都内に店舗展開する日本生まれのチョコレート専門店「デカダンス ドュ ショコラ」から、カカオの果肉を使用した「カカオパルプソーダ」が発売になりました。カカオの果実を使ってソーダで割ったという珍しいドリンク。人気のタピオカ入りもありますよ。
カカオの果肉を使った「カカオパルプソーダ」
チョコレートの原料となるカカオの実の果肉部分を使った「カカオパルプソーダ」。カカオ生産地でしか飲まれていないという日本では珍しいカカオ果肉のドリンクが「デカダンス ドュ ショコラ」で味わえます。チョコレートの味ではなく、すっきりとした甘みが特徴というカカオ果肉を、ソーダと合わせて夏らしくより爽やかに。タピオカとナタデココの追加もできますよ。
[カカオパルプソーダ: 税別500円)]
[カカオパルプソーダ(タピオカ＆ナタデココ入り): 税別600円
カカオパルプとは？
カカオ果肉はカカオの実全体の5％しかなく、しかもチョコレート製造の際に発酵を促すために使用されるため、市場にあまり出回ることのない希少な部分。味は、ライチやマンゴスチン、なしのようなすっきりした甘みが特徴のようです。夏に飲むと、よりすっきり味わえそうですね。
販売期間: 2019年7月20日(土)～8月末終了予定
[販売店舗]
・デカダンス ドュ ショコラ銀座本店
住所: 東京都中央区銀座1-2-3 G-Zone Ginza
営業時間: 11:00～21:00 (無休)
TEL: 03-5579-9181
・デカダンス ドュ ショコラ茗荷谷ファクトリー
住所: 東京都文京区小石川5-6-9 ドミ小石川1 F
営業時間: 10:00～19:00 (毎週火曜日定休)
TEL: 03-3943-9882
デカダンス ドュ ショコラ公式サイト: http://decadence.jp/
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PROFILE
minacono ライター
日本とカナダで観光業界に勤務。旅行会社、現地ツアーオペレーター、航空会社、観光局、いろんな分野で旅と関わってきました。現在はフランス在住。美味しい食べ物とお酒がうまく出会った時すぐ感動する。犬好き。でも猫みたいな性格に憧れる。
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