2月3日の節分の日に、恵方（2019年は東北東）を向き食べる「恵方巻」。今年は100種類以上の恵方巻が集結しました。恵方巻選びの参考にしてもらうため、松坂屋上野店では従業員が審査する「恵方巻アワード」で恵方巻を評価したそう。今回はその中から、「海鮮」「変わり種」「肉」部門の1位に輝いたものをご紹介します。
今回の恵方巻アワードでは、海鮮・肉・変わり種・定番・ハイブリッドの5部門に、各ショップからイチオシの恵方巻、合計24種類がエントリーされ、食品バイヤーや企画担当など計10名が審査しました。味、見た目、食べやすさ、コストパフォーマンス、オリジナリティの５つの項目で採点（※５点×５項目×１０名＝２５０点満点）。
各部門恵方巻の第1位はどれ？
海鮮部門１位・総合３位／２１５点
〈北辰鮨〉スペシャル海鮮豪華オールスター巻 ５,０００円
本まぐろ(大トロ・中トロ・赤身)・真鯛・サーモン・いくらを大胆に巻き、さらに金粉を振りかけたスペシャル海鮮巻です。※2/3（日）のみ
変わり種部門１位・総合１位／２３２点
〈太郎〉太郎のパンダ恵方巻 ４８６円
シャンシャンをイメージした、うるうるな目がかわいいパンダの恵方巻。深川めしに人気の甘い玉子焼き、そぼろを玉子焼きで焼きました。
※2/3（日）のみ 限定２０本
肉部門１位・総合２位／２２２点
〈ポール・ボキューズ〉ローストビーフ恵方巻 １,２９６円
ローストビーフの旨みたっぷり！彩りの良いローストビーフを使用し、卵焼きやアボカドを巻きました。※2/3（日）のみ 限定３０本
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PROFILE
都内在住、京都をこよなく愛する、コテコテの大阪人。飛行機好きが高じて航空会社のグランドスタッフとして勤務していた経験も。海があるところに行くと癒される。
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