スコーンに集中して楽しむ。それがイギリスのクリームティー！

イギリスといえば、アフタヌーンティー。一度は高級ティールームで豪華なアフタヌーンティーを体験したいものですよね。でも、イギリスは食事のボリュームがすごいので、ランチで相当おなかがいっぱいのことも。そんなときのティータイムはどうしましょうか。

※￡1を145円で計算しています（2019年2月25日現在）

ロンドン・グリニッジで人気のカフェ「Royal Teas」

こちらは、グリニッジ天文台からほど近いところにあるロイヤル・ティーズというカフェ。ロイヤルという名前がついている割に、随分とカジュアルな感じの外観です。実は、ロイヤル・ヒルが住所なんですね。

店内は、力の抜けた居心地のよい雰囲気です。またコーヒー豆にこだわりがありそうな様子が伝わってきます。

スタッフも陽気な人々で、気軽なティータイムを盛り上げてくれます。

クリームティーとは？

さて、クリームティーとはなんでしょうか？スコーンにクロテッドクリーム、ジャム、そして紅茶を組み合わせたものを呼びます。つまりアフタヌーンティーのようにサンドウィッチやケーキがついていなくて、スコーンだけを相手に紅茶を楽しむということです。

それが基本なのですが、お店によっては、少量のサンドウィッチとケーキも入れたセットをクリームティーと呼ぶことがあります。こちらのカフェでもクリームティーというメニューは、スコーン、スモークサーモンときゅうり&クリームチーズのサンドウィッチ、ケーキ、紅茶かコーヒーのセット（￡7.95、約1153円）となっています。プチアフタヌーンティーをクリームティーと呼ぶこともあると覚えておきましょう。

さて、これは筆者の個人的な意見ですが、アフタヌーンティーは高級ティールームで、クリームティーは気軽なティールームやカフェがいいのではないかと考えています。高級ティールームのクリームティー（スコーンのみ）は￡20（約2900円）近かったりします。もちろん雰囲気代、サービス代といえばそれまでなのですが。高級スーパーの店頭で焼き上げるタイプのスコーンが1個￡1（約145円）以下で、たっぷり入ったクロテッドクリームが￡1.5（約218円）ほどで買えます。それだけに、なんだか納得いかないというのもあります。

ちなみに、超名門ティールームでもアフタヌーンティーが、サンドウィッチが乾いていたりといったようにがっかりするクオリティだったりするので、口コミなどしっかりチェックして選択することをおすすめします。

なお、ケンブリッジでクリームティーの有名店2店に行きましたが、どちらもクラシカルでありカントリー調でもある素朴な雰囲気のお店でした。

Royal Teasのクリームティーは？

こちらのカフェのクリームティーのセット（サンドウィッチやケーキ付）ではなく、スコーン２つと紅茶を頼みました。ちょっとややこしいのですが、本来の意味のクリームティーを自分でチョイスした感じです。

スコーンには、粉糖がかかっています。これをナイフでまず半分に割ります。

割ったスコーンに、たっぷりとクロテッドクリームとストロベリージャムを載せます。クリームが先かジャムが先か論争があるそうですが、お好みでどうぞ。

こちらのスコーンは、トーストされて、かすかに表面は香ばしいのですが、基本、中はしっとり。

クロテッドクリームが糸をひくほどのねっとり加減です。

これまで、スコーンは表面がサクッとしていて、かつホロホロほぐれるような食感でないとダメだと思っていました。しかし、このトロトロのクリームに合うのは、しっとりスコーンなのではないかという考えが初めて浮かんだのです。スコーン観を変えてくれたお店となりました。

こちらのスコーンは店内で焼いているのか確認したら、スコーンはよそから仕入れているということでした。そういうパターンも結構あるかもしれませんね。ケーキは自家製らしいです。

お会計すると、スコーンが￡1.8ポンド×２と紅茶￡2.3で合計￡5.9（約856円）という安さでした。こちらの魅力は、組み合わせが自在なところにあります。スコーンを今回は2つにしましたが、スコーンを1つだけにして、ケーキやサンドウィッチのほか、サラダやジャケットポテトと組み合わせることもOKですし、コーヒーと合わせるのもできます。ぜひグリニッジ天文台を訪問の際に覚えておきたいお店です。

こちらのカフェを訪問したのは土曜の午後3時頃。最初は空いていましたが、午後4時近くになるとほぼ満員でした。グリニッチ天文台は各国の観光客が集まりますが、こちらのカフェに集うお客さんは、観光客よりも近所の住民が多そうな雰囲気でした。地元民に愛されています。

食事のあとは、近くのグリニッジ公園でウォーキングで腹ごなしがおすすめです！

参考
[news-digest.co.uk]