インド洋を望む崖の上に佇む、バリ島きってのラグジュアリーな「ロックバー」。最高に美しい夕日を眺めることができるとあって、夕方の時間帯にはかなり混み合う絶景スポットです。
米フォーブス・トラベルガイドで「眺めの良い世界のベストバー」に選ばれるなど、その立地の良さはお墨付き。バリ島を訪れたなら、ぜひとも足を運んでみたい、ロックバーの楽しみ方をお伝えします！
(C) AYANA Resort and Spa BALI
この上ない贅沢！ ラウンドデッキからの眺め
ロックバーは、広大な敷地を誇る「アヤナリゾート＆スパ バリ」内にあります。リゾート内外のゲストからも非常に人気が高いこともあり、2009年のオープン時から規模を拡大。2015年7月に新たに加わった、プライベート感を満喫できるラウンドデッキを訪れてみました。
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どこまでも続く海と空。視界を遮るものは何もない、大自然の作り出す幻想的な光景・・・ 360度見渡せるラウンドデッキからの眺めは最高！
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筆者が訪れたのは、夕方の5時過ぎ。空の色彩が美しく変化するサンセットタイムを、居心地の良いソファ席で過ごします。
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ロックバーには、バカンス気分を盛り上げてくれる、地元のフルーツやハーブを使用したカクテルが豊富に揃うほか、創作タパスも楽しむことができます。「味はもちろん、演出がとっても楽しい」と、フレンドリーな女性スタッフがすすめてくれた「ジンジャー・ベリー・ティーニ」（写真右手）などをオーダーしてみました。
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ドライアイスを使った演出とは、確かにユニークです。心地よい潮風を感じながら飲むお酒は、格別のおいしさ。
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まったりしていると、早くも夕暮れ時に。幻想的な夕日は感動な美しさです。見とれていると、シャッターチャンスを逃しかねないので気をつけてくださいね。
知ってた？ ロックバーでは朝食も食べられるんです
夕方の時間帯や夜のディナータイムが人気のロックバーですが、実は朝食がとれるのをご存知でしたか？
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絶景を眺めながら味わう朝食だなんて、この上ない贅沢！ これは試してみなくっちゃ。
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夕刻には大混雑のロックバーも、朝はとても穏やか。
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トロピカルジュースやペストリーなどが付くボリュームたっぷりの朝食は、ヘルシー、地中海風、インドネシア料理など5つのメニューから選べます。絶景を眺めながら、ゆったり味わう極上ブレックファースト。なんて贅沢なのでしょう。
ロックバーでの朝食は、リゾート内のヴィラ及びスイートに滞在しているゲスト、またリゾート内での挙式が決まっているカップル限定です。こんなに素敵な場所で朝食を楽しむことができたら、一生の思い出になるはず。
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打ち寄せる波の音に耳を傾けながら味わう上質なお酒とおいしいお料理。雄大な自然に抱かれながら、贅沢な時間を過ごせるとっておきの場所です。
取材協力：AYANA Resort and Spa BALI
[Photos by sweetsholic]
PROFILE
sweetsholic ライター
海外を放浪しながら気ままな人生を謳歌しているフリーライター、パティシエ。世界で経験した文化や学んだお料理などをみなさまと共有できればと思っています。 世界の文化とスイーツ、地中海料理が大好き。寄稿媒体：Pouch、ANGIEなど
ブログ
https://ameblo.jp/ma-petite-chocolatine/
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