和栗の余韻を味わえる「抹茶モンブランパフェ」

「抹茶モンブランパフェ」は、抹茶アイスと渋皮栗アイスを使用。薄いクッキー生地をくだいた“ロイヤルティーヌ”でサクサクとした食感を加えています。和栗の味わいの余韻を残しつつ、抹茶の味を堪能できる季節限定パフェです。

一皿に7種の宇治茶スイーツ「栗抹茶スイーツプレート」

「栗抹茶スイーツプレート」は、秋限定の栗抹茶ロールケーキと栗抹茶だいふくに、宇治ほうじ茶チーズケーキ、宇治抹茶＆ほうじ茶生チョコレート、ほうじ茶ミニパフェ、ほうじ茶アイスなど、7種の宇治茶スイーツを一皿で楽しめる特別メニュー。お茶屋ならではの「栗×宇治抹茶＆ほうじ茶の調和」を楽しめる秋限定スイーツプレートです。

雅な「もみじ抹茶パフェ＆もみじ抹茶パンナコッタ」

また、“京都の四季を大切にする”をコンセプトに誕生した新作「もみじ抹茶パフェ」を10月中下旬から楽しめます。抹茶餡の紅葉きんとんと紅葉ゼリー、栗の渋皮煮とさつまいもクリームをあしらい、グラス上に実りの秋を表現しています。グラスの中には、抹茶ゼリーやほうじ茶蜜など、お茶屋ならではの具材で宇治茶の魅力をふんだんに詰め込んで。美しい日本の秋を、目で、舌で、味わう季節限定パフェです。また、宇治本店お土産コーナーでも「もみじ抹茶パンナコッタ」が購入できます。錦の秋を迎える宇治と祇園で、雅やかなスイーツを堪能してみてはいかがですか。

「伊藤久右衛門」のあゆみ

江戸後期・天保3年、初代伊藤常右衛門(いとうつねえもん)・瀧蔵が田原村 名村(現宇治田原南)にて茶業を携わったのが始まりです。その後、二代目伊藤常右衛門・久三郎、三代目伊藤常右衛門・由松、四代目伊藤多吉と代々茶づくりを継承してきました。昭和27年、五代目伊藤久三が宇治田原から宇治の地へと移り、宇治蓮華(現平等院表参道)で宇治茶販売の店舗を構えました。同年、会社設立にあたり、代々受け継いだ伊藤常右衛門の名を拝し、伊藤久三自身の名にある「久」の一文字をとって、社名を「株式会社伊藤久右衛門」と変更しました。創業の地である宇治田原では、現在も伊藤家に代々受け継がれる茶園で茶づくりを続けています。

平等院店頭での初荷

当時の茶工場

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ロザンベール葉

ロザンベール葉

主に横浜・東京で育ち、縁あって京都に在住。美術書出版社勤務を経て、フリーランスライター歴20年余り。フランス人のパートナーと共に、フランスとイタリアを中心に気ままな旅をする。海はどこも好きだけど、「地中海」という響きに憧れる。マイペースが好き。