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【渋谷ヒカリエ ShinQs】上品な大人の味!期間限定の抹茶かき氷を「然花抄院」で満喫

Posted by: autumn
掲載日: Jun 29th, 2022.

東京・渋谷ヒカリエ ShinQs5Fにある「茶庭 然花抄院(ぜんかしょういん)」。こだわりの和スイーツなどを味わえるこちらでは、期間限定のかき氷が人気です。今回は、4月中旬~9月中旬まで販売されている「然ノ氷 宇治金時」を実食してみました。抹茶の香りが広がる上品なかき氷は、夏にこそ味わいたい逸品ですね。

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 然花抄院

 

 


渋谷ヒカリエ ShinQs5F「茶庭 然花抄院」

 然花抄院
渋谷ヒカリエ ShinQsの5Fにある「茶庭 然花抄院(ぜんかしょういん)」。京都の室町に本店があるこちらのお店では、淹れたてのお茶や素材にこだわった作り立ての和風スイーツを楽しむことができます。

開放的な店内にはカウンター席からソファ席まで

 然花抄院
店内は広い窓から光が差し込み、開放的な空間。カウンター席からは、渋谷の街を一望できますよ。1人でもふらっと利用しやすい雰囲気です。
 然花抄院
ソファのあるテーブル席も充実しています。カフェタイムに、複数人でゆったりしたい時にもおすすめ。マルチに利用することができますね。

カステラやアフターヌーンティーのセットが人気

 然花抄院
「然花抄院」を代表する『「然」かすてら』。毎日お店で焼き上げられているカステラで、卵の黄身だけを使った半生のようなとろとろの食感だそう。こちらは丹波黒豆を食べて育った、濃厚な鶏の卵で作られています。
 
渋谷ヒカリエ ShinQs店では、『「然」かすてら』小サイズのみ購入が可能です。

「然」かすてら(小)
価格:756円(税込)

 

「茶庭ノ膳(さていのぜん)」は、『「然」かすてら』のほか、京都産宇治抹茶をつかった『「然」かすてら碾(てん)』、ほろほろの食感のカステラ「卵蜜」の3種類が味わえるセット。人気のおいしさを存分に満喫できますよ。
 
他にも、わらび餅やオリジナルアイスなど、和なスイーツを味わうことができますよ。

茶庭ノ膳(さていのぜん)
価格:1,540(税込)

 然花抄院
渋谷ヒカリエ ShinQs店の限定で、アフタヌーンティーのセット「菓樂」を楽しむことができます。
 
『「然」かすてら』や抹茶パフェなど、こだわりのお菓子8品のセット。ドリンクには、淹れたての日本茶や、コーヒー、紅茶などを選ぶことができますよ。

菓樂(からく)
価格:1,870円(税込)

夏の人気はかき氷!「然ノ氷 宇治金時」を実食

 然花抄院
「茶庭 然花抄院」では、4月中旬~9月中旬の期間販売されるかき氷が人気! 今回は「然ノ氷 宇治金時」をいただいてみました。セットのドリンクは、人気の煎茶にしてみましたよ。

香り豊かな抹茶蜜は粉末から作ったオリジナル

 然花抄院
そびえ立つように大きな「然ノ氷 宇治金時」。かき氷のてっぺんには抹茶アイスものっていて、ボリュームたっぷりです!
然花抄院
あざやかな緑色のかき氷を、まずはひと口。香り豊かな抹茶が口いっぱいに広がり、上品な味わいです。抹茶蜜は、京都の抹茶を粉から仕入れ、オリジナルの配合のもとお店でブレンドしているのだとか。

甘すぎず、奥深い大人の味わいで抹茶好きにはたまりません! セットの煎茶はすっきりとした味わい。温かいので、ひんやりするかき氷のお供にぴったりでした。

もちもち食感の白玉が3つも!


「然ノ氷 宇治金時」には、ころんとした白玉が3つのっています。こちらは米粉を使っていて、添加物が入っていないため、もちもち食感を楽しめるのだそう!

さらりとした抹茶のかき氷に、もちもちの白玉がアクセントになっていますよ。

 然花抄院
粒あんもたっぷりのっていて、さまざまな角度から違った味わいを楽しむことができます。かき氷に添えられている茶色い棒状のお菓子は「薪(たきぎ)」。黒砂糖の生地を素焼きにしたお菓子で、カリカリの食感です。

ボリューミーな「然ノ氷 宇治金時」ですが、味わいの変化を楽しみながら、飽きずにおいしくいただきました。

付け合わせのお菓子でお口直し

然花抄院
「然ノ氷 宇治金時」は、付け合わせに「室町傍瑠」と「玉しぐれ」が添えられています。
 
「室町傍瑠」は、『「然」かすてら』をさっくりと焼き上げたお菓子で、ほろりとくちどけの良い味わいです。昆布の香りと山椒がピリッと効いた「玉しぐれ」は、程よい塩気がかき氷のお口直しになりますよ。

6・7・8月はそれぞれ限定のかき氷が登場

然花抄院
「茶庭 然花抄院」のかき氷は、今回実食した「然ノ氷 宇治金時」のほか、6・7・8月それぞれで限定の味が販売されています。

6月1日(水)~6月30日(木)まで販売されているのは、「然ノ氷 いちご」。7月1日(金)からは、初登場のソーダ味のかき氷が販売予定です。

然花抄院
また、8月1日(月)~は、黒蜜ときな粉を使った「然ノ氷 黒蜜法師」が販売されます。かき氷の上に、パリパリとしたゴマのチュイールがのっていますよ。

それぞれ1か月限定ですが、すべての味を制覇される方もいるのだそう! 期間中に味わってみたいですね。

「茶庭 然花抄院」で上品な夏の味を満喫


渋谷ヒカリエ ShinQs5Fにある「茶庭 然花抄院」では夏の風物詩ともいえる、かき氷を満喫することができます。今回味わった、抹茶の豊かな香りが広がる「然ノ氷 宇治金時」のほか、月ごとに変わる限定のかき氷も気になります!

茶庭 然花抄院(ぜんかしょういん) 渋谷ヒカリエ ShinQs店
住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs5F
営業時間:11:00~20:00
HP:https://www.zen-kashoin.com/

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※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。
 

 

autumn

autumn ライター
おいしいものやおしゃれな空間、美しい景色を求めて旅に出ることがだいすき。休日はカフェ巡りや、フィルムカメラをもってお散歩をしています。エモい空間や流行りのカフェには目がありません!



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