【渋谷ヒカリエ ShinQs】上品な大人の味！期間限定の抹茶かき氷を「然花抄院」で満喫

 

 

渋谷ヒカリエ ShinQs5F「茶庭 然花抄院」

渋谷ヒカリエ ShinQsの5Fにある「茶庭 然花抄院（ぜんかしょういん）」。京都の室町に本店があるこちらのお店では、淹れたてのお茶や素材にこだわった作り立ての和風スイーツを楽しむことができます。

開放的な店内にはカウンター席からソファ席まで

店内は広い窓から光が差し込み、開放的な空間。カウンター席からは、渋谷の街を一望できますよ。1人でもふらっと利用しやすい雰囲気です。

ソファのあるテーブル席も充実しています。カフェタイムに、複数人でゆったりしたい時にもおすすめ。マルチに利用することができますね。

カステラやアフターヌーンティーのセットが人気

「然花抄院」を代表する『「然」かすてら』。毎日お店で焼き上げられているカステラで、卵の黄身だけを使った半生のようなとろとろの食感だそう。こちらは丹波黒豆を食べて育った、濃厚な鶏の卵で作られています。
 
渋谷ヒカリエ ShinQs店では、『「然」かすてら』小サイズのみ購入が可能です。

 

「茶庭ノ膳（さていのぜん）」は、『「然」かすてら』のほか、京都産宇治抹茶をつかった『「然」かすてら碾（てん）』、ほろほろの食感のカステラ「卵蜜」の3種類が味わえるセット。人気のおいしさを存分に満喫できますよ。
 
他にも、わらび餅やオリジナルアイスなど、和なスイーツを味わうことができますよ。

渋谷ヒカリエ ShinQs店の限定で、アフタヌーンティーのセット「菓樂」を楽しむことができます。
 
『「然」かすてら』や抹茶パフェなど、こだわりのお菓子8品のセット。ドリンクには、淹れたての日本茶や、コーヒー、紅茶などを選ぶことができますよ。

夏の人気はかき氷！「然ノ氷 宇治金時」を実食

「茶庭 然花抄院」では、4月中旬～9月中旬の期間販売されるかき氷が人気！　今回は「然ノ氷 宇治金時」をいただいてみました。セットのドリンクは、人気の煎茶にしてみましたよ。

香り豊かな抹茶蜜は粉末から作ったオリジナル

そびえ立つように大きな「然ノ氷 宇治金時」。かき氷のてっぺんには抹茶アイスものっていて、ボリュームたっぷりです！

あざやかな緑色のかき氷を、まずはひと口。香り豊かな抹茶が口いっぱいに広がり、上品な味わいです。抹茶蜜は、京都の抹茶を粉から仕入れ、オリジナルの配合のもとお店でブレンドしているのだとか。

甘すぎず、奥深い大人の味わいで抹茶好きにはたまりません！　セットの煎茶はすっきりとした味わい。温かいので、ひんやりするかき氷のお供にぴったりでした。

もちもち食感の白玉が3つも！

「然ノ氷 宇治金時」には、ころんとした白玉が3つのっています。こちらは米粉を使っていて、添加物が入っていないため、もちもち食感を楽しめるのだそう！

さらりとした抹茶のかき氷に、もちもちの白玉がアクセントになっていますよ。

粒あんもたっぷりのっていて、さまざまな角度から違った味わいを楽しむことができます。かき氷に添えられている茶色い棒状のお菓子は「薪（たきぎ）」。黒砂糖の生地を素焼きにしたお菓子で、カリカリの食感です。

ボリューミーな「然ノ氷 宇治金時」ですが、味わいの変化を楽しみながら、飽きずにおいしくいただきました。

付け合わせのお菓子でお口直し

「然ノ氷 宇治金時」は、付け合わせに「室町傍瑠」と「玉しぐれ」が添えられています。
 
「室町傍瑠」は、『「然」かすてら』をさっくりと焼き上げたお菓子で、ほろりとくちどけの良い味わいです。昆布の香りと山椒がピリッと効いた「玉しぐれ」は、程よい塩気がかき氷のお口直しになりますよ。

6・7・8月はそれぞれ限定のかき氷が登場

「茶庭 然花抄院」のかき氷は、今回実食した「然ノ氷 宇治金時」のほか、6・7・8月それぞれで限定の味が販売されています。

6月1日（水）～6月30日（木）まで販売されているのは、「然ノ氷 いちご」。7月1日（金）からは、初登場のソーダ味のかき氷が販売予定です。

また、8月1日（月）～は、黒蜜ときな粉を使った「然ノ氷 黒蜜法師」が販売されます。かき氷の上に、パリパリとしたゴマのチュイールがのっていますよ。

それぞれ1か月限定ですが、すべての味を制覇される方もいるのだそう！　期間中に味わってみたいですね。

「茶庭 然花抄院」で上品な夏の味を満喫

渋谷ヒカリエ ShinQs5Fにある「茶庭 然花抄院」では夏の風物詩ともいえる、かき氷を満喫することができます。今回味わった、抹茶の豊かな香りが広がる「然ノ氷 宇治金時」のほか、月ごとに変わる限定のかき氷も気になります！

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