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名古屋で食べるべき極上のシメパフェ!主役は“季節のいちご”と“西尾抹茶”

Posted by: 下村祥子
掲載日: Feb 6th, 2019.

ストリングスホテル 名古屋では、ダイニング&カフェ「グラマシースイート」にて、「大人のご褒美パフェ~季節のいちごと西尾抹茶~」が2019年3月1日(金)より期間限定で食べられます!“シメパフェ”としてもおすすめの、名古屋で食べるべき極上スイーツです。

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ストリングスホテル 名古屋では、ダイニング&カフェ「グラマシースイート」にて、「大人のご褒美パフェ~季節のいちごと西尾抹茶~」が2019年3月1日(金)より期間限定で食べられます!“シメパフェ”としてもおすすめの、名古屋で食べるべき極上スイーツです。


旬のいちごと相性抜群の抹茶の極上パフェ

パティシエのこだわりが詰まった大人気の「大人のご褒美パフェ」。昨年も大好評だったいちごのパフェが、今年はいちごをふんだんに使用することで、より華やかな見た目になりました!旬のフレッシュないちごだけでなく、“ミガキイチゴ”のスパークリングワインのジュレやストロベリークリームを使って、食感と味に変化をつけた、いちごファンも大満足の逸品です。

また、いちごと相性抜群の愛知県産の“西尾抹茶”をマカロンやパルフェに使用し、豊かな香りとほろ苦い味わいの極上パフェに仕上がっています!さらに、エディブルフラワーをあしらい、金箔を散らしたオパリーヌ(飴細工)を加えることで、ゴージャスでフォトジェニックな“ご褒美”の名にふさわしいパフェです。

ゴージャスなパフェを洗練された店内で

この華やかなパフェと共に、ニューヨークの高級ラウンジを思わせる洗練された家具や調度品に囲まれた、大きな窓から光が差し込む明るい店内で、特別なひとときをお過ごしください!

※中庭を臨む窓側の席は人気席のため、予約時にお申し出ください。

コース料理の最後に“シメパフェ”として

北海道・札幌から広がった「食事の後に食べる締めのパフェ」という意味の“シメパフェ”。同店では、コース料理のデザートをプラス700円で「大人のご褒美パフェ」に変更することも可能です。自分へのご褒美として“シメパフェ”で優雅に一日を締めくくる、至福の瞬間をお楽しみください。

「大人のご褒美パフェ~季節のいちごと西尾抹茶~」
販売期間:2019年3月1日(金)~2019年5月31日(金)
販売店舗:1F/「グラマシースイート」
提供時間:11:00~22:00(L.O.21:30)
料  金:1,800円 ※税金・サービス料12%別
NYダイニング&カフェ「グラマシースイート」(ストリングスホテル名古屋1F)
https://www.strings-hotel.jp/nagoya/restaurant/cafe/
〒453-0872 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
営業時間:11:00~22:00(L.O.ランチ14:00/ディナー20:30/アラカルト21:30)
電話番号:052-589-0787

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下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽&邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。


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