「紫音＜しおん＞」 ってどんなお菓子？
「紫音」の販売元・くまもと銀彩庵では、九州名産のむらさき芋を使った創作和洋菓子が販売されています。「紫音」はチーズケーキですが、ラングドシャやしっとりとしたお饅頭「月紫（つきむらさき）」、「紫音サンドクッキー」などのお菓子もあります。
「紫音」は、熊本産唐芋とあやむらさき芋という2種類のお芋とクリームチーズを使った、しっとりとした口当たりのチーズケーキ。チーズケーキでありながら、常温で手軽に楽しめるというところがうれしいです。
今回は5本入（税込594円）を購入しましたが、10本入（税込1,080円）もあります。箱入りなので、そのままお土産として渡すのもOKですし、ばらまき土産にもできますよ。買いやすいお値段なのもいいですね。
どんな味？
比較的コンパクトな大きさの箱に、個包装されたチーズケーキが入っています。紫色なのは、あやむらさき芋の鮮やかな色をイメージしているから。個包装の袋にもお芋が描かれています。
スティック状のチーズケーキの真ん中は、あやむらさき芋の紫色。しっとりとした口当たりで、ほろっとやわらかく口の中で溶けていきます。お芋のやさしい甘さのあとに感じるチーズの味わいも、バランスがよくおいしいです。ふた口ほどで食べられるサイズ感なので、ちょっとしたおやつにもぴったり。
芋スイーツが好きな人、チーズを使ったスイーツが好きな人にはぜひおすすめしたいお菓子です。紅茶やコーヒーはもちろん、ワインと一緒にいただいてもよさそう。
どこで買える？
筆者は「道の駅 大津（おおづ）」で購入しました。こちらの道の駅では試食も用意されていたのがよかったです。阿蘇くまもと空港や、オンラインショップでも買えますよ。
芋好きにおすすめしたい、くまもと銀彩庵の紫音。食べやすくおいしいので、熊本を訪れた際にはお土産に買ってみてくださいね。
価格 : 594円（税込）
賞味期限：製造から30日
商品重量：約105g
商品サイズ：約198mmx325mmx35mm
くまもと銀彩庵サイト：https://www.ginsaian.com/
道の駅 大津
住所：熊本県菊池郡大津町大字引水759
URL：http://www.qsr.mlit.go.jp/n-michi/michi_no_eki/kobetu/ozu/ozu.html
[All Photos by Chika]
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。
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