スイスで10年以上の歳月をかけて開発された「ルビーチョコレート」。2019年のヒット予測にも入り、“第4のチョコレート”として注目のルビーチョコレートを使用したスイーツが誕生！第一ホテル東京の「ロビーラウンジ」にて期間限定で販売中です！
着色料も入っていないのにピンクのチョコレート
「ルビーチョコレート」とは、バリーカレボー社が10年以上の歳月を経て開発に成功した、着色料もフルーツフレーバーも入っていない、ルビーカカオ豆から生まれたチョコレート。ピンク色の見た目と、フルーティーなベリーっぽい酸味が特徴です。「ダーク」「ミルク」「ホワイト」に次ぐ、第4のチョコレートとして注目されています！
ピンク色の球体に温かい苺ソースをかけて召し上がれ
ロビーラウンジでいただけるスイーツは、不思議なピンクの球体がフォトジェニックな「Rubis Sphere（ルビ スフィア）」。ピンク色をした球体のチョコレートに温かい苺ソースをかけると、ベリーの果肉をのせた苺ムースが中からあらわれます。球体の下のカスタードを挟んだパイ、フレークや、フランボワーズ、ベリーと絡めてフルーティーな酸味をお楽しみください。
第一ホテル東京
http://bit.ly/2S5kpTD
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東京都港区新橋1丁目2番6号 1階「ロビーラウンジ」
販売期間：2018年12月1日（土）～2019年2月28日（木）
商 品 名：ルビ スフィア -Rubis Sphere-
提供時間：平日9：30～20：30（L.O.）／土・日・祝日10：00～19：30（L.O.）
料 金：1名様 1,800円（コーヒー または 紅茶付き）※消費税・サービス料込み
お問い合わせ：TEL：03-3596-5667（直通）
