3月31日(木)まで!『鬼滅の刃』×いちごスイーツの春色ビュッフェ
海浜幕張駅から徒歩5分ほど、幕張メッセの向かい側にある「ホテルニューオータニ幕張」。同ホテルロビィ階のレストラン「ザ・ラウンジ」では、2022年3月31日(木)までの期間限定で『鬼滅の刃』とコラボしたビュッフェイベントが開催中です。
ということで、スイーツ好き筆者もこの「鬼滅の刃」ストロベリービュッフェ2022にお邪魔することに!
高級感あるレストランの前には、ufotableさん描き下ろしイラストのフォトスポットがあり、主人公の竈門炭治郎、禰豆子、我妻善逸、嘴平伊之助がホテルスタッフになってお出迎え~!
入口の柱には、煉獄杏寿郎、冨岡義勇、胡蝶しのぶ、宇髄天元が、
レストランフロアの奥には、炭治郎、禰豆子、善逸、伊之助がレストランを囲むように見守っています。
大きな窓から光が差し明るくて、ゆったりとしたソファ席の空間。中央には鬼が苦手とする「藤の花」に囲まれた幻想的な座席も用意されています。
座席には、特典の「ランチョンマット」と「オリジナル箸&箸袋セット(小学生以上)」が用意されていました。2月18日までは炭治郎・禰豆子・善逸・伊之助、2月19日~3月31日は胡蝶さん・冨岡さん・煉獄さん・宇髄さんの柱チームのイラストになるようです。
お箸セットはシックなデザインなので、出先でもさりげなくファンアピールできますね!
『鬼滅の刃』×ホテルの豪華メニュー!
ビニール手袋をはめて座席に用意されているお皿を持ったら、いよいよビュッフェ台へ!
ビュッフェ台には『鬼滅の刃』コラボメニューががたくさん! いちごスイーツのほかに、さまざまな料理も並べられているのです。
こちらは、炭治郎と禰豆子の「絆」が焼き印された極厚の「ポークかつ”絆”サンド」(左)と、ソーセージと半熟卵のトマトソースでできたイタリア伝統料理「煉獄の卵」(右)。
「煉獄の卵」は、とろ〜り半熟卵のオレンジ色が煉獄さんの炎を思わせます!
だし巻き卵など数種あるサンドウィッチの中で、禰豆子の竹筒をイメージした「竹筒のバラちらし」は大人気! エビやカニカマなどをのせた寿司飯はほんのり梅が香りさっぱり。
炭治郎が浅草で食べたうどんをイメージした「浅草風 山かけうどん」。鬼舞辻無惨と遭遇するお話を思い浮かべますね。
ホテル伝統のローストビーフは、大迫力の「猪突猛進スタミナ塊肉」に! お願いするとスライスで提供されるのもうれしいところです。伊之助が運んでくれたのか!? 想像力が掻き立てられます!
葉野菜や根菜、付け合せなどがあるサラダコーナーでは……
豆乳チーズとカラフルトマトのカプレーゼ「蝶ノ舞 戯れのサラダ」(左)、シーフードとクスクスのサラダ「肆の牙 切細裂き」(右)と、鬼滅なサラダを発見!
お隣のサラダステーションは通常ビュッフェでも人気のコーナーで、ボウルによそったサラダをスタッフさんが手際よくドレッシングと和えてくれます。
ドレッシングは、スモーキーシーザー・スイートチリ・すりおろし野菜など6種類から選ぶことができ、日替わりパン(クロワッサンやトルティーヤなど)やクルトンなどもお好みでトッピング可能です。
本日のドレッシング(ゴルゴンゾーラと蜂蜜)で和えて、日替わりパン(ブリオッシュ)をのせて完成したサラダ(写真右)。さすが、ドレッシングは適量で良く馴染んでます!
パスタ、ミニバーガー、ドリアのおかず系、ご飯系、目の前で焼き上げる窯焼きピッツァ、具材の形がなくなるほど煮込まれた新東京カレー、具だくさんの野菜スープなども豊富!
いちごやチョコのリッチスイーツ!
こちらがお待ちかねのスイーツコーナー。宝石のようなケーキが並べられ、同ホテル人気の「パティスリーSATSUKI」によるケーキもミニサイズで頂けるのです!
筆者としては、厳選素材が使われた1カット1,200円超の「新スーパーあまおうショートケーキ」(左)と、ホテルの伝統的製法でつくられた「いちごショートケーキ」(右)の食べ比べは欠かせません!
いちごタルトや、
いちごのゼリー系に、
チョコレート系とずらり!
パネルで囲われているので、中のスタッフさんに取って頂くスタイルです。
いちごスイーツの味は?
贅沢にいちごスイーツを1つずつ。
ホテル伝統の「いちごショートケーキ」(右)は、甘さを抑えていちごの酸味が際立たせた、上質さが漂います。
こちらがいちごの王様と呼ばれる「博多あまおうⓇ」を使った「新スーパーあまおうショートケーキ」。ミニでも感じるほど瑞々しく甘みが濃厚! 福岡県大牟田産の低脂肪クリームに和三盆糖ときび砂糖を配合したホイップクリームは深い甘みで、スポンジ生地は長崎県産の太陽卵を使ったものと黒蜜入りのもの2種使いというこだわりよう。噛む力が要らないほど、ふわふわとろけて飲むショートケーキのような三位一体です!
