東京メトロ「白金高輪駅」から約徒歩3分の場所にある「マルイチベーグル」をご存知でしょうか？ 2009年にオープンして以来、毎日のようにランチ時には行列ができる人気のベーグル店です。そんなマルイチベーグルの一度食べたら病みつきになるベーグルをご紹介。
ベーグルの種類が豊富
マルイチベーグルの魅力のひとつは、ベーグルの種類が豊富で、もちもちとしていて食べ応えがあること。生地にほのかな甘みもあり、中に何もサンドせず食べても十分美味しいです。岩塩をまぶしたベーグル「岩塩」、ゴマをまぶしたベーグル「セサミ」、岩塩や黒ゴマ、白ごまなどすべてをまぶした「エブリシング」など、具をサンドするベーグルをオーダーしても、お気に入りのベーグルを選択できます。
シナモンレーズン、ブルーベリーといったアフタヌーンティーで味わうのにもってこいな甘いベーグルもあります。また実際にマルイチベーグルのベーグルを手にしてみるとわかるのですが、他店のベーグルと比べるとずっしりと重いのも特徴的。
ランチ時、マルイチベーグルで人気なのは？
ランチ時に人気なのは、ベーグルの間にサラダやサーモンなどを挟んだベーグル。レギュラーサイズをオーダーすると、溢れんばかりの量の具となるため、女性にはハーフ＆ハーフが最適。ハーフ＆ハーフとは、ベーグルに挟む具を2種類選択でき、さらに具の量を半分にすることです。そのためひとつのベーグルで2種類の具を味わうことができてお得感も満載。初めての方でもスタッフが親切＆丁寧にオーダーの仕方を教えてくれるので安心ですよ。具をサンドしたベーグルはほとんどの場合、オーダーが入ってから作ってくれます。
上の画像はツナサラダとポテトサラダのハーフ＆ハーフ。女性にはちょうど良い量です。
まるでトーテンポール！ベジタブルをサンドしたベーグル
こちらはベジタブル。ベーグルに野菜がぎっしりとサンドされていて、まるでトーテンポールのよう・・・。玉ねぎ、しめじ、なす、トマト、里芋、かぼちゃ、ジャガイモなど、ギュギュッと詰まっています。野菜には味がついていて、ベーグルにもゴマの香りがするペーストが塗られています。
このベーグルはさすがにハンバーガーのように食べることは難しいため、お皿に置いて、ベーグルと野菜を一緒に頬張ってみました。食べ終わってみると、1日に必要な野菜がすべて摂取できたのではないかと思うほどの食べ応え。ヘルシーなランチにしたい日は、ベジタブルをオーダーするといいかもしれませんね。
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デザートにもなる！小豆＆無塩バターのベーグル
知人から「マルイチベーグルで一番美味しい」と聞いた小豆＆無塩バターのベーグル。筆者は初めて食べたその日から、すっかり虜になってしまいました。今では定期的にこのベーグルを食べないと、禁断症状が出るほどです（笑）。
米粉ベーグルにやや硬めに煮た甘さ控えめの小豆とクリーミーな無塩バターがたっぷりとサンドされています。気になるお味はベーグルのモチモチ感と小豆の甘さ、無塩バターのとろける食感が見事にマッチしていて、何度も食べたくなる美味しさですよ。無塩バターにはソルトをつけることができますが、袋でソルトを持ち帰り、自分でお好みの量をかけて食べることも可能です。
具をサンドしたベーグルは、基本的には半分にカットしてくれるので、近所の公園のベンチなどでも気軽に食べることもできます。
美味しいベーグルを食べたくなったら、ぜひ訪れたいお店です。
[マルイチベーグル]
[All photos by あやみ]
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