三度のごはんよりパンが大好きなパンマニアの方々が、いくつものベーカリーショップを食べ歩いて、最高に美味しいパンを発見。ついに発表された「パン・オブ・ザ・イヤー2015」のその全容とはいかに？　絶対間違いない最高のパンに出会いたい人はぜひチェックしてみてください！　

バゲット部門金賞

バゲット部門で最高賞に輝いたのは、東京都渋谷区の「viron」のバゲットレトロドール。レトロドールとはフランス産の小麦粉のことで、本場フランスのバゲットを作るためにわざわざ現地から直輸入しているそうです。美味しさは材料のよしあしで決まる、とはよく言われることですが、その言葉のとおり、小麦の風味が絶品のバゲットです。

カンパーニュ部門金賞

カンパーニュ部門トップは、東京都中央区の「ブーランジュリーレカン」が選ばれました。フランス産オーガニックの原料にこだわった、大地の味わいがするカンパーニュで、噛めば噛むほど味わいが増す力強さが印象的。

内野 チエ

内野 チエ ライター

Webコンテンツ制作会社を経て、フリーに。20歳で第1子を出産後、母・妻・会社員・学生の4役をこなしながら大学を卒業、子どもが好きすぎて保育士と幼稚園教諭の資格を取得、など、いろいろ同時進行するのが得意。教育、子育て、ライフスタイル、ビジネス、旅行など、ジャンルを問わず執筆中。特技はワラビ料理と燻製作り。