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目次
削りたてのかつお節の風味が抜群！「らーめん 玉」
本日は「東京煮干し らーめん玉」の『特製濃厚とろりそば』をご紹介✨
鶏の旨味がつまった濃厚スープに数種類の煮干しを合わせて作る一杯はまさに「鶏と煮干しの黄金比」！
ご当地ラーメンチャレンジ第２弾「天外天」開店まで、あと７日！#東京駅一番街 pic.twitter.com/aNj8L14gCX— 東京駅一番街 (@tokyoeki1bangai) November 5, 2021
濃厚な魚介の煮干しらーめんが味わえる名店がココ！ 鶏の旨味が最大限に引き出された濃厚スープに、数種類の煮干しをブレンドして作った一杯は格別です。注文を受けてからかつお節を削るので、風味が際立つのが魅力。ほかのお店では決して味わえない、唯一無二のラーメンをぜひ召し上がれ！
写真は「特製濃厚とろりそば」（1,100円・税込）。これぞまさに鶏と煮干しの黄金比！ 旨味ギッシリで、一度食べ始めると箸が止まりません。とろ〜りとしたスープとつるっとした自家製麺もベストマッチ。卵黄をスープに溶かすと、よりまろやかな味わいに。チャーシューはホロホロで何枚でもいけそうです。
お店の場所はココ！
- 東京駅・改札外
- 東京駅一番街B1階
- 東京ラーメンストリート
- 八重洲地下中央口改札からすぐ
削りたてのかつお節と卵黄がのった「かつお節玉子ごはん」（280円・税込）は、かつお節の風味をとことん満喫できる一品です。シンプルな料理ですが、これがまたおいしいのです。
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街地下1階 ラーメンストリート内
席数：30席
営業時間：10:30〜21:30
定休日：なし
公式サイト：https://www.gyoku.co.jp/
鶏油と生醤油のバランスが絶妙「ソラノイロ・NIPPON」
2011年に創業した株式会社ソラノイロは、「女性が1人でも気軽にラーメン屋に入れるように」をコンセプトに展開するお店です。麺・スープ・トッピングのすべてに野菜を使った「ベジソバ」（880円・税込）や、小麦アレルギーでも食べられる「グルテンフリー塩ラーメン」（1,300円・税込）が、ヴィーガンフレンドリー＆ヘルシーだと話題に！
そのなかで初めての人にも特に食べてもらいたいのが、写真の「淡麗醤油ラーメン」（830円・税込）。木桶仕込みの「生醤油」や日本最大級の地鶏「天草大王」、「πウォーター」といった、とことんこだわり抜いた材料が使われた一杯です。鶏油と生醤油の風味が混ざり合い、金斗雲を使用した中細麺との相性抜群！ 2杯目もいけそうなラーメンです。
お店の場所はココ！
- 東京駅・改札外
- 東京駅一番街B1階
- 東京ラーメンストリート
- 八重洲地下中央口改札からすぐ
ブルーが基調になった爽やかな外観のラーメン店で、女性一人でもふらっと入りやすいのもうれしいところ。暖簾のデザインもスタイリッシュ。店内はおしゃれなヘアサロンと雑貨屋を融合させたような雰囲気です。
住所：東京都千代田区丸の内1丁目9-1 東京駅一番街地下ラーメンストリート JR東京駅八重洲地下街直結
席数：26席
営業時間：9:00～23:00
定休日：なし
公式サイト：https://soranoiro-vege.com/
超濃厚スープのつけ麺が味わえる「六厘舎」
超濃厚スープのつけ麺といえば、行列店「六厘舎」は外せません。濃厚スープに超極太麺というスタイルを生み出したレジェンドといっても過言ではないお店ですよね。大量の素材を煮込み続けて、最後は職人の手により素材のかたちがなくなるまで潰し、旨味を叩き出すという、手間をかけて作られた超濃厚スープが絶品です。
一度は食べたいのが「特製つけ麺」（1,060円・税込）。味玉、豚ほぐし、チャーシュー、メンマ、ナルト、魚節がトッピングされています。うどんのように太い麺はつるっとしていて、超濃厚スープとベストマッチ！ リピート必至の見事な味わいです。
