決定版！パンマニアたちが選んだ注目の絶品パンとは？

クロワッサン部門金賞

クロワッサン部門では東京都港区の「メゾン ランドゥメンヌ トーキョー」が金賞を受賞。本場フランスのベーカリーが日本に開店したお店で、フランス産バターと日本産バターを使った2種類のクロワッサンを提供しています。バターを贅沢に練り込んだクロワッサンは天にものぼる美味しさで、一度食べたらやみつきです。

デニッシュ部門金賞

こちらは2年連続で1位の座を守り続けたという、東京都渋谷区「uneclef（ユヌクレ）」のデニッシュ。フルーツやクリームをあしらったデニッシュは重くなりがちですが、ユヌクレの場合、パンの風味がしっかりと生きているため、絶妙なバランスに仕上がっています。

フォカッチャ部門金賞

東京都世田谷の「ブーランジェリー スドウ」には、フォカッチャ目当てで来店する人も多いのだとか。野菜をダイナミックに乗せたフォカッチャは、女性に大人気。季節で具材が変わるところも楽しみのひとつです。