米国から日本初上陸！大人気のカスタムピッツァ「PIZZA CUCINOVA（ピッツァ クチノバ）」が2月9日（土）に東京と大阪に同時オープン！自分でトッピング具材やソース、チーズが選べますよ。フルカスタムで一律料金なのでお得にピッツァが楽しめます！

急成長中のファストカジュアルで一番人気のピッツァ

ファストカジュアル（Fast Casual）とは、ファストフードとカジュアルレストランを掛け合わせた業態のこと。米国で急成長中のファストカジュアルの中でも、ダントツで人気なのがピッツァ＆イタリアンです。クチノバは現在、米国で5店舗と、パラグアイ1店舗を展開。今春にはマイアミやボストンの空港内などにも出店予定と急拡大する中、今回の東京と大阪の同時オープンでアジア初進出を果たします。

組み合わせは1億通り以上！自分だけのカスタムピッツァ

クチノバの大きな魅力である、好みのソースやチーズを選び、トッピングも約24種類からセレクトできる自分だけのフルカスタムピッツァ。その組み合わせは、なんと1億通り以上。自分で選べるから、ベジタリアンでも安心して楽しめますよ。ファストフードとは異なり、料理は注文を受けてから。熱々できたてをご堪能ください！

石窯カスタムピッツァを手頃な価格設定で

クチノバでは、自家製生地のこだわった石窯カスタムピッツァが、一枚（10インチ）あたり1,280円（税別）程度と手頃な価格設定になっています。「Artisan for all」（Artisan＝職人）を掲げるクチノバでは、高品質の小麦粉から毎日店内で練り上げた生地を使用し、お客様の目の前で職人が石窯で焼き上げます。ピッツァだけではなく、店内の製麺機を使って作る自家製生麺のパスタも味わえますよ。

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下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター

旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。