デンマークのオープンサンドも秋味
「Nicolai Bergmann Nomu」でも一番人気のメニュー「スモーブロー」。デンマークのオープンサンドイッチです。この秋の限定メニューは、カボチャときのこが主役の「コリンキーパンプキン&マッシュルーム」。
甘くホクホクした食感の北海道産カボチャを使用し、なめらかにマッシュしたものと素揚げにしたものを組み合わせ。旨みあるきのこは、たもぎ茸、舞茸、しめじ、マッシュルームなどを加え、ライ麦パンにたっぷりと盛り付けています。食欲そそるシーザー風アンチョビソースで味付けし、ボリュームたっぷりでありながら、ヘルシーなオープンサンドイッチです。
生で食べられるカボチャのコリンキーは、ピクルスとして味わうことができます。コリコリとした食感をお楽しみを。
◇コリンキーパンプキン&マッシュルームスモーブロー
価格:1,100円(税込)
北欧の秋の味覚×青森県産の秋の味覚
ドリンクも贅沢な限定メニューが新登場しています。デンマーク王室御用達の老舗紅茶ブランド「A.C.Perch’s(エーシーパークス)」のアールグレイをベースとし、北欧の秋の味覚の代表格ブルーベリーと、青森県産のりんごを使用した「フレッシュフルーツティー」です。
香り豊かで秋にぴったりなアールグレイに、甘酸っぱいブルーベリーとりんごを組み合わせて、すっきりとした味わい。オーダーを受けてからフルーツをカットして作るため、いつでもできたての味わいです。
◇フレッシュフルーツティー
価格:¥1,200(税込)
甘いカボチャとスパイシーなシナモンがベストマッチ
ほろ苦いエスプレッソ&ミルクに北海道産の甘みのあるカボチャを加えた、コクのある濃厚ラテ「パンプキンシナモンラテ」。スパイシーで甘いシナモンの香りがカボチャとの相性抜群!ホットでもアイスでも楽しめます。肌寒い日にはホットで、まだまだ残暑を感じる日はアイスで・・・と、気温が安定しないこの季節にぴったりですよ。
◇パンプキンシナモンラテ
価格:¥900(税込)
すべてのメニューはテイクアウトも可能なため、店内はもちろん、自宅でも秋限定の味わいを存分に楽しんでみてはいかがでしょうか?
小梅
芸能事務所で約15年若手芸人のマネージメントに携わり、どっぷりお笑いの世界に染まる。退職後ライターに転身。ある日ふいに見た1本の韓国映画に心奪われ、そこから韓国映画・ドラマのチェック追われる毎日を過ごす。コンビニの新商品や地方のおみやげが大好き。
【日本初!タンフルソフト食べてみた】新大久保の進化系スイーツ!「Hell
May 10th, 2024 | RUKA
韓国で話題のフルーツ飴「タンフル」。日本でも、タンフル専門店がオープンするなど、人気が高まっています。タンフルは、イチゴやブドウ、オレンジなどのフルーツが、薄い飴でコーティングされていて、パリッとした食感が特徴のスイーツ。そのタンフルを、ソフトクリームの上にのった「タンフルソフト」が新大久保「Hello! Donuts」で発見。イートイン、テイクアウトどちらも可能で、食べ歩きにもぴったりです。これからの暑くなる季節におすすめの、日本初の新感覚スイーツ「タンフルソフト」。実食ルポでご紹介します!
【おにぎり・とん汁専門店山太郎の変わり種おにぎり実食ルポ】具だくさんでボ
May 9th, 2024 | RUKA
じわじわ来ているおにぎりブーム。最近は、おにぎり専門店が増え、中には行列が絶えないお店もあります。家で作るものとは一味違った専門店ならではのおいしさや、家ではなかなか味わえない変わり種おにぎりには、どういった魅力があるのでしょうか? 今回は、豊富な具材を取りそろえている、おにぎり・とん汁専門店「山太郎」のおにぎりを、実食ルポでご紹介します!
コインランドリーの上にある隠れ家カフェ「オトナリ珈琲」|神保町・東京カフ
May 9th, 2024 | SaveurAmi
多くの書店や古本屋が軒をつらねる本の街「神保町」。そんな古きよき街に今回ご紹介する「オトナリ珈琲」はあります。店舗があるのはなんとコインランドリーの2階という隠れ家カフェ。場所に加え、特記すべきはコーヒーへのこだわりです。お店では全国の焙煎士さんのスペシャルティコーヒーを月替わりで提供しており、まさにコーヒー好き必見のスポットです。お店の成り立ちやコーヒーへのこだわりを現地ルポしていきます。
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May 8th, 2024 | TABIZINE編集部
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SNSで話題のカフェ「Cafe 1 Part」|江戸川橋・東京カフェ
May 8th, 2024 | SaveurAmi
突然ですが、みなさんはカフェに行く際にどのようにお店を探しますか。雑誌や本やインターネットに加え、現在ではSNSを中心に行きたいお店を検索する方も多いのではないでしょうか。そんなSNSで大きく反響を呼んだカフェが本日ご紹介する「Cafe 1Part(カフェ ワンパート)」。絶品スイーツや美しいラテがSNSで話題となり、平日も常に絶えず人が溢れる人気店です。今回は話題のカフェのこだわりスイーツやコーヒー、店舗の様子などを記事にてお伝えしていきます。
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びっくりするほど大きなパンが多い沖縄県のご当地パン。みんなでシェアしても、カロリーを気にせず1人で食べても大満足! 今回は、沖縄のアンテナショップで見つけた、沖縄のパンメーカー・オキコの「うず巻パン」と「スーパーブラックメロン」というビッグな2商品を紹介します!
大人の集う隠れ家カフェ「喫茶 半月」|蔵前・東京カフェ
May 6th, 2024 | SaveurAmi
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May 4th, 2024 | TABIZINE編集部
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