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京都・伊藤久右衛門から秋を彩る「栗×宇治抹茶パフェ&スイーツプレート」が登場!

Posted by: ロザンベール葉
掲載日: Sep 13th, 2020.

江戸後期創業の京都・宇治「伊藤久右衛門」では、「抹茶モンブランパフェ」「栗抹茶スイーツプレート」が各茶房で順次楽しめます。お茶屋ならではの上質なお茶×栗のハーモニーを堪能できる期間限定メニューです。10月には紅葉の季節にふさわしい新作の予定もあるので、乞うご期待!

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栗抹茶スイーツプレート


和栗の余韻を味わえる「抹茶モンブランパフェ」

抹茶モンブランパフェ

抹茶モンブランパフェ
期間:2020年9月2日(水)より順次~完売次第終了
価格:単品 1,290円(税込)
お茶セット 1,690円(税込)
取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店
※宇治本店は9月7日(月)~

「抹茶モンブランパフェ」は、抹茶アイスと渋皮栗アイスを使用。薄いクッキー生地をくだいた“ロイヤルティーヌ”でサクサクとした食感を加えています。和栗の味わいの余韻を残しつつ、抹茶の味を堪能できる季節限定パフェです。

一皿に7種の宇治茶スイーツ「栗抹茶スイーツプレート」

栗抹茶スイーツプレート

栗抹茶スイーツプレート
期間:2020年9月2日(水)~完売次第終了
価格:単品 1,690円(税込)
お茶セット 1,990円(税込)
取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店

「栗抹茶スイーツプレート」は、秋限定の栗抹茶ロールケーキと栗抹茶だいふくに、宇治ほうじ茶チーズケーキ、宇治抹茶&ほうじ茶生チョコレート、ほうじ茶ミニパフェ、ほうじ茶アイスなど、7種の宇治茶スイーツを一皿で楽しめる特別メニュー。お茶屋ならではの「栗×宇治抹茶&ほうじ茶の調和」を楽しめる秋限定スイーツプレートです。

雅な「もみじ抹茶パフェ&もみじ抹茶パンナコッタ」

もみじ抹茶パフェ&もみじ抹茶パンナコッタ

もみじ抹茶パフェ
期間:2020年10月中下旬より順次~11月末終了予定
価格:単品 1,390円(税込)
取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店

また、“京都の四季を大切にする”をコンセプトに誕生した新作「もみじ抹茶パフェ」を10月中下旬から楽しめます。抹茶餡の紅葉きんとんと紅葉ゼリー、栗の渋皮煮とさつまいもクリームをあしらい、グラス上に実りの秋を表現しています。グラスの中には、抹茶ゼリーやほうじ茶蜜など、お茶屋ならではの具材で宇治茶の魅力をふんだんに詰め込んで。美しい日本の秋を、目で、舌で、味わう季節限定パフェです。また、宇治本店お土産コーナーでも「もみじ抹茶パンナコッタ」が購入できます。錦の秋を迎える宇治と祇園で、雅やかなスイーツを堪能してみてはいかがですか。

「伊藤久右衛門」のあゆみ

江戸後期・天保3年、初代伊藤常右衛門(いとうつねえもん)・瀧蔵が田原村 名村(現宇治田原南)にて茶業を携わったのが始まりです。その後、二代目伊藤常右衛門・久三郎、三代目伊藤常右衛門・由松、四代目伊藤多吉と代々茶づくりを継承してきました。昭和27年、五代目伊藤久三が宇治田原から宇治の地へと移り、宇治蓮華(現平等院表参道)で宇治茶販売の店舗を構えました。同年、会社設立にあたり、代々受け継いだ伊藤常右衛門の名を拝し、伊藤久三自身の名にある「久」の一文字をとって、社名を「株式会社伊藤久右衛門」と変更しました。創業の地である宇治田原では、現在も伊藤家に代々受け継がれる茶園で茶づくりを続けています。

平等院店頭での初荷
平等院店頭での初荷

当時の茶工場
当時の茶工場

伊藤久右衛門 宇治本店
所在地:京都府宇治市莵道荒槙19-3
TEL:0774-23-3955(店舗直通番号)
URL:https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/
Twitter:https://twitter.com/itohkyuemon
Facebook:https://www.facebook.com/itohkyuemon
Instagram:https://www.instagram.com/itohkyuemon/

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ロザンベール葉

ロザンベール葉
主に横浜・東京で育ち、縁あって京都に在住。美術書出版社勤務を経て、フリーランスライター歴20年余り。フランス人のパートナーと共に、フランスとイタリアを中心に気ままな旅をする。海はどこも好きだけど、「地中海」という響きに憧れる。マイペースが好き。


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