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【京かき氷】年間1,700杯ほど食べ歩くかき氷の女王とコラボ!マニアな新作かき氷とは?「コエ ドーナツ」

Posted by: mimoru
掲載日: Jul 23rd, 2022.

2022年7月28日(木)より、ドーナツファクトリー「koe donuts kyoto(コエ ドーナツ京都)」は夏季限定メニューの『京かき氷』を発売! 昨年に続き今年も、かき氷の女王と呼ばれる原田麻子さんとコラボレーションし、新作京かき氷ができあがりました。オリエンタルな味わいの「すいかのかき氷」と大福をイメージした「ほうじ茶かき氷」はどちらも食べたくなりますね。

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かき氷2しゅ
 

 


かき氷の女王の正体って?

氷女王
koe donutsが昨年に続きタッグを組んだ“かき氷の女王”とは、かき氷専門店「氷舎mamatoko」を手掛ける原田麻子さんのこと。大学時代に京都で出会ったかき氷に感動して以来、年間1,700杯近くのかき氷を食べ歩いています。

すいかと和梨 杏仁クリーム、フランボワーズソルト

すいか
濃厚な甘味と旨みが魅力の京都産すいかと、さっぱりとした梨を組み合わせたかき氷です。トップには大きめにカットしたすいかと梨の果肉がのっていて食感を楽しめますよ。フランボワーズソルトの塩味と杏仁ホイップの風味がマッチした奥深い味わいは、ここでしか味わえません。

すいかと和梨 杏仁クリーム、フランボワーズソルト
価格 1,500円(税込)
内容 すいか果肉、和梨果肉、杏仁ホイップ、フランボワーズソルト、梨シロップ、すいかシロップ

京ほうじ茶大福

ほうじ茶
チョコこし餡と味噌漬けくるみを閉じ込め求肥で包んだ、大福のようなかき氷。濃厚なほうじ茶みるくシロップには、京都の日本茶専門店「YUGEN」のほうじ茶が使われています。優しい塩味がアクセントになる味噌漬けしたくるみは、混ざり合うごとに味わいが変化しますよ。京都らしい上品な一品ですね。

京ほうじ茶大福
価格 1,500円(税込)
内容 ほうじ茶みるくシロップ、ぎゅうひ、赤えんどう豆、チョコこし餡、西京味噌漬けくるみ

 

名称 koe donuts kyoto(コエ ドーナツ京都)
所在地 京都府京都市中京区新京極通四条上ル中之町557番地 京都松竹阪井座ビル1F
営業時間 9:00~20:00
席数 65席+スタンディング
HP http://donuts.koe.com
koe donuts online store https://www.koedonuts-onlinestore.koe.com/

 
[PR TIMES]
 
※情報はプレスリリース発表時点のものとなります。最新情報は公式サイトなどでご確認ください。
 

 

mimoru

mimoru ライター
いろんなアーティストのライブに行ったり都内のカフェを巡ったり、はたまたひたすら家でのんびり読書したりと、アウトドアとインドアを行ったり来たり。おすすめされれば何でもやってハマってしまう影響受けまくり人間です。


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