マカオの未来都市「コタイ地区」には、テーマパーク化したマンモスホテル群がそびえ立ちます。ココは贅を極めた”大人の夢の国”・・・お楽しみはカジノだけじゃないんです。第2弾は、宝石箱をモチーフにした「MGM コタイ」を徹底検証！
目次
大人の宝石箱「MGM コタイ」
2018年2月13日オープンの「MGM コタイ」は、宝石箱をモチーフにしたきらびやかなホテル。総工費はなんと34 億米ドル(約3,829 億円)、スケールが違います！マカオ空港から車で約10分、ホテルまで無料シャトルバスが出ていてとっても便利。
エントランスを進むと広がるドーム型のアトリウム。大型LEDスクリーンには、世界各地の雄大な自然が映し出されています。
夜はイルミネーションに彩られ、ガラッと違った雰囲気に。
ミュージアム顔負け！貴重なアート作品の数々
ホテルのいたるところに飾られた300点以上のアート作品。写真は、マカオにある8つの観光名所が描かれた「Eight View of Macau」。右上にはMGM コタイの姿も見受けられます。人気の撮影スポットでもあるんだとか。
「The Lion Lobby」には、ホテルのトレードマークであるライオン像がずらりと並び迫力満点。
壁に掛けられた 清朝・紫禁城（しきんじょう）の織物絨毯 。これらはオーナーのプライベートコレクションと言うからビックリ。尚宿泊ゲストは、無料のガイド付きアートツアーに参加することもできます。
日時：毎日11:30 / 14:00 / 16:00 / 18:00
予約：ホテルロビー、もしくは電話 (853) 8806 8230
アジア初！ダイナミックシアターで、前代未聞の体験を
超高画質4Ｋ（ウルトラHD）の巨大LEDスクリーンを搭載したダイナミックシアター。用途に合わせて10パターンのシートアレンジが可能で、最大2000名のゲストを収容できます。最新テクノロジーを駆使した、迫力あるパフォーマンスを楽しみましょう。
セレブシェフとのコラボ店集結！目覚めと共に、一流の味をいただく幸せ
米TV番組「Top Chef」で司会も務めるグラハム・エリオット氏がプロデュースする「Coast（濤岸）」、ミシュラン２つ星を獲得したマウロ・コラグレコ氏の「Grill 58°（盛焰）」、ミツハル・ツムラ氏が手がけるマカオ初の日系ペルー料理店「Aji（雅吉）」、そしてデザートの女王ジャニス・ウォン女史の「Janice Wong MGM」。世界にその名を馳せる4名のセレブシェフの店をはじめ、全9レストランが軒を連ねます。
今回は「Coast」でビュッフェスタイルの朝食を頂きました。木箱に入れられた新鮮なフルーツに・・・
焼きたてクロワッサンやドーナツ・・・
フレッシュスムージーやシリアルも種類豊富。
熱々のお粥や点心、焼きそばなど・・・本場の中国料理がいただけます。あぁ、もう全部食べたい！
これまでの概念を覆すグルメ体験
夜9時、遅めのディナーで訪れたのは広東料理レストラン「Chun（淳）」。「この時間の中国料理は胃がもたれそうだな・・・」と若干不安を抱える筆者でしたが、杞憂に終わる結果となります。
「鮮蟹肉竹笙菠菜羹」
蟹肉と衣笠茸(キヌガサタケ)、ほうれん草のスープ
「竹竿難汁択津白」
天津白菜（テンシンハクサイ）と衣笠茸(キヌガサタケ)のチキンスープ煮
「愉耳百合妙海斑愉耳百合妙海斑球」
百合根とアスパラ、ハタフィレのソテー
「蜜椒欖角蒜香骨」
ポークスペアリブのフライドチキン、蜂蜜と胡椒の黒オリーブソース
どの料理も油っぽくなく、むしろサッパリ！日本の”中華”をイメージしていただくと、全くの別物だと気づかされます。本場中国料理と言うと北京、上海、四川、広東の４つが有名ですが、地域により調理方法も味も千差万別なのだそう。中国料理の真髄に、ちょっぴり触れた気がします。
モダンシックで品の良い客室。”広さ”と”最新テクノロジー”に驚愕
客室は全1390部屋。ゴージャスな外観から、（お部屋もさぞ金ピカなのでは・・・？）と思いきや、木のぬくもり感じる落ち着いた空間。良い意味で期待を裏切られました。写真のリゾートスイートはもちろん、スタンダードのお部屋もゆったりと贅沢な広さです。
憧れのダブルシンク。
思い切り足を伸ばせるバスタブもピカピカ。
TV、照明、エアコン、アラーム・・・室内のコントロールはタッチパネル一つで完結。
大画面TVには、”Welcome Mrs. Kaneko”とゲストの名前入り歓迎メッセージが。他にも手紙、ライオンのぬいぐるみなど・・・きめ細やかな”おもてなし”の数々に笑みがこぼれます。
冷蔵庫のドリンクが”無料”というのも嬉しい点。おなじみマカオビールをよく見ると・・・MGMオリジナルアイテム！
「 MGM コタイ」それは、”一流”が詰まった宝石箱
アートに美食、そしてきめ細やかなサービス・・・どれをとっても最高が味わえる「MGMコタイ」。輝く宝石のような思い出を作りたいなら、ぜひ訪れてみてはいかがでしょう？
[All photos by Ai Kaneko]
『協力：マカオ政府観光局』URL：http://en.macaotourism.gov.mo
