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マカオ半端ない!新世界コタイの超豪華ホテル【2】「MGM コタイ」編

Posted by: 金子 愛
掲載日: Aug 20th, 2018.

マカオの未来都市「コタイ地区」には、テーマパーク化したマンモスホテル群がそびえ立ちます。ココは贅を極めた”大人の夢の国”・・・お楽しみはカジノだけじゃないんです。第2弾は、宝石箱をモチーフにした「MGM コタイ」を徹底検証!

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マカオ半端ない!新世界コタイの超豪華ホテル特集②「MGM コタイ」 編

マカオの未来都市「コタイ地区」には、テーマパーク化したマンモスホテル群がそびえ立ちます。ココは贅を極めた”大人の夢の国”・・・お楽しみはカジノだけじゃないんです。第2弾は、宝石箱をモチーフにした「MGM コタイ」を徹底検証!


大人の宝石箱「MGM コタイ」

マカオ半端ない!新世界コタイの超豪華ホテル特集②「MGM コタイ」 編

2018年2月13日オープンの「MGM コタイ」は、宝石箱をモチーフにしたきらびやかなホテル。総工費はなんと34 億米ドル(約3,829 億円)、スケールが違います!マカオ空港から車で約10分、ホテルまで無料シャトルバスが出ていてとっても便利。

マカオ半端ない!新世界コタイの超豪華ホテル特集②「MGM コタイ」 編

エントランスを進むと広がるドーム型のアトリウム。大型LEDスクリーンには、世界各地の雄大な自然が映し出されています。

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夜はイルミネーションに彩られ、ガラッと違った雰囲気に。

ミュージアム顔負け!貴重なアート作品の数々

マカオ半端ない!新世界コタイの超豪華ホテル特集②「MGM コタイ」 編

ホテルのいたるところに飾られた300点以上のアート作品。写真は、マカオにある8つの観光名所が描かれた「Eight View of Macau」。右上にはMGM コタイの姿も見受けられます。人気の撮影スポットでもあるんだとか。

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「The Lion Lobby」には、ホテルのトレードマークであるライオン像がずらりと並び迫力満点。

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壁に掛けられた 清朝・紫禁城(しきんじょう)の織物絨毯 。これらはオーナーのプライベートコレクションと言うからビックリ。尚宿泊ゲストは、無料のガイド付きアートツアーに参加することもできます。

無料アートツアー(ガイド付き)
日時:毎日11:30 / 14:00 / 16:00 / 18:00
予約:ホテルロビー、もしくは電話 (853) 8806 8230

アジア初!ダイナミックシアターで、前代未聞の体験を

マカオ半端ない!新世界コタイの超豪華ホテル特集②「MGM コタイ」 編

超高画質4K(ウルトラHD)の巨大LEDスクリーンを搭載したダイナミックシアター。用途に合わせて10パターンのシートアレンジが可能で、最大2000名のゲストを収容できます。最新テクノロジーを駆使した、迫力あるパフォーマンスを楽しみましょう。

セレブシェフとのコラボ店集結!目覚めと共に、一流の味をいただく幸せ

マカオ半端ない!新世界コタイの超豪華ホテル特集②「MGM コタイ」 編

米TV番組「Top Chef」で司会も務めるグラハム・エリオット氏がプロデュースする「Coast(濤岸)」、ミシュラン2つ星を獲得したマウロ・コラグレコ氏の「Grill 58°(盛焰)」、ミツハル・ツムラ氏が手がけるマカオ初の日系ペルー料理店「Aji(雅吉)」、そしてデザートの女王ジャニス・ウォン女史の「Janice Wong MGM」。世界にその名を馳せる4名のセレブシェフの店をはじめ、全9レストランが軒を連ねます。

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今回は「Coast」でビュッフェスタイルの朝食を頂きました。木箱に入れられた新鮮なフルーツに・・・

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焼きたてクロワッサンやドーナツ・・・

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フレッシュスムージーやシリアルも種類豊富。

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熱々のお粥や点心、焼きそばなど・・・本場の中国料理がいただけます。あぁ、もう全部食べたい!

これまでの概念を覆すグルメ体験

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夜9時、遅めのディナーで訪れたのは広東料理レストラン「Chun(淳)」。「この時間の中国料理は胃がもたれそうだな・・・」と若干不安を抱える筆者でしたが、杞憂に終わる結果となります。

マカオ半端ない!新世界コタイの超豪華ホテル特集②「MGM コタイ」 編

「鮮蟹肉竹笙菠菜羹」
蟹肉と衣笠茸(キヌガサタケ)、ほうれん草のスープ

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「竹竿難汁択津白」
天津白菜(テンシンハクサイ)と衣笠茸(キヌガサタケ)のチキンスープ煮

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「愉耳百合妙海斑愉耳百合妙海斑球」
百合根とアスパラ、ハタフィレのソテー

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「蜜椒欖角蒜香骨」
ポークスペアリブのフライドチキン、蜂蜜と胡椒の黒オリーブソース

どの料理も油っぽくなく、むしろサッパリ!日本の”中華”をイメージしていただくと、全くの別物だと気づかされます。本場中国料理と言うと北京、上海、四川、広東の4つが有名ですが、地域により調理方法も味も千差万別なのだそう。中国料理の真髄に、ちょっぴり触れた気がします。

モダンシックで品の良い客室。”広さ”と”最新テクノロジー”に驚愕

マカオ半端ない!新世界コタイの超豪華ホテル特集②「MGM コタイ」 編

マカオ半端ない!新世界コタイの超豪華ホテル特集②「MGM コタイ」 編

客室は全1390部屋。ゴージャスな外観から、(お部屋もさぞ金ピカなのでは・・・?)と思いきや、木のぬくもり感じる落ち着いた空間。良い意味で期待を裏切られました。写真のリゾートスイートはもちろん、スタンダードのお部屋もゆったりと贅沢な広さです。

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憧れのダブルシンク。

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思い切り足を伸ばせるバスタブもピカピカ。

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TV、照明、エアコン、アラーム・・・室内のコントロールはタッチパネル一つで完結。

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大画面TVには、”Welcome Mrs. Kaneko”とゲストの名前入り歓迎メッセージが。他にも手紙、ライオンのぬいぐるみなど・・・きめ細やかな”おもてなし”の数々に笑みがこぼれます。

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冷蔵庫のドリンクが”無料”というのも嬉しい点。おなじみマカオビールをよく見ると・・・MGMオリジナルアイテム!

「 MGM コタイ」それは、”一流”が詰まった宝石箱

マカオ半端ない!新世界コタイの超豪華ホテル特集②「MGM コタイ」 編

アートに美食、そしてきめ細やかなサービス・・・どれをとっても最高が味わえる「MGMコタイ」。輝く宝石のような思い出を作りたいなら、ぜひ訪れてみてはいかがでしょう?

MGM コタイ
Avenida da Nave Desportiva, Cotai, Macau

HP:https://www.mgm.mo/en/cotai

[All photos by Ai Kaneko]
『協力:マカオ政府観光局』URL:http://en.macaotourism.gov.mo

金子 愛

Ai Kaneko ライター
元子役。2006年渡豪、役者として映画やミュージックPVなどに出演。現地撮影コーディネーターとしても様々な作品に携わる。日本帰国後はTV番組制作や旅メディア運営を経験。現在「暮らすように旅して、旅するように暮らす」をモットーに、”暮らし旅ライター”として活動中。今日も世界のどこかで心を震わせている。
紹介記事(100人100色):https://kenokoto.jp/50354


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#コタイ #ディナー #中国料理