旅館の朝食で出されると、なぜかうれしい気持ちになってしまう温泉卵。お家でも食べたくてレンジで作ってみたものの、卵が固まりすぎたり、時には爆発してしまったことはないでしょうか？ 意外とあの「とろっとした食感」を再現するのは簡単ではない温泉卵ですが、実はあるモノを使うことで絶妙においしく作れるんです。
今回は、かつて人気を博した今や懐かしいテレビ番組「伊東家の食卓」で紹介されたレシピをアレンジした作り方をご紹介しましょう。
ユニークでわくわくするメニューがズラリ。「FOOD BOAT cafe」
Aug 20th, 2018 | TABIZINE編集部
「FOOD BOAT cafe」がイクスピアリ 1階 ザ・コートヤードに2018年7月14日(土)～8月31日(金)の期間限定でショップをオープン。スノーアイスやタピオカドリンクなど、可愛くてわくわくするメニューが豊富にラインナップ。
【マカオ】食のロマン紀行！船乗り達が愛した「アフリカンチキン」
Aug 20th, 2018 | 金子 愛
2017年10月、ユネスコ「食文化創造都市（シティ・オブ・ガストロノミー）」に登録されたマカオ。東西文化が融合した、文字通り”美食の街”です。中でも大航海時代の味と呼ばれる「アフリカンチキン」は、この地を訪れたら絶対食したい名物。
平日も行列の人気喫茶店！神保町「TAM TAM」の石窯焼きホットケーキ
Aug 20th, 2018 | 西門香央里
平日でも行列ができる人気喫茶店、石窯で焼かれたホットケーキが食べられるお店が神保町にあります。石窯で焼くなんてどんな感じなの？今回は、焼き上がりまでに20分もかかるという、行列ができるお店「TAM TAM（タムタム）」を紹介します！
伊良部島の下地スーパーでしか買えない限定「黒糖アイス」を買って食べてみた
Aug 20th, 2018 | 山口彩
今回ご紹介するのは、宮古島旅行で気になっていた、現地の下地スーパーでしか買えない限定の「黒糖アイス」。旅先では、現地でしか買えないお土産やグルメが気になりますよね。宮古島から伊良部大橋でつながる、伊良部島の下地スーパーから現地ルポ。
洋館の医院をリノベーションしたカフェ「LAND.＜ランド＞」【新潟】
Aug 19th, 2018 | Chika
新潟県三条市にオープンした木造2階建ての洋館の医院をリノベーションしたカフェ「LAND.(ランド)」をご紹介。自然農法で栽培された茶葉を使ったハーブティー3種も登場しました。
自 ... more
ネコ好きにはたまらない！可愛いネコ型ティーバッグ「キャットカフェ」
Aug 19th, 2018 | Chika
ポンパドールハーブティー、クレイジーソルト、茶語(Cha-Yu)、ティーブティックを手がける日本緑茶センターは、発売以来人気のネコ型紅茶ティーバッグ「キャットカフェ」の秋冬限定フレーバーティー ... more
【マカオ】圧巻の美食パフォーマンス！目の前で「北京ダック」をカッティング
Aug 19th, 2018 | 金子 愛
マカオはコタイ地区の一角に、地元美食家たちの舌をも唸らす中国レストランがあります。その名も「Beijing Kitchen」、味良し・見た目良し・雰囲気良しの人気店。中でもゲストのお目当ては、間近で行われる「北京ダックのカッティングサービス」です。
海外発！ 3つの材料で作れる、華やかフローズンデザート
Aug 19th, 2018 | sweetsholic
冷んやりスイーツがおいしい夏。そこで試してみたいのが、低カロリーだけれど満足度の高い「ヨーグルトバーク」。北米やイギリスを中心にここ数年、人気を集めているフローズンデザートです。材料を混ぜて、冷やし固めるだけでOKという手軽さも人気のヒミツ。
【京都】本格的な京料理をカジュアルに堪能！新しいスタイルの和食店「丹」
Aug 19th, 2018 | Nao
職人の技が光る京料理。京都を訪れたら一度は洗練された味わいを楽しみたいものですが、ちょっと敷居が高く感じてしまうことはないでしょうか？今回は、ひとり旅でも気軽に本格的な京料理を堪能できる「丹（tan）」をご紹介しましょう。
ふわとろ食感のフレンチトーストも。「ル ビアン ルミネ横浜店」がリニュー
Aug 18th, 2018 | Chika
モーニングセットに、ごちそうトースト。カフェスペース併設のル ビアン ルミネ 横浜店が、『もっとパンをたのしむ』スペースとして座席を28席に拡張し、7月11日（水）に装いも新たにリニューアルオープンしました。
