青山に新コンセプトのスイーツスタンドがオープン
パリの5つ星ホテルやミシュランスターシェフから広く愛される、フランス発の発酵バターとプレミアムチーズの人気ブランド「beillevaire（ベイユヴェール）」。2017年夏に日本上陸を果たし、ブランド初となるパティスリーの路面旗艦店を麻布十番にオープンしました。
麻布十番店
2021年9月1日(水)、発酵バターやチーズを使用したソフトクリームパフェをメインにした新コンセプトのスイーツスタンド「モン・プチ・プレジール・ベイユヴェール（MON PETIT PLAISIR beillevaire）」を青山オーバルビル1階にオープンしました。
青山店 店舗イメージ
私だけのプチご褒美！発酵バターソフトクリームの新メニュー
青山店は「フランスのフロマジュリー beillevaireがお届けする MON PETIT PLAISIR ～私だけのプチご褒美～」を新たなコンセプトとして掲げ、ベイユヴェールの麻布十番店、虎ノ門ヒルズ店で大人気の「発酵バターソフトクリーム(648円/税込)」をメインに、青山店でしか味わえないメニューが登場します！
スペシャルソフトクリーム
フロマジュリーならではの魅力を満載した、贅沢なプチパフェです。ベイユヴェールの人気商品である発酵バターカステラ「ケーク・グルマン」の上に、発酵バターソフトクリームをのせて、ブルーベリーソースとベイユヴェールのチーズをトッピング。アクセントにブラックペッパークランブルが添えられています。
「スペシャルソフトクリーム」864円(税込)
ベイユヴェールパフェ
透明のカップから見える断面が華やかで、高級感あふれる発酵バターソフトクリームパフェ。フレーバーは「ルージュ（赤いベリー）」、「トロピカルフルーツ」の2種に加えて、シーズナル商品として「秋の味覚 マロン」も並びます。食べ応えもたっぷりの贅沢スイーツです！
「ベイユヴェールパフェ」1620円(税込)
そのほか、フランス直輸入の発酵バター「有塩・食塩不使用・海藻」や、定番商品の発酵バターサンド「サンド・オ・ブール」、アイスコーヒー・アイスティーなども販売します。
モン・プチ・プレジール ベイユヴェール 青山店
住所：東京都渋谷区神宮前5-52-2 青山オーバルビル 1階
電話番号：03-6433-5420
アクセス：表参道駅B2出口、青山通り南西へ約250m、国際連合大学の手前
PROFILE
SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。
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