昔から親しみのあるお菓子と言えば何を想像しますか？ やはり、子どもから大人まで愛されるお菓子と言えば「飴」ではないでしょうか。
そんな、私たちにとって馴染みが深い飴ですが、その飴を見事に“アート”にする素敵なお店があります。
日本の伝統、飴細工専門店「アメシン」
(C) facebook/手塚工藝株式会社

この見るからにインパクト大の飴は、浅草にある飴細工専門店である「アメシン」によって生み出されたものです。日本の伝統である飴細工技術を維持し、そして更なる発展を目指すため、このような芸術的な飴細工が誕生したのです。
(C) 手塚工藝株式会社

(C) 手塚工藝株式会社

では、日本の伝統技術である「飴細工」とは一体何なのでしょうか。飴細工とは、90度に熱して柔らかくなった飴を素手とハサミだけを使って加工し、美しい造形を行う伝統文化です。
(C) 手塚工藝株式会社

その歴史は古く、およそ8世紀にはその飴細工が誕生したと言われ、江戸時代になると職人さんたちがよく江戸の街中で売り歩いていたとか。
そんな古くから愛される飴細工を、現在でも素晴らしい形で残しているのがこの「アメシン」による飴細工なのです。
(C) 手塚工藝株式会社

(C) 手塚工藝株式会社
現在、「アメシン」は浅草と東京スカイツリータウン・ソラマチの2店舗で営業を行っています。浅草本店では体験教室やカフェなどがあり、ソラマチ店では飴細工の販売や実演も。
ソラマチ店 (C) facebook/手塚工藝株式会社
うちわ飴 (C) twitter/
女性に大人気の「うちわ飴（600円）」は、ソラマチ限定。冬の柄は2月末まで購入できるそうです。東京土産にもよさそうですね。
(C) facebook/手塚工藝株式会社
また、自分だけのオリジナルを作って欲しい！ という人のために、オーダーメイドも受け付けています。予算が許すようなら、結婚式などにオリジナルの飴をプチギフトにすると、とっても喜んでくれるかもしれませんね。
(C) facebook/手塚工藝株式会社