「いちごのタルト」は、果肉の上のいちごゼリーの酸味が効いてクリームは上品。アーモンドプードル香るタルト生地はしっとりと、外はサクサク!
パティスリーSATSUKIでも人気の「ナポレオンパイ」。しっかり焼かれた生地がザックザクとビターに香ばしく、もったりコクあるカスタードクリーム。いちごとホイップが軽やかな春の味わいを運びます。
たまごが濃いふかふか生地の「ストロベリーロールケーキ」は、ホイップといちごにちょっぴり餡を忍ばせた斬新な逸品!
ハート型で可愛らしくいちごが爽やかな「ストロベリーゼリー」(下)と、乙女のように甘酸っぱくてミルキーな「パンナコッタ ストロベリーソース」(左上)。
ぷるぷる寒天が入った「いちご豆カン」は、後から黒蜜をかけてスッキリ和風仕立て!
「あまおうクリームあんみつプティ♡パフェ」はスタッフさんが目の前で作ってくれます。まず、なめらかなミルクソフトクリームの牛乳の濃さにびっくり!
オータニ特製のあまおうクリームをたっぷりかけ、もちもち白玉、粒あん、いちご、シリアルを重ね、一口ごとにハーモニーが広がります。グラスの底では沖縄県産黒糖の黒蜜がキレよく、上手に和洋が融合しています。
チョコ系スイーツも実食
いちご以外のスイーツも、筆者の心をがっちりと鷲掴みに!
本日のおすすめスイーツ「オレンジのムース」は、オレンジピールが爽快な善逸カラー!
チョコレートといちごの2種のマカロンは、サクッと食べやすい軽い甘み。
「ダコワーズショコラ」は生チョコレートのように濃密で、下の生地はしっかりめ。ナッツの食感と味わいがアクセント。
エレガントな「チョコレートタルト」。表面のチョコソースがビターで、チョコの重厚な贅沢感をじっくり堪能しました。
大粒の銀のアラザンに心ときめく「ガトー・オペラ」。薄くもずっしりとした生地を幾重にも重ね、ほろ苦く芳醇で、複雑に香りが絡み合う大人な逸品。
誰にする?どの味にする?ノンアルカクテル
4種類のベースからできた、子どもも楽しめるノンアルコールカクテルは、注文するとカクテルと同じキャラクターのコースターもプレゼント。推しと味のどちらで選ぶか迷ってしまいます……。
「炭治郎」はグリーンアップル、「禰豆子」はカルピスとクランベリージュース、「善逸」はマンゴーとパッションフルーツ、「伊之助」はココアとライスアーモンドミルク(各1,800円・税抜/伊之助のみホット、他3人はアイス)。
悩みに悩んだ挙句、この日は伊之助カクテルにしてみました! 作中で伊之助の心が温まるほわほわシーンのような、ほわほわのミルクフォームにココアパウダーがたんまり。ライスアーモンドミルクはスッキリとした飲み心地で、リッチにシナモンスティックも添えられています。
底に沈むチョコとキャラメルのソースをシナモンスティックで混ぜて、スパイシーな香りとともに甘みが深くなるという大変化には、鬼殺隊に入隊してから目覚ましく成長する伊之助の姿が重なります……。
他にも、いちごソーダ・いちご氷のバニラミルクという季節の数量限定ドリンク(各880円・税抜)もあり、コーヒーや紅茶などドリンクコーナーも充実しています。
予約して鬼滅の世界へGO!
幅広い年代のファンに愛される作品だからこそ、激辛系や酒類のメニューはなくスイーツも甘すぎず濃すぎずと、子どもから大人まで楽しみやすい上質なものばかりがそろえられているのも特徴でした。和素材も使われていて、大正時代の舞台背景もふとよぎります。
平日は大人、週末はご家族が多く、午前中より午後からの方が比較的予約が取りやすいとのこと! 食後はホテル各所に展示されたキャラクターのパネルを探したりと、『鬼滅の刃』の世界といちごとスイーツの世界を思い切り満喫することができるはずですよ!
(C)吾峠呼世晴/集英社・アニプレックス・ufotable
※竈門禰豆子の「禰」は「ネ+爾」、煉獄の「煉」は「火+東」が正しい表記となります。
※コラボメニューは食材の入荷状況により内容変更の場合あり。食材アレルギーがある場合は予めスタッフさんにお声がけください。
●開催期間:2022年1月5日(水)~3月31日(木)
●開催時間:11:00~16:45L.O.(平日120分制/土日祝90分制)、17:30~20:00(土、日、祝)
●料金:大人6,600円、小学生3,850円、4~6歳1,925円(税・サービス料込)
●HP・予約:https://www.newotani.co.jp/makuhari/kimetsu/
※2022年3月1日以降の予約は2022年1月31日から開始
●開催場所:ザ・ラウンジ(ホテルニューオータニ幕張 ロビィ階)
●住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3
●交通:京葉線「海浜幕張駅」南口から徒歩約5分
[all photos by kurisencho]