お店の場所はココ！
- 東京駅・改札外
- 東京駅一番街B1階
- 東京ラーメンストリート
- 八重洲地下中央口改札からすぐ
つけ麺を完食後、残ったスープを出汁で割る「スープ割り」を味わえます。店員さんに「スープ割りを」と声をかければオッケーです。これで、超濃厚スープを最後の1滴まで飲み干すことができます。
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1F 東京ラーメンストリート内
席数：26席
営業時間：7:30～9:45/10:00～23:00
定休日：なし
公式サイト：https://www.rokurinsha.com/
贅沢なまぜそばが食べられる「東京駅 斑鳩」
東京・市ヶ谷に本店を構える名店「九段斑鳩」は、動物系と魚介系スープをブレンドしたややドロッとしたスープが特徴です。「東京駅 斑鳩」では、本店のエッセンスに後味のよさと力強さを加えた、オリジナルメニューを味わえます。
写真は、時間限定のプレミアムな「うにまぜそば」（980円・税込）。2021年12月現在は、好評につき14時〜22時にオーダー可能です。うにの旨味をとことん味わえる贅沢な一品で、メンマとチャーシューがおいしいアクセントに。
お店の場所はココ！
- 東京駅構内・改札外
- 東京駅一番街B1階
- 東京ラーメンストリート
- 八重洲地下中央口改札からすぐ
14時～18時限定で「超濃厚 太らー麺」（890円・税込）、「東京駅 超濃厚 太らー麺」（1120円・税込）、「釜揚げ 太つけ麺」（790円・税込）、「東京駅 釜揚げ 太つけ麺」（1,020円・税込）が味わえます。無料で大盛りに変更できるのもポイントです。
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 地下南通り 東京ラーメンストリート
席数：24席
営業時間：9:30～23:00
定休日：なし
公式サイト：https://www.ikaruga.tokyo/map-add-page
濃厚豚骨魚介つけ麺の先駆け「つじ田 日本橋八重洲店」
2005年に神田御茶ノ水にオープンした「つじ田」は、飯田橋や八重洲といったビジネス街を中心に店舗展開を続け、東京のつけ麺文化を牽引するお店に。豚骨、鶏がら、魚介、昆布、野菜など、10種類以上の厳選食材をもとに作られたスープは、魚介と動物系の旨味が効いた、しつこくない味。三河屋製麺と共同開発した特注麺が使用されているのもポイントです。
まずオーダーしたいのが「味玉濃厚つけ麺」（980円・税込）。看板メニューのつけ麺に味玉をトッピングした一杯です。完食したらスープの器を上げてスープ割りを味わいたいですね。
お店の場所はココ！
- 東京駅構外
- 八重洲北口から徒歩5分
- 八重洲境井ビル1階
「つじ田」のつけ麺にはおすすめの食べ方があります。まずはそのまま食べて、3分の1を食べ終えたところで麺にすだちを絞り、よく混ぜてから食べる・・・。一杯で数回の味変を楽しめます。
住所：東京都中央区八重洲1-4-6 八重洲境井ビル 1F
席数：カウンター16席
営業時間：11:00〜23:00（月〜土）、11:00～21:00（日・祝）
定休日：なし
公式サイト：https://tsukemen-tsujita.com/
シンプルな豚骨ラーメンがおいしい「一風堂 Marunouchi」
「一風堂」は1985年に福岡市中央区大名で創業した、日本のラーメン文化に新風を巻き起こした豚骨ラーメンの名店です。現在は、世界各国に店舗を構えるグローバルなラーメン店に！
写真は「白丸元味」（790円・税込）。創業当時からの味を引き継ぐ、一風堂の原点ともいえる豚骨ラーメンです。豚骨の旨味を最大限に引き出した白濁色のスープが豊かな味わい。小麦本来の風味を堪能できる博多の細麺とよく合います。特製の香味油と辛みそを加えた「赤丸新味」（890円・税込）も一度は味わいたいおいしさ。コクと深みを感じる一杯です。
