宇治茶を贅沢に使った期間限定モンブラン
宇治茶カフェ「茶の木 by FUKUJUEN」では、新メニュー「抹茶の茶畑モンブラン」が11月末までの期間限定で登場します。
石臼で丁寧に挽きあげた香り高い宇治抹茶を、贅沢に栗ペーストに使用し、茶畑の形にしたモンブランです。抹茶づくしの贅沢なモンブラン、どんな味なのか気になりますね。
●抹茶の茶畑モンブラン 税込 850円
お皿には、抹茶と砂糖を振りかけ、朝霧のなかの茶畑をイメージしたそう。茶畑に見立てた抹茶クリームの上から、抹茶の原料である碾茶（てんちゃ）を振りかけ、お茶のパリパリとした食感も楽しめます。さらにトッピングのお茶の葉も食べられます。
●抹茶の茶畑モンブランセット（ほうじ茶付き） 税込 1,000円
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Chika
都内在住、京都をこよなく愛する、生粋の大阪人。食いしん坊主婦。飛行機好きが高じて航空会社のグランドスタッフとして勤務していた経験も。国内外問わず、旅行が好き。海外はヨーロッパ、バリ島、ハワイが好き。生きている間に色んなところへ行って、見たことのない世界を見てみたい。
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Jul 18th, 2020 | TABIZINE編集部
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