北海道産の原材料に徹底的にこだわる

北海道食パン専門店「岳乃や」は北海道産の食材にこだわった高級食パン専門店です。これまでに食を通じて北海道を盛り上げることをコンセプトに、北海道の素材にこだわった食品オリジナルブランドを展開してきました。今回、日本人の主食として欠かせない食パンを通して、北海道の魅力をより発信していくため、食パン専門店をオープン。主要食材の小麦粉や生クリーム、バターには北海道産を使用し、安心安全にこだわった、本当に美味しい食パンを提供しています。

「岳乃や」の商品ラインナップ

北海道高級食パン専門店「岳乃や」では、メインとなる食パン2種類の他、メロンパンもご用意しております。贈答用から日常使いまで、様々なシーンで活用できます。

北海道産牛乳100％で水不使用「北海道プレミアム生食パン」

小麦粉、牛乳、バター、生クリームと全て北海道産の原材料を贅沢に使用した、北海道の美味しさが詰まった目玉商品です。食パンの生地には通常水を使用しますが、北海道産の牛乳を100％使用。牛乳を使用することで、トーストせずにそのまま食べる食パンとしての美味しさを最大限引き立てます。着色料、乳化剤、保存料、香料無添加なので、安心して食べられます。ちょっとした自分へのご褒美や大切な人へのプレゼントにもおすすめです。

トーストがおいしい毎日の食パン「北海道山型食パン」

毎日でも食べたい食パンを目指して、トーストにしておいしい食パンが仕上がりました。トーストすることで食べた時のサクッとした食感、北海道産小麦本来のストレートな香りを楽しめます。もちろん、着色料、乳化剤、保存料、香料はオールフリー。安心して食べられる食パンです。大切な人と毎日一緒に食べていただきたい一品です。

北海道産の赤肉メロン果汁がたっぷり！「“純”北海道メロンパン」

北海道産赤肉メロンの果汁を生地に練り込んだ贅沢なメロンパンです。主原料の小麦には、北海道でも数少ない「はるよ恋」を使用。鶏卵も北海道で生まれたものを使用し、砂糖も国内では北海道でしか栽培されていない「テン菜」を使用しています。北海道プレミアム食パンと同様、生地には水を一切加えず、北海道の牛乳を使用しています。北海道の美味しさがギュッと詰まった「純」北海道メロンパンです。

「岳乃や」について

「岳乃や」は、北海道産の食材を通じて、北海道の魅力を伝えることをモットーにしています。北海道の美味しさをたくさんの人に味わっていただくため、食パンは毎日一つ一つ手作りしています。今後も北海道産の食材にこだわり続け、北の大地で育った美味しさをたくさんの人に伝えられるような商品の開発を進めます。

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ロザンベール葉

ロザンベール葉

主に横浜・東京で育ち、縁あって京都に在住。美術書出版社勤務を経て、フリーランスライター歴20年余り。フランス人のパートナーと共に、フランスとイタリアを中心に気ままな旅をする。海はどこも好きだけど、「地中海」という響きに憧れる。マイペースが好き。