愛知県西尾市で大野精工が運営している農園「KING FARM」の直営店『King Farm Cafe』では、大事に育てられた完熟メロンをたっぷり使った、メロンパフェ・スノーミーメロンかき氷などの期間限定メニューが楽しめる“メロンフェア”を開催中。

農園直営カフェでメロンフェアが楽しめる

農園「KING FARM」では、最新鋭のビニールハウス内環境制御(温度・湿度・CO2などを自動制御)と冷却システムを導入し、トマト・いちご・メロンを栽培しているのだとか。環境面にも配慮して、CO2削減に貢献する栽培を心がけているそうですよ。

完熟メロンを贅沢に使用したメロンパフェ・スノーミーメロンかき氷は、夏季限定で今の時期しか楽しめないスイーツ。

そして、King Farm Cafeの一押しメニューが他にも。完熟いちごをすぐに冷凍し、美味しさを閉じ込め、その冷凍完熟いちごをそのまま削った「100％削りいちご」かき氷。自家製いちごソースや練乳を混ぜることで、いちごの美味しさ・風味が他では味わえない逸品なんだそう。

また、カフェ内のバウムクーヘン工房ではブランド卵のランニングエッグを使用した定番の「プレーン」、完熟いちごをたっぷり入れ込んだ「いちご味」、西尾の名産抹茶を贅沢に使用した「抹茶味」に加え、季節限定の自家製メロンを使用した「メロン味」も大好評なのだとか。こちらも要チェックです。

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Chika

Chika

都内在住、京都をこよなく愛する、生粋の大阪人。食いしん坊主婦。飛行機好きが高じて航空会社のグランドスタッフとして勤務していた経験も。国内外問わず、旅行が好き。海外はヨーロッパ、バリ島、ハワイが好き。生きている間に色んなところへ行って、見たことのない世界を見てみたい。