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【NY】トレンド発信地ブルックリンで味わう絶品ビーフ・ストロガノフ

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生クリームを絡ませたビーフ・ストロガノフ。牛肉が柔らかく甘く、うっとりするような美味しさ。

BEEF STROGANOFF (made with beef tenderloin) $20.00

【NY異国ぐるめぐり】リトル・ロシアで味わうビーフ・ストロガノフ

ロシアビールの後は、名高いグルジア風ワインを。思ったより甘口の赤ワインで、デザートワインに近い気がしました。

GEORGIAN WINES $8.00 (Glass)

【NY異国ぐるめぐり】リトル・ロシアで味わうビーフ・ストロガノフ

Skovorodka

Official Website

【エリア】ブルックリン ブライトンビーチ
【価 格】$$
【雰囲気】レトロ
【行 列】なし
【マスト】ウクライナ風ボルシチ、ビーフ・ストロガノフ
【おススメ度】★★★★

潮風を受けてボードウォークを歩き、海辺の町で過ごした一日。鄙びた雰囲気とロシアグルメが魅力。NYCを訪れたなら、ぜひ足を伸ばして欲しい町です。マンハッタンのミッドタウンから、地下鉄で約1時間。

【NY異国ぐるめぐり】リトル・ロシアで味わうビーフ・ストロガノフ


おまけ お土産に買ったもの

挽肉入りのピロシキ(奥)、ソフトチーズ入りのパン(手前)。どちらも素朴な味で、ボリュームたっぷり。共に$1.50。

【NY異国ぐるめぐり】リトル・ロシアで味わうビーフ・ストロガノフ

鱒(ます)の薫製、タラモサラタ(ギリシャ料理のペースト)、鰊(にしん)のオイル漬け、たら肝の缶詰など。物価が安く、甘い香りのするロシアのお菓子の量り売りの店、総菜やいくら、スモークサーモンを売る店などショッピングも楽しいですよ。

日の明るいうちには問題ありませんが、夜間はウロウロしない方が良いでしょう。映画「リトルオデッサ」の舞台になった町です。

【NY異国ぐるめぐり】リトル・ロシアで味わうビーフ・ストロガノフ

[All photo by Hideyuki Tatebayashi]
※無断で画像を転載・使用することを固くお断りします。Do not use images without permission.

[トリップアドバイザー/Brighton Beach]
[NYC]

青山 沙羅

sara-aoyama ライター
はじめて訪れた瞬間から、NYに一目惚れ。恋い焦がれた末、幾年月を経て、ついには上陸。旅の重要ポイントは、その土地の安くて美味しいものを食すこと。特技は、早寝早起き早メシ。人生のモットーは、『やられたら、やり返せ』。プロ・フォトグラファー同居人氏とNY在住。


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