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岡崎生まれの手作りドーナツ
地元素材で独自配合の開発をし、新鮮さと“ハンドメイド”にこだわる「ZARAME」。絶妙な食感や揚げるタイミングに至るまで、徹底的に追求しているとのこと。深夜から朝一番の出荷に向けて１つ１つ手作りで、安心安全なおいしさを毎日届けています。
黒糖の甘みとモチ感のある“イーストドーナツ”、柔らかくきめ細やかで口どけがよい“シルキードーナツ”、圧倒的もっちり食感の“プランプドーナツ”など、いろんな食感の生地のドーナツがそろっています。
目も心も奪われるアメリカンドーナツはこちら！
訪れたのは2月下旬、ショーケースにはカラフルなドーナツが12種類ほど並んでいました。
不動の人気No.1が「バニラグレーズ」（260円・税抜）。ミルクグレーズにバニラビーンズを合わせてあり、甘いと思いきや優しい風味が広がってきます。ふんわりモチモチで、購入必至の定番です！
ビターチョコレートの苦味が効いていて意外とパクパク食べれる「マシュマロチョコクランチ」（270円・税抜）。そのままでも美味ですが、少し温めると中のチョコが溶けて新しい発見もありました！
ホワイトチョコレートがレースのように華やかな「ホワイトショコラ」（280円・税抜）。
食べごたえがあり、ブラック&ホワイトのダブルのチョコは甘党さんにオススメです！
ほかに、ラズベリージャムをサンドした赤と黒の色合いがドレッシーな「レッドベルベット」（320円・税抜）（上段右）、創業から変わらないおいしさで定番の和風「きなこ」（260円・税抜）（下段中央）も。
「ホワイトクリームショコラ」（300円・税抜）「ショコラブラン」（290円・税抜）「ブラッククッキー」（340円・税抜）「あんクリームドーナツ」（280円・税抜）といったクリーム系や、「パッションティー」（320円・税抜）「ストロベリープランプ」（280円・税抜）などインパクトのあるものも！
（＊季節によりドーナツのラインナップは変更します。予めご了承ください。）
ギフトにピッタリなドーナツ以外にも注目！
最後に、ドーナツ以外の商品も紹介します。
ZARAMEのドーナツ生地で作った「ブラウンドゥブレッド」（360円・税抜）。通常の食パンより少し小さめの四角いパンです。ほんのり黒糖の甘みがあり、厚めに切るとケーキのようにふんわりしっとり。何もつけずともシンプルな味わいがあり感動的です。
岡崎市の小久井農場の小麦と国産バターを使用したドーナツ型のサブレ「SABLE33（サブレミカワ）」（580円・税抜）もありました。お味はナチュラル・抹茶・豆味噌とありますが、お店によって“季節限定”もあるようです。軽やかな色合いのパッケージはプチギフトにも喜ばれますね。
パーティーを開きたくなるほど種類豊富でキュートなドーナツたち。その裏にはおいしさの追求が重ねられていました。温かさにあふれた幸せのドーナツから、まんまる笑顔の輪がどんどん広がりそうです！
［all photos by kurisencho］
PROFILE
kurisencho
kurisencho ライター
熊本県天草の凪いだ海と潮の香りの中で育ちました。東京に住むことで、新しいもの、昔からあるものの良さを再発見し、今まで見てきた世界が広がりました。デジタル化の中で生きるアナログの力を確信し、儚いけど美しい、人と風景の一瞬をとらえたいと思い写真を撮っています。
熊本県天草の凪いだ海と潮の香りの中で育ちました。東京に住むことで、新しいもの、昔からあるものの良さを再発見し、今まで見てきた世界が広がりました。デジタル化の中で生きるアナログの力を確信し、儚いけど美しい、人と風景の一瞬をとらえたいと思い写真を撮っています。
