弾ける食感！「シャインマスカット」が主役の愛されパンケーキ
6月から始まった、国産プレミアムフルーツを使ったパンケーキフェア「国産プレミアムフルーツリレー」。ブルーベリー・さくらんぼ・メロン・白桃に続き、第五弾にしてフィナーレを飾るのは、日本生まれの高級ブドウ「シャインマスカット」！
見た目の美しさ・味わいの上品さから“ぶどう畑のエメラルド”と称されるシャインマスカット。日本全国から【とにかく甘い大粒のシャインマスカット】を厳選して取り寄せた、「シャインマスカットが主役」の一皿です。
厚くてふわふわのスフレパンケーキは、契約養鶏場の「竹鶏ファーム」の新鮮たまごを使用。あっさりなのにコクのあるジャージーアイスクリームと、自家製のアールグレイクリームを忍ばせ、大粒の濃密シャインマスカットをたっぷりとトッピング。爽やかなはちみつレモンムースやレモンカードの酸味を、味わいのアクセントに。
上品な香りと濃厚な甘さのシャインマスカットは、口に入れた瞬間“パリッ”と弾けるような引き締まった果肉の弾力と、“ジュワ～”と広がる濃密果汁が楽しめますよ。
価 格 ：1,500円（税込 1,650円）
シャインマスカット1.5倍 ＋350円（税込 385円）
※テイクアウト・デリバリー用にアイス抜きメニューも展開
販売期間：8月17日(火)～10月中旬予定
※梅田エスト店は8月17日(火)休館日に伴い18日(水)よりスタート
販売店舗：FLIPPER’S 全店 ※STAND店舗を除く
新鮮たまごで作る最高の一皿「FLIPPER’S」
累計1000万皿以上の“奇跡のパンケーキ”を届ける「FLIPPER’S」は、人々のライフスタイルに寄り添う、心にも体にも優しいブランチカフェ。“Egg Farm to Table”～契約養鶏場「竹鶏ファーム」の新鮮たまごで作る最高の一皿～をコンセプトにしています。こだわりの素材と素材本来の力を生かした製法で作る、新食感＆新体験の「奇跡のパンケーキ」をはじめ、美味しくて一日のパワーチャージになるたまご料理が楽しめるお店です。
SHOP INFORMATION
●下北沢店
住 所：東京都世田谷区北沢2-26-20 1F TEL：03-5738-2141
●自由が丘店
住 所：東京都目黒区自由が丘1-8-7 3F TEL：03-5731-1185
●吉祥寺店
住 所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-5 1F TEL：0422-23-5979
●渋谷店
住 所：東京都渋谷区神南1-15-5 神南プラザビル1F TEL：03-6773-0476
●名古屋ラシック店
住 所：愛知県名古屋市中区栄3-6-1 名古屋ラシックB1F TEL：052-259-6254
●梅田エスト店
住 所：大阪府大阪市北区角田町3番25号 EST FOODHALL TEL：06-6743-4970
【FLIPPER’S STAND】
NEWoMan新宿店 / CIAL横浜店
【FLIPPER’S WORLD】
台湾(台北) / 台湾(台中) / 香港 / 韓国(アックジョン) / 韓国(イクソンドン) / アメリカ合衆国 / シンガポール
PROFILE
SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。
SHARE