いかがでしたか？ 日本の伝統文化である飴細工の素敵な芸術作品たち。自分へのご褒美にも良いですし、海外から来た人にちょっとしたプレゼントにも。気になる価格は、ものにもよりますが、1000〜3000円くらいです。食べるのがもったいないかもしれませんが、ゆっくり鑑賞した後は、じっくり食べましょう！
[浅草飴細工 アメシン]
FUTA ライター
IT会社を経てフリーへ転身。趣味は旅と音楽と読書。人が生み出すクリエイティビティが好き。世界の歴史や文化を学びつつ、現在の様々なトレンドをウォッチしています。いつでも旅心を忘れないのがモットー。密かに世界一美味しいコーヒーを探してます。
「東京ギフトパレット」１周年フェア開催！花がモチーフの限定スイーツを販売
Jun 22nd, 2021 | 下村祥子
東京駅の八重洲北口改札のそばにある「東京ギフトパレット」では、2021年8月5日(木)に開業1周年を迎えるにあたって、6月24日(木)より感謝の気持ちを込めて「1周年THANKS-UPフェア」を開催します。「blossom！」をテーマに、“花”をモチーフにした目にも鮮やかな限定スイーツを多数並びますよ。一緒に、美味しく華やかにお祝いしましょう！
食とエンタの融合！オープンエアが心地よい「渋谷 半地下酒場」で一杯どう？
Jun 21st, 2021 | 下村祥子
渋谷・道玄坂に“食とエンターテイメント”をテーマにした、誰でも気軽に楽しめる居酒屋「渋谷 半地下酒場」が2021年6月21日(月)にオープン！ビアガーデン、フリーマーケット、音楽イベントなど様々なイベントを通して、渋谷のカルチャーを体感できる酒場です。半テラス席やスタンド席なども設け、おひとりさまから大人数まで楽しめます！
冷めてもおいしい！サクサク韓国チキン「CHOA CHICKEN」実食ルポ
Jun 21st, 2021 | 西門香央里
韓国料理の中でも最近人気がじわじわ上がってきている「クリスピーチキン」。日本の唐揚げともアメリカのフライドチキンとも違う、チキングルメ。カリッ、サクッとした食感は、一度食べたら忘れられない味なんです。「クリスピーチキン」のお店は日本でもデリバリーを中心に拡大中。今回は「CHOA CHICKEN」をデリバリーして実食ルポをいたします！
贅沢に好きなだけ堪能！スイパラで「国産さくらんぼ・メロン食べ放題」開催
Jun 21st, 2021 | 下村祥子
旬のフルーツを好きなだけ堪能できる、スイーツパラダイスのフルーツ食べ放題企画「フルーツパラダイス」。2021年6月16日(水)～7月4日(日)の期間は「国産さくらんぼ・メロン食べ放題」を開催！高級品種「佐藤錦」を中心としたさくらんぼと、高級フルーツとして名高いメロンが一緒に楽しめますよ。メロンまるごと1玉サービスや特別限定メニューも用意された、贅沢な食べ放題です！
いながきの駄菓子屋探訪５０埼玉県さいたま市大宮区「福屋」圧倒的な品ぞろえ
Jun 19th, 2021 | 駄菓子屋いながき 宮永篤史
全国約400軒の駄菓子屋を旅した「駄菓子屋いながき」店主・宮永篤史が、「昔ながらの駄菓子屋を未来に残したい」という思いで、これまで息子とともに訪れた駄菓子屋を紹介します。今回は埼玉県さいたま市大宮区の「福屋」です。
【京都】お取り寄せОＫ！老舗・名店の夏のひんやり和スイーツ５選
Jun 19th, 2021 | ロザンベール葉
暑い夏が近づいてきました。和スイーツの宝庫である京都には、目にも涼しく風雅な数々がそろっています。京都の和スイーツをお取り寄せして、おうちで京都旅気分を味わってみませんか？ゼリーからアイスバーまで、夏に味わいたい、お取り寄せできる名店の逸品をご紹介します。
夏にぴったりの甘酸っぱさ「シロノワール 瀬戸内レモン」発売【コメダ珈琲店
Jun 19th, 2021 | 下村祥子
全国のコメダ珈琲店で、季節のシロノワールとして「シロノワール 瀬戸内レモン」が2021年6月16日(水)より期間限定で販売スタート！まろやかな酸味と濃厚な味わいが特徴の「瀬戸内レモン」を贅沢に使用した、夏にぴったりの爽やかなシロノワールです。また同日より、中国地方のコメダ珈琲店で、モーニングサービスのトースト用に「広島県産 せとかマーマレード」が加わります！
まるで和のスイーツ！“パン以上、ケーキ未満”全店で人気の「抹茶生食パン」
Jun 18th, 2021 | 下村祥子
行列の途切れないベーカリー「パン以上、ケーキ未満。」では、町田本店、町田駅前店、新百合ヶ丘店、経堂店の全4店舗で、大人気の「抹茶生食パン」の販売をスタート！元々は今年3月にオープンした経堂店のオリジナル限定商品でしたが、その美味しさが評判となり、「他のお店でも販売してほしい」との要望が多かったことから全店舗で購入できることになりました！
“お取り寄せ”に今までにない驚きを！老舗日本料理店「ひょうたんや」の近江
Jun 18th, 2021 | 小梅
おうち時間が増えたことにより、お取り寄せグルメを楽しんでいる方も多いのではないでしょうか？たくさんの商品の中からおいしいものを見つけたり、また、各地の特産物に新たな魅力を感じたりと、宝探しのような感覚を味わえますよね。そんなお取り寄せグルメ界に、今までに見たこともないような新商品が登場します。そのおいしさはもちろん、箱を開けた瞬間から食べた後まで楽しめる「近江牛」の新体験ギフト「Art Beef Gallery（アートビーフギャラリー）」です。
「シャトレーゼ」が『ジョブチューン』に参戦！スイーツ職人がジャッジするイ
Jun 18th, 2021 | kurisencho
山梨から国内外に広く店舗展開する大人気スイーツ店「シャトレーゼ」が、6月19日（土）放送の『ジョブチューン〜アノ職業のヒミツぶっちゃけます！』（TBS系）の人気コーナー「超一流スイーツ職人がジャッジ！」に初参戦します。シャトレーゼ自信のイチ押し商品“トップ10”が登場するとのことで、すでに店内では告知もされていました。該当商品には“試してジャッジしてみよう！”と掲げてあったので、私もさっそくジャッジに参加してみました！
