京都発のサワー専門店「Sour」が、原宿のキャットストリートに、東京のフラッグシップ店となる「Sour 原宿」を6月1日（土）にオープン！旬のフレッシュなフルーツを絞り、フルーツそのものを盛り付けたサワーを提供。味もビジュアルも楽しめる一杯です！
焼き鳥店で提供したフルーツサワーが話題に
2014年に京都にオープンした、自分で焼くスタイルの焼き鳥店「炭火焼く鳥ソリレス」で提供されていた、フレッシュなフルーツを贅沢に使ったフルーツサワーが話題に。その名物フルーツサワーが飲める専門店として、2016年に京都・裏寺町に「Sour」がオープンしました。
Sour キャッチコピー
【人生はすっぱいがsourは旨い。どうせ飲むなら楽しくsourで】
カラフルでポップな店内でフレッシュなドリンクを
「Sour」では、オーダー毎にフレッシュなフルーツを絞り機で絞り、フルーツそのものもサワーに盛り付けることで、味とともにビジュアルを楽しく仕上げています。
2019年4月に出店した、銀座ロフト「LOFT FOODLAB」内でも、フルーツをつけたビネガーコーディアルを使ったドリンク（アルコール/ノンアルコール）を提供しています。
「Sour 原宿」の店内は、京都のショップ＆ギャラリー「VOU/棒」によるディレクションによって、京都のアーティストの作品などを取り入れるなど、カラフルなフルーツを思わせるポップなデザインとなっています。
旬のフルーツを使ったメニューが季節ごとに登場
「Sour 原宿」では、京都店と同じくフレッシュなフルーツを使ったメニュー、ビネガーコーディアルを使ったサワーを提供予定です。
季節ごとに旬のフルーツを使ったメニューと、ビネガーコーディアルを使ったサワーを、常時20種ほど提供します。定番の「レモンサワー」はもちろん、スイカ、パッションフルーツ、キウイ、ブラッドオレンジ、パイナップルなどを使ったメニューが登場予定！お楽しみに。
価格：500円～（税込） ※食材により変動します
メニューイメージ：スイカサワー（写真上） / レモンサワー（写真下）
Sour 原宿
住 所：東京都渋谷区神宮前 5-25-1 原宿 MOEビル2F
アクセス：東京メトロ「渋谷駅」13番出口から徒歩7分
東京メトロ「明治神宮前」7番出口から徒歩7分
電話番号：03-6805-0199
営業時間：12:00～21:00 （L.O. 20:30）※変更の可能性あり
開 業 日：2019年6月1日（土）
Instagram：@sour.jp （
https://www.instagram.com/sour.jp/?hl=ja）
[PR TIMES]
SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。
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