスキャンディー5選

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水中花のように、ロマンチックに

(レモンジュース、オレンジブロッサム・ウォーター、オーガニック・エディブルフラワー)

見た目にうっとり。食べるのが惜しいほどの美しさ。

この夏作ってみたい、大人のアイス・キャンディBest5
(C) familyfreshcooking.com

材料 (目安6本分)冷水 480ml、オレンジブロッサム・ウォーター(オレンジの花の香り付け用食材)適量、レモンジュース(レモン果汁)ティースプーン1杯、蜂蜜 好みで適量、
オーガニック・エディブルフラワー(無農薬の食用の花)適量

参考レシピ

1. オーガニック・エディブルフラワー(無農薬の食用の花)適量は、花弁を取り、洗っておく。
2. ボウルに冷水、オレンジブロッサム・ウォーター(オレンジの花の香り付け用食材)、レモンジュースを入れ、常温もしくは湯煎で温めた蜂蜜で好みの甘味をつけます。
3. アイス・キャンディ容器に流し込みます。持ち手のスティックなしで、1時間ほど冷凍庫で固めます。
4. やや固まったところに、オーガニック・エディブルフラワー(無農薬の食用の花)を細長いスプーンやマドラーのようなもので押し込み、持ち手のスティックを差し込んでさらに2-3時間ほど固めます。

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