ストックホルムのセレブご用達、お洒落なエステルマルム市場を散策／現地特派員レポート

　【TABIZINE 現地特派員による寄稿】　

世界一美しい首都とも言われる北欧スウェーデンのストックホルム。伝統的なヨーロッパ建築とモダンな建物が共存する美しい街並み。
ここストックホルムには、セレブ御用達のお洒落な市場があるってご存知ですか？

100年以上の歴史のある市場は現在改装中

ストックホルムの中心地のエステルマルム市場は、１８８８年から続く１２８年の歴史がある市場。重厚感ある赤レンガの建物の市場は現在改装中で、２０１８年の春の完成予定。高級住宅地やブティックが多いエリアで、散歩中のセレブがふらりと立ち寄るオシャレな市場です。

改装中の旧市場の目の前にある臨時市場はずいぶんと雰囲気が違いますが、実は今しか見れない内装がモダンでとてもお洒落なんです。

セレブご用達のモダンな市場を散策

エステルマルム市場では扱っている食材が高級食材の為、見学している観光客か近隣のセレブな住民が食材を買いに来ているといった雰囲気です。シンプルなファッションを好むスウェーデン人ですが、ここには毛皮を纏ったオシャレなマダムや素敵な老紳士が登場します。何気なく歩いていても、華やかで見ているだけでも楽しい場所です。

この臨時市場は高い天井にウッドテイストの北欧風モダンな内装。お店には生鮮食品からスイーツ、加工食品まで様々な品物が並びます。

ムース肉に熊肉まで！変わった食材の宝庫

ちょっと変わった食材も販売しており、ムースやトナカイ、熊の肉に食用ザリガニまで手に入るんですよ。意外に美味しかったのは、トナカイとムースのハム。ワインとよく合うしっかりとした味です。イートインコーナーもあり、その場でチーズとワインを味わうなんてことも出来ます。

物価の高いスウェーデンで本格派料理をリーズナブル価格で食べられるお店

物価が高く、さらに外食には２５％の税金が掛かるスウェ―デンですが、本格派料理をリーズナブル価格で頂けるお店をご紹介します。市場で販売されている新鮮な食材を使ったレストラン「Lisa Elmqvist 」では、海鮮をメインとした料理が人気です。

料理を待っている間に、スウェーデン名物の硬パンの「クネッケ」にも挑戦して見ましょう。

スウェーデン風のブイヤベースは、魚、貝、エビが入った絶品スープは２８９クローナ程。他にも、スウェーデン名物のザリガニやロブスターなどを頂く事も出来ますよ。

パスタが５千円！？高級テイクアウト弁当

エステルマルム市場では、デパ地下のようなテイクアウトフードのコーナーがあります。パックに入った料理はすぐに食べれるので、ホテルに帰って食べるのもよし。
しかしパスタ、小１９５クローナ、大３９０クローナと書いてあります。なんと大きい方のパスタは一つ５千円！！庶民には驚愕する金額です。
よく見ると高いのは、ロブスターが丸ごと入っているからでした。

ストックホルムの台所エステルマルム市場では、スウェーデンの食の事情を覗くのにピッタリの場所です。ストックホルムに訪れた際には、立ち寄って見ませんか？

PROFILE

西崎莉緒

西崎莉緒 現地特派員