晴れたり雨が降ったりの梅雨入り前、人気のお菓子屋さん「シャトレーゼ」では、スイーツ好きを元気にしてくれる「瀬戸内レモンフェア」が始まっています。ケーキに焼菓子にと多数そろっていますが、今回はパフェのようなカップデザートとプルンと食べやすいプリンをチェックしてみました!

6月16日まで開催!瀬戸内レモンフェア

2022年5月20日(金)〜6月16日(木)の期間限定で開催中の「瀬戸内レモンフェア」。瀬戸内海の温暖な気候で育った「瀬戸内レモン」をたっぷり使ったスイーツが続々と登場する、一足先に夏を感じるフェアです。

ケーキ、洋菓子、和菓子、アイスにと、全部気になるレモンスイーツ。その中で今回は、パフェのようなリッチさと、ちょっとおやつに調度いいプリンの2つのスイーツをいただきました!
香りハーモニー!瀬戸内レモンとはちみつのカップ

黄と白のコントラストがきれいなカップデザート「瀬戸内レモンとはちみつのカップ」(399円・税込)。トップにはクリームを絞って可愛らしくて、レモンピール入りのレモンソースが大変爽快!

黄色のはちみつクリームはまろやか、白いレモンクリームはふわっとさわやかで、色も味のコントラストも良きです!

下層ではレモンゼリーがコロコロっと現てジューシーでこちらも爽やか! レモンクリームが重なって、香りと甘みがパッと広がります。

底にはホワイトチョコがけのアーモンドクランチを敷き詰めて、甘みとナッツがレモンピールの少しの苦味と重なって、その意外なハーモニーにスプーンも進めます。
上からプルプルカリカリと食感が変わり、爽快に甘く香ばしくと味わいの変化も楽しめて、小さなカップはパフェ感満載!
初夏のプルルン!瀬戸内レモンミルクプリン

「瀬戸内レモンミルクプリン」(129円・税込)は、甘めと思いきや予想外にレモンが抜群でした!

レモンピールと果汁入りのレモンコンポートは、ジュレのようにトロトロで滑らかで、レモンピールで香り高く、甘さ控えめの本格派!

八ヶ岳高原のしぼりたて牛乳でできたミルクプリンは、ほんのりレモンが香るミルキー仕立て。コンポートとプリンの味の対比に飽きることなく、大人も満足できる爽やかプリンです!

ちなみに、「無添加契約農場たまごのプリン」や「炭火焼き珈琲ゼリー」と合わせた「3種のカップデザート詰め合わせ」(各2個計6個入710円・税込)もあるので、手土産にもぴったりですね。
レモンスイーツは7月中旬頃まで!

「瀬戸内レモンフェア」は2022年6月16日(木)までの開催ですが、レモンスイーツは7月中旬頃まで登場予定とのこと。リッチにお気軽に、2つのカップスイーツを食べ比べて、フレッシュ爽快に夏を迎えましょう!
(購入店舗)
シャトレーゼ ヨークフーズ新宿富久店
●住所:東京都新宿区富久町17-2 ヨークフーズ新宿富久店1F
●TEL:03-3356-1011
●営業時間:10:00~20:00
●定休日:施設に準ずる
●交通:地下鉄丸ノ内線「新宿御苑前駅」から徒歩約8分
●HP:
https://www2.chateraise.co.jp/
[all photos by kurisencho]

kurisencho ライター
熊本県天草の凪いだ海と潮の香りの中で育ちました。東京に住むことで、新しいもの、昔からあるものの良さを再発見し、今まで見てきた世界が広がりました。デジタル化の中で生きるアナログの力を確信し、儚いけど美しい、人と風景の一瞬をとらえたいと思い写真を撮っています。
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