> > > > 塩こうじの力でふんわり食パンに!「塩こうじパン」がベーカリー沢村に登場

塩こうじの力でふんわり食パンに!「塩こうじパン」がベーカリー沢村に登場

Posted by: mikegeya
掲載日: Mar 30th, 2019.

味噌・醸造製造メーカーのハナマルキが「ベーカリー&レストラン沢村」とコラボレーションした、「液体塩こうじ」を使ったふんわり食感の食パン「塩こうじ食パン」が登場。4月1日より1ヵ月限定で、長野・軽井沢、東京・広尾ほか、全国の沢村店舗で購入できます。

Facebook はてなブックマーク LINEで送る コメント

塩こうじ食パン1
味噌・醸造製造メーカーのハナマルキが「ベーカリー&レストラン沢村」とコラボレーションした、「液体塩こうじ」を使ったふんわり食感の食パン「塩こうじ食パン」が登場。4月1日より1ヵ月限定で、長野・軽井沢、東京・広尾ほか、全国の沢村店舗で購入できます。


口に入れた瞬間ふわっとこうじの香りが広がる


塩こうじ食パン2
ハナマルキが独自の製法で液体化した調味料「液体塩こうじ」と、フォンスが運営する「ベーカリー&レストラン沢村」がコラボレーションした「塩こうじパン」が、4月1日より1ヵ月限定で長野・軽井沢、東京・広尾ほか、全国の沢村店舗で購入できます。塩こうじの効果でふんわり、しっとりした食感に仕上がっており、口に入れた瞬間にふわっとこうじの香りが広がります。

香りや旨みが引き立つ、液体塩こうじの働き

液体塩こうじ
液体塩こうじは、酵素や酒粕がグルテンに働きかけるため、生地の進展性が向上したり、糖やアミノ酸の働きで、香りや旨みが引き立つため、製パンにおいて期待できる効能が多数あります。塩こうじによって美味しくなった食パン、お試しあれ!

ベーカリー&レストラン沢村 商品名:塩こうじ食パン
販売期間:4月1日~4月30日
※軽井沢エリアの店舗のみGW期間中も販売します。
価格:880円(税別)
ハナマルキHP:https://www.hanamaruki.co.jp/shiokouji.html

販売店
ベーカリー&レストラン 沢村 旧軽井沢


ベーカリー&レストラン 沢村 軽井沢ハルニレテラス


ブレッド&タパス 沢村 広尾


ベーカリー&カフェ 沢村 広尾プラザ


ベーカリー&レストラン 沢村 新宿


ベーカリー&レストラン 沢村 名古屋


PR TIMES

mikegeya

mikegeya
大学在学中に沖縄の魅力にとりつかれた平成元年生まれ。 趣味は映画鑑賞にゲームとインドア派だが、夏は沖縄、冬はスノボができる雪山に思いをはせている。旅行に便利なグッズやガジェットなどを紹介できればと思っています。

【現在の居住地】
東京都

【旅もしくは居住した海外】
アメリカ(ハワイ、ラスベガス)、韓国

【旅もしくは居住した国内】
沖縄県、福岡県、宮崎県、鹿児島県、長崎県、佐賀県、大分県、広島県、愛媛県、大阪府、兵庫県、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、長野県、宮城県、青森県

,, | お土産,グルメ,グルメ,中部,長野県


長野県のお土産関連リンク

248806-004 248806-004
塩こうじ食パン2 塩こうじ食パン2
徳沢園洋室 徳沢園洋室
216988-01 216988-01
いろは堂 おやき 野沢菜/ねぎみそ いろは堂 おやき 野沢菜/ねぎみそ
養鶏農家の新鮮な卵をプリンにした、信州「湯田中温泉プリン本舗」がオープン 養鶏農家の新鮮な卵をプリンにした、信州「湯田中温泉プリン本舗」がオープン
初めての人にもおすすめ、ぜひ訪れたい軽井沢の観光スポット 初めての人にもおすすめ、ぜひ訪れたい軽井沢の観光スポット
地元民や別荘住民、ホテルスタッフに聞いた!軽井沢の鉄板お土産5選 地元民や別荘住民、ホテルスタッフに聞いた!軽井沢の鉄板お土産5選
280年の歴史ある唐辛子も!地元民に聞いた長野の鉄板お土産3選 280年の歴史ある唐辛子も!地元民に聞いた長野の鉄板お土産3選
全都道府県制覇した旅マニアが勝手に選んだ、おいしすぎる日本のB級グルメ10 全都道府県制覇した旅マニアが勝手に選んだ、おいしすぎる日本のB級グルメ10
1 2 NEXT

#パン #塩麹 #食パン



お土産 グルメ グルメ 中部 長野県