お店の場所はココ！
- 東京駅構外
- 丸の内南口から徒歩4分
- 丸の内ブリックスクエアB1階
平日11時〜17時限定で、お得なランチセットを注文できます。好きなラーメンに替え玉1玉と80円のトッピング1皿をプラス150円（税込）で付けることができます。好きなラーメンにチャーシューまぶしごはんや明太子ごはんをプラス290円（税込）で付けられるセットも！
住所：東京都 千代田区 丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエアB1F
席数：テーブル16席、カウンター9席
営業時間：11:00〜23:00
定休日：なし
公式サイト：https://www.ippudo.com/
汁無し坦々麺が美味！「石庫門 オアゾ丸の内店」
本格的な中華料理が味わえるお店です。餃子や小籠包、麻婆豆腐などの人気料理が、リーズナブルに食べることができるのも、同店が人気となっている理由のひとつ。
写真は「汁無し坦々麺」（990円・税込）。ほどよい辛さと花椒の痺れが効いていた一杯です。青梗菜のサクサク食感とカシューナッツの風味が小気味よいアクセントに！ 卵黄をよく混ぜるとマイルドな味わいになりますよ。ほかにも、「四川坦々麺」、「香辣坦々麺」、「健康野菜たっぷり坦々麺」（各990円・税込）といった坦々麺も見逃せません。
お店の場所はココ！
- 東京駅構外
- 丸の内北口より徒歩1分
- 丸の内オアゾB1階
人気の「汁無し坦々麺」（840円・税込）が数量限定でお得な価格で味わえます。テイクアウトも可能なので、会社のデスクや新幹線でゆっくりと食べるのもアリですよね。
住所：東京都千代田区丸の内1-6-4 丸の内オアゾB1F
席数：カウンター17席
営業時間：11:00〜22:00（月〜木）、11:00〜23:00（金）
定休日：不定期 ※土・日・祝日は臨時休業
公式サイト：https://sekkomon.jp/
さっぱりした和ラーメンが復活「喜多方ラーメン 坂内 大手町店」
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「喜多方ラーメン 坂内」は、喜多方市で50年以上続く「坂内食堂」の姉妹店です。手もみならではのコシがある麺と、豚骨だけの旨味を炊き出した醤油風味の透明スープのコラボが最高！
写真は3年ぶりに復活を果たした「みぞれラーメン」（860円・税込）。大根おろしとゆず胡椒を溶かした、豊かな風味のスープが後を引きます。ピリ辛の特製ダレを和えた大根、しらがねぎ、水菜、貝割れ菜、大葉でより上品な味わいに。さっぱりした和ラーメンが食べたくなったら、ぜひ注文してみてくださいね。
お店の場所はココ！
- 東京駅構外
- 丸の内北口より徒歩7分
- 大手町フィナンシャルシティ
- ノースタワー B1階
もやし、メンマ、野菜盛り、焼き豚（3枚）、薬味ねぎ、シャリシャリ玉ねぎ、味付玉子、ピリ辛ねぎ、ワンタン（6個）と、トッピングの種類が豊富です。好きなトッピングを追加すれば、ラーメンを簡単にアレンジでき、新しいおいしさを発見できるかも!?
住所：東京都千代田区大手町1-9-5 大手町フィナンシャルシティ ノースタワー B1F
席数：24席
営業時間：10:30〜23:00（月〜金）、10:00～20:00（日・祝）
定休日：日曜日・祝日
公式サイト：https://ban-nai.com/
今回は、東京駅周辺と東京ラーメンストリートにある「おすすめのラーメン店」を厳選して8店紹介しました。いずれもこだわりぬかれた絶品ばかりで、ラーメンフリークも納得できるはず。東北や九州の味が楽しめるお店も徒歩圏内に集まっているので、食べ比べしてみるの楽しいかもしれませんね。
※掲載内容は2021年12月時点の情報です。営業時間やメニューが変更になる場合がありますので、事前に公式サイト、または店舗にてご確認ください。
