抹茶とほうじ茶 二つの味わいが巡る「ショコラキューブプレミアム」
祇園辻利の職人が一つひとつ丁寧に仕上げた「ショコラキューブプレミアム」は、繊細で上質なこだわりの素材が幾層にも重なり、口の中で広がる味わいの調和と変化に魅了される、極上のスイーツです。
オンラインショップに登場して以降、好評につき完売続き。次回の受付開始は、1月31日（日）10：00～と2月1日（月）10：00～からとなっています。
上質なうま味とほろ苦さ 抹茶編
深い抹茶の味わいを感じさせるまろやかなガナッシュと、なめらかな口当たりの抹茶ムースの上質なうま味とほろ苦さ。さらに抹茶ビスキュイのリッチな味わいが加わり、甘みの奥にほのかな塩味を感じさせるフィユティーヌが食感のアクセントとなって、最後に抹茶の華やかな余韻が残ります。
芳醇な香りと濃厚な味わい ほうじ茶編
濃厚なほうじ茶の味わいをまろやかに演出するガナッシュと、なめらかな口当たりのほうじ茶ムースの芳醇な香り。ほうじ茶ビスキュイのリッチでしっかりとした味わいの先に、清涼感あふれる柚子の爽やかな酸味がプラス。この変化によってほうじ茶の風味が際立ち、ほうじ茶ショコラの余韻が特別な物に。
極上スイーツの味わいへのこだわり
ショコラ・グラサージュ
グラサージュコーティングによって、心地よく上品な抹茶の「ほろ苦さ」、芳醇なほうじ茶の「香り」を感じさせてくれます。さらに、抹茶には金粉を、ほうじ茶には銀紛を振りかけた贅沢な仕上がりになっています。
ショコラムース
ホワイトチョコをベースにした濃厚なムース。「うま味」の強い抹茶、「コク」深いほうじ茶を贅沢に感じられる、なめらかな食感のショコラムースです。
ビスキュイ・ジョコンド
リッチテイストな生地のビスキュイは、アーモンドの香ばしい風味に、抹茶とほうじ茶の「ほろ苦さ」が共鳴します。
ガナッシュ
抹茶ソースとほうじ茶ソースの濃厚な味わいのガナッシュは、それぞれのコクと風味をたっぷりと感じられます。
ショコラ・フィユティーヌ
・抹茶にはブロンドチョコレートを使用。キャラメルのような甘みの奥に、ほのかな塩味を感じさせることで、食感と味わいのアクセントに。抹茶の華やかな印象を際立たせます。
・ほうじ茶には、柚子が入ったフルーティーなチョコレートを使用。高知県産の柚子の酸味と香りが清涼感ある爽やかな余韻に。香ばしいほうじ茶の風味が一層引き立ちます。
ショコラキューブプレミアム
価 格：3,980円（税込・冷凍便送料込）
商品サイズ（外箱）：約H50mm × W175mm × D85mm
商品サイズ（商品）：約H35mm × W45mm × D45mm
特定原材料：乳、卵、小麦
消費期限：解凍日を含め2日間
配送方法：冷凍便（ヤマト宅急便）でお届けします。
注文方法：
オンラインショップよりご注文いただけます。
※売り切れの際はご容赦ください。
※他の商品と一緒に発送できません。何卒ご了承ください。
※店頭でのお渡しは対応しておりませんので予めご了承ください。
※ギフトにてご注文の場合、お送り先が当日ご在宅かご確認の上、ご注文くださいますようお願いいたします。
※お届け先がご不在で賞味期限内にお届けできない場合でも返品およびご返金はできません。
※配送不可地域：北海道/青森県/秋田県/伊豆諸島/小笠原諸島/鹿児島県・長崎県の一部/沖縄県
※本プレスリリースに記載されている内容は発表時点の情報です。
予告なしに予定が変更となる場合もあります。あらかじめご了承ください。
[PR TIMES]
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SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。
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