
抹茶とほうじ茶 二つの味わいが巡る「ショコラキューブプレミアム」
祇園辻利の職人が一つひとつ丁寧に仕上げた「ショコラキューブプレミアム」は、繊細で上質なこだわりの素材が幾層にも重なり、口の中で広がる味わいの調和と変化に魅了される、極上のスイーツです。
オンラインショップに登場して以降、好評につき完売続き。次回の受付開始は、1月31日(日)10:00~と2月1日(月)10:00~からとなっています。

上質なうま味とほろ苦さ 抹茶編

深い抹茶の味わいを感じさせるまろやかなガナッシュと、なめらかな口当たりの抹茶ムースの上質なうま味とほろ苦さ。さらに抹茶ビスキュイのリッチな味わいが加わり、甘みの奥にほのかな塩味を感じさせるフィユティーヌが食感のアクセントとなって、最後に抹茶の華やかな余韻が残ります。
芳醇な香りと濃厚な味わい ほうじ茶編

濃厚なほうじ茶の味わいをまろやかに演出するガナッシュと、なめらかな口当たりのほうじ茶ムースの芳醇な香り。ほうじ茶ビスキュイのリッチでしっかりとした味わいの先に、清涼感あふれる柚子の爽やかな酸味がプラス。この変化によってほうじ茶の風味が際立ち、ほうじ茶ショコラの余韻が特別な物に。
極上スイーツの味わいへのこだわり
ショコラ・グラサージュ


グラサージュコーティングによって、心地よく上品な抹茶の「ほろ苦さ」、芳醇なほうじ茶の「香り」を感じさせてくれます。さらに、抹茶には金粉を、ほうじ茶には銀紛を振りかけた贅沢な仕上がりになっています。
ショコラムース

ホワイトチョコをベースにした濃厚なムース。「うま味」の強い抹茶、「コク」深いほうじ茶を贅沢に感じられる、なめらかな食感のショコラムースです。
ビスキュイ・ジョコンド

リッチテイストな生地のビスキュイは、アーモンドの香ばしい風味に、抹茶とほうじ茶の「ほろ苦さ」が共鳴します。
ガナッシュ

抹茶ソースとほうじ茶ソースの濃厚な味わいのガナッシュは、それぞれのコクと風味をたっぷりと感じられます。
ショコラ・フィユティーヌ

・抹茶にはブロンドチョコレートを使用。キャラメルのような甘みの奥に、ほのかな塩味を感じさせることで、食感と味わいのアクセントに。抹茶の華やかな印象を際立たせます。
・ほうじ茶には、柚子が入ったフルーティーなチョコレートを使用。高知県産の柚子の酸味と香りが清涼感ある爽やかな余韻に。香ばしいほうじ茶の風味が一層引き立ちます。
ショコラキューブプレミアム
価 格:3,980円(税込・冷凍便送料込)
商品サイズ(外箱):約H50mm × W175mm × D85mm
商品サイズ(商品):約H35mm × W45mm × D45mm
特定原材料:乳、卵、小麦
消費期限:解凍日を含め2日間
配送方法:冷凍便(ヤマト宅急便)でお届けします。
注文方法:
オンラインショップよりご注文いただけます。
※売り切れの際はご容赦ください。
※他の商品と一緒に発送できません。何卒ご了承ください。
※店頭でのお渡しは対応しておりませんので予めご了承ください。
※ギフトにてご注文の場合、お送り先が当日ご在宅かご確認の上、ご注文くださいますようお願いいたします。
※お届け先がご不在で賞味期限内にお届けできない場合でも返品およびご返金はできません。
※配送不可地域:北海道/青森県/秋田県/伊豆諸島/小笠原諸島/鹿児島県・長崎県の一部/沖縄県

※本プレスリリースに記載されている内容は発表時点の情報です。
予告なしに予定が変更となる場合もあります。あらかじめご了承ください。
[PR TIMES]

SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽&邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。
【京都おすすめグルメ】季節限定そばとおばんざいを!川のほとりに佇む京町家
Jun 4th, 2022 | ロザンベール葉
関西といえば基本的にはうどん文化ですが、最近は京都にも質の高い蕎麦屋が増えています。平安神宮にほど近い場所にある「三味洪庵 京都本店」もその内の一つ。石臼挽きの十割そばをはじめ、京都のおばんざいや地酒を味わえますよ。白川沿いの築100年余りの京町家という、風情あふれる空間も魅力です。おいしいお蕎麦やお酒を堪能してきたのでご紹介します。
【京都・嵐山】風格ある古民家でカフェを楽しめる「パンとエスプレッソと嵐山
May 31st, 2022 | ロザンベール葉
風光明媚な京都の嵐山にある「パンとエスプレッソと嵐山庭園」。風格あふれる古民家をリノベーションした店内で、サンドイッチやスイーツ、香り高いエスプレッソなどを楽しめます。ベーカリーが併設されているのもうれしいところ!京都ならではの渋い和モダン空間で、ゆったりとしたひと時を過ごせるカフェを訪れてみました。
和紅茶って知ってる!?京都・福寿園「茶寮FUKUCHA」が夏の新スイーツ
May 27th, 2022 | 下村祥子
京都にある宇治茶の老舗「福寿園」がプロデュースするカフェ「茶寮FUKUCHA」では、2022年6月1日(水)~9月30日(金)の期間限定で、京都産の「和紅茶」を使用した新スイーツを提供! 抹茶でもほうじ茶でもない、淡い香りと上品な渋味が楽しめる逸品ですよ。
京都・嵐山を借景に楽しめるカフェテラス!嵯峨嵐山文華館「OMOKAGEテ
May 21st, 2022 | ロザンベール葉
京都・嵯峨嵐山で誕生したと伝わる百人一種の歴史やその魅力、日本画の粋を伝えるミュージアム「嵯峨嵐山文華館」。併設の「OMOKAGEテラス」は、嵐山を借景に四季折々の景色を楽しめる石庭に面したカフェです。入館しなくてもカフェのみの利用もできますよ。嵐山の散策途中にランチやスイーツを楽しめる、カフェテラスをご紹介します。
【京都・嵐山】初夏に味わいたい!希少な本わらび餅を楽しめる老舗「老松 嵐
May 21st, 2022 | ロザンベール葉
京都の景勝地・嵐山にある老舗和菓子店「有職菓子御調進所 老松」の嵐山店。世界遺産の天龍寺にほど近い店舗奥の茶房では、本わらび粉を100%使用した貴重な「本わらび餅」を楽しめます。上質な素材を活かしたシンプルモダンな店内は、庭の青々とした緑を望める気持ちのよい空間。嵐山散策でひと休みするのにぴったりですよ。
京都・マールブランシュ「茶の菓」が夏スイーツに!お濃茶ジュレ「夏茶の菓」
May 10th, 2022 | 下村祥子
京都土産としても愛されている「京都北山 マールブランシュ」の名物、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」が、冷たくてつるんと食べられるジュレ「夏茶の菓」になって2022年5月18日(水)から期間限定で販売されます。宇治抹茶の繊細な風味や色味を逃さずに詰め込んだ、初夏にぴったりの涼やかなスイーツですよ。
【京都・2022年最新】GWにも行きたい!さわやかな新緑を望めるカフェ1
Apr 27th, 2022 | ロザンベール葉
間もなくGWが到来! 桜の季節が終わると、京都にはさわやかな新緑の季節が訪れます。晴れた日には木々の間を薫風が吹き抜け、みずみずしい若葉が目に潤いを与えてくれますよね。テラス、日本庭園、水のほとり、森の中、お庭……。新緑を眺めながら、ランチやスイーツを楽しめるおすすめのカフェ18店を厳選してご紹介します。
【京都スイーツ】上質バターの香りがたまらない!焼き立てフィナンシェ専門店
Apr 15th, 2022 | ロザンベール葉
2021年9月、京都・清水五条駅からすぐの五条通りに誕生した、フィナンシ専門店「Le financier de la riziere(ル フィナンシェ ドゥ ラ リジェール)」。店内のファクトリーで一つひとつ丁寧に焼き上げられた、素材とおいしさにこだわる7種のフィナンシェを気軽に購入できます。今回は、そのうちの3種をいただいてみました。
【京都】衝撃のダックワーズって?スギトラの焼き菓子専門店「SUGiTOR
Apr 5th, 2022 | ロザンベール葉
本格的なジェラートを楽しめる「SUGiTORA」が手がける焼き菓子専門店「SUGiTORA Patisserie labo(スギトラパティスリーラボ)」が、2021年12月、京都の一乗寺にオープンしました。店内には、ダックワーズ、フィナンシェ、カヌレなど、素材にこだわった手作りの焼き菓子が並びます。今回はそんな同店の、見るからにおいしそうな焼き菓子を実食レポートでご紹介します。
【京都】桜を愛でながらランチ&カフェを楽しめる名店8選!美術館・寺・ホテ
Mar 23rd, 2022 | ロザンベール葉
桜の名所が多い「京都」には、桜を眺めながらランチやカフェを楽しめるとっておきのお店もたくさんあります。華やかな桜を目の前にゆったりとくつろげば、日々の疲れが癒されるはず。そこで今回は、美術館やお寺の境内、豪華な邸宅、名料亭のサロン、カフェなど、「桜とグルメで至福のひと時を過ごせる8店」を、筆者の現地レポートとともにご紹介します。