高級食パン専門店あずきのこだわり
口に入れると、ほんのりと広がる小豆の風味に、噛むほどにやさしい甘みともっちりとした食感が愉しめる、日本人のための新しい食パン。この“新しいのに懐かしい”味わいの「AZUKI食パン」は、二子玉川「高級食パン専門店あずき」の看板食パンです。
独自の「ブレンド小麦粉」の他に、ほんのりと舌に残るミルク感や食パンの柔らかさを演出する「ヨーグルト」、天然の甘みと上品なコク、深みを引き立てる「マスカルポーネ」など、パン生地の素材にもこだわっています。また、手間暇をかけた湯種種製法で、小麦粉本来の甘さやもっちり感を引き出します。
新しく開発された食パン「KURI食パン」
あずきに続いて、新しく開発された食パンの食材は、お年寄りから子供までみんなが大好きな「栗」。栗の食感を残すために、栗を砕いてそのままゴロゴロと食パンの中に入れました。
ケーキの食材である、マロンカスタードを生地に練り込みながらも甘すぎる事なく、栗の味も食感も楽しめる「KURI食パン」。子供も大人も喜んで、朝食でもおやつでも食べられる、そのままでもトーストにしても美味しい、そんな食パンが出来上がりました！
「KURI食パン」1.5斤 1,551円
食パンのラインナップ
「AZUKI食パン」1.5斤 1,251円
「SHIRO食パン」1.5斤 901円
「MACHA食パン」1.5斤 1,551円
「紅白食パン」AZUKI食パン1.5斤＋SHIRO食パン 1.5斤 2,001円
2020年4月に3号店オープン予定
2018年7月、東京・二子玉川に「高級食パン専門店あずき」1号店がオープン。瞬く間に話題となり、1日に800本以上販売する日も。全国の百貨店での限定販売では、しばしば開店と同時に並んだお客様のみで完売に。メディアでも取り上げられることの多いお店です。2019年11月に、そごう横浜店がオープン。2020年4月16日に、渋谷ヒカリエShinQsに移転する新生「東横のれん街」に3号店がオープン予定です。
【二子玉川本店】
所 在 地：東京都世田谷区玉川3-9-3 ストリーム タマガワ1階B号室
電 話：03-6431-0302
営業時間：10:00～20:00(日曜日のみ～19時)
定 休 日：お正月のみ
【そごう横浜店】
所 在 地：神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店地下2階
電 話：045-465-2111(そごう横浜代表電話)
営業時間：10:00～20:00
定 休 日：そごう横浜店営業に準ずる
高級食パン専門店「あずき」公式サイト
PROFILE
SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。